Susam tohumları, özellikle demir ve kalsiyum bakımından zengindir. Bu mineraller, kemik sağlığını iyileştirmeye ve anemi riskini azaltmaya yardımcı olur. Ayrıca, susamda bulunan magnezyum ve çinko, kalp sağlığını iyileştirmeye ve vücuttaki inflamasyonu azaltmaya yardımcı olur.
Susamın faydaları, içerdiği protein, vitamin, antioksidan ve yağ asitleri sayesinde ortaya çıkar. Eski çağlardan bu yana sağlık üzerine faydaları için yetiştirilmiş ve kullanılmıştır. Kolesterolün düşürülmesi, diyabet (şeker) tedavisi, enfeksiyonların iyileştirilmesi gibi çeşitli alanlarda etkisi bulunur.
Eğer herhangi bir susam alerjiniz yoksa, günlük olarak 1 yemek kaşığı susamın kullanımı önerilir. Bu miktar, vücudunuzun ihtiyacı olan besin değerlerini karşılayabilir ve sağlıklı bir yaşam tarzını destekleyebilir.
Herhangi bir alerjiniz yoksa günde 1 silme yemek kaşığı susam kullanımı uygundur. Çiğ tohumları çiğnemek en fazla fayda sağlar fakat sindirim bozukluğu yaşayanlar kolay sindirim için susamı geceden ıslatarak veya suda 4-5 saat bekleterek tercih edebilir. Hafifçe kavurmak veya dövmek de iyidir.
Tahin ve Diğer Susam Ürünleri Arasındaki Fark Nedir? Tahin, susam tohumlarının ezilmesiyle elde edilen bir macundur, susam yağı ise susam tohumlarının preslenmesiyle elde edilen bir sıvı yağdır. Tahin daha yoğun ve kremamsı bir yapıya sahipken, susam yağı sıvı formdadır ve yemek pişirmede kullanılır.
Susamın kompleks protein yapısı, bası hassas bünyelerde alerjiye yol açabilmektedir. Fazla tüketimi halinde tansiyon, baş dönmesi ve deri döküntüsü gibi yan etkileri gözlenebilen susam, yine aşırı tüketime bağlı olarak ciltte yağ üretimini tetikleyerek sivilcelere sebep olabilmektedir.
Evet, çiğ veya "kabuğu soyulmamış" susam tohumları yemek kesinlikle sorun değil. Aslında, bu şekilde daha besleyicidir. Bildiğiniz veya bilmediğiniz üzere, susam tohumlarının bol miktarda kalsiyum ve demir içerdiği bilinmektedir.
Evet, çiğ veya "kabuğu soyulmamış" susam tohumları yemek kesinlikle sorun değil. Aslında, bu şekilde daha besleyicidir. Bildiğiniz veya bilmediğiniz üzere, susam tohumlarının bol miktarda kalsiyum ve demir içerdiği bilinmektedir.
Evet, çiğ veya "kabuğu soyulmamış" susam tohumları yemek kesinlikle sorun değil. Aslında, bu şekilde daha besleyicidir. Bildiğiniz veya bilmediğiniz üzere, susam tohumlarının bol miktarda kalsiyum ve demir içerdiği bilinmektedir.
Bu durum susam sevenler için “Kavrulmuş susam mı çiğ susam mı?” sorusunu akıllara getirir. Her ikisinin de farklı besleyici özellikleri bulunur. Kavrulmuş susamın tadı yoğun olabilir ve ısı işlemi besin değerini azaltırken raf ömrünü uzatır. Çiğ susam ise daha fazla enzim ve besin maddesine sahiptir.
Faydaları
Armut Sirkesi Faydaları Nelerdir
Lustral neye faydası var
Muz Anne Sütüne Gaz Yapar mı Emzirirken Muzun Faydaları Ve Zararları
Çiftehan kaplıcaları faydaları nelerdir
Lavanta yağı faydaları cinsel gücü artırır mı
Enginarın cilde faydaları
Naneli Limonlu Su Faydaları Nelerdir
Yeşil soğan faydaları
Limonlu türk kahvesinin faydaları
Kantaron yağı içilirse faydaları nelerdir
Diken ucu bitkisi faydaları
Çiğ Kaju Faydaları Nelerdir
Böğürtlen Sirkesi Faydaları Nelerdir
Nar cilde faydaları
Anne Sütünün Faydaları Önemi Anne Sütü Nasıl Oluşur Nasıl Gelir
Çam kabuğu faydaları
Limon sarımsak sirkesi faydaları
Muz kabuğunun faydaları
Kırmızı yonca çayı faydaları
Nişadır Faydaları Nelerdir
Çam balı faydaları nedir
Andız yağı faydası
Çotanak fındık yağı faydaları
Semizlik Otunun Faydaları Nelerdir
Kızılcık marmelatı faydaları
Antoryum Çiçeği Faydaları Nelerdir
Ayva kabuğu çayının faydaları
Çakşır macunu faydaları
Zencefil Zerdeçal Çayı Faydaları Nelerdir
Nescafe gold faydaları
Gazlıgöl Termal faydaları nelerdir
Prozac faydaları
Epsom tuzu ayak banyosu faydaları
Sığır jelatini faydaları ve zararları
Greyfurt faydaları
Avakado yağı faydaları
Türk kahvesi faydaları
Lahana yağı faydaları
Çavdar unu faydaları
Horoz ibiği çiçeği faydaları