Stevia, kan şekerini düşürme özelliğine sahip doğal bir bitkisel tatlandırıcıdır. Bu nedenle diyabet hastaları için şeker yerine kullanılabilen sağlıklı bir seçenektir. Stevia, insülin salgısını artırmadan kan şekeri seviyelerini düzenleyerek kişinin kan şekerini kontrol altında tutmasına yardımcı olur.
Yoğun tatlı aromaya sahip olan stevia, bazı kişilerde yutkunmada güçlük yaşatabilir. Alerjik reaksiyon gösterme ihtimali de unutulmamalıdır. Papatya çayı gibi bitkilere alerjisi olanların stevia tüketiminden uzak kalması gerekir. Stevia, çok yoğun miktarda tüketilmemelidir.
tatlandırıcı, şeker hastaları için yapay tatlandırıcılara alternatif olan en iyi doğal kaynaktır.
Toz veya yaprak halinde kullanılabilir. Çay veya kahveye bir tutam atılıp da içileceği gibi iki çorba kaşığı stevia yaprağını 250 ml sıcak su ile 10 dakika demleyebilir daha sonra kağıt filtre yardımı ile süzüp kullanabilirsiniz.
Stevia, FDA tarafından genel olarak güvenli (GRAS) olarak kabul edilir. Bu, bir grup uzmanın stevianın normal dozlarda insanlar için güvenli olduğunu belirlediği anlamına gelir. Diğer düzenleyici kurumlar stevianın kabul edilebilir günlük alımını (ADI) günde kg vücut ağırlığı başına 4 mg olarak belirlemiştir.
Stevia, FDA tarafından genel olarak güvenli (GRAS) olarak kabul edilir. Bu, bir grup uzmanın stevianın normal dozlarda insanlar için güvenli olduğunu belirlediği anlamına gelir. Diğer düzenleyici kurumlar stevianın kabul edilebilir günlük alımını (ADI) günde kg vücut ağırlığı başına 4 mg olarak belirlemiştir.
Stevia, FDA tarafından genel olarak güvenli (GRAS) olarak kabul edilir. Bu, bir grup uzmanın stevianın normal dozlarda insanlar için güvenli olduğunu belirlediği anlamına gelir. Diğer düzenleyici kurumlar stevianın kabul edilebilir günlük alımını (ADI) günde kg vücut ağırlığı başına 4 mg olarak belirlemiştir.
Rafine şeker kullandığınız tüm alanlarda kullanabilirsiniz. Biz limonata yapar iken ya da tariflerde tatlandırmak için kullanılan kuru meyveler yerine kullanıyoruz. Miktarı konusunda ise klasik tariflerde bir bardak rafine şeker ortalama bir yemek kaşığı stevia şurubuna eşit oluyor.
Olası yan etkiler arasında mide bulantısı, şişkinlik, düşük tansiyon ve hormon bozulması bulunur.
Olası yan etkiler arasında mide bulantısı, şişkinlik, düşük tansiyon ve hormon bozulması bulunur.
