Feijoa (kaymak ağacı) meyvesi, besleyici değeri yüksek ve sağlık açısından pek çok faydası olan bir meyvedir. Yüksek C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirim sağlığını destekler, kalp sağlığını korur ve cilt sağlığını iyileştirir.
Feijoa - Kaymak Meyvesisin faydaları; Düşük kalorilidir ve C vitamini yönünden çok zengindir. İçeriğinde pek çok mineral bulunur. Gribal enfeksiyonlara karşı korur. Ama en belirgin faydası iyot içeriğinin ciddi anlamda yüksek olması sayesinde guatr hastalığına iyi gelmesidir.
Güney Amerika ve Asya'da genellikle üzerine tuz, şeker ve sos gibi maddeler dökülerek yenir. Meyvesi çiğ olarak tüketilebilen feijoa, pasta ve tart gibi tatlılara katılabilir. Sıkılarak elde edilen feijoa suyu son yıllarda tercih edilmeye başlanan meyve sularından birisidir.
Çiçeklenme ile hasat arasındaki süre, sıcak ekolojilerde kısalır, serin ekolojilerde uzar. Olgunlaşan meyveler yere dökülür. Bu dönemde veya hemen öncesinde meyveler toplanır, yere dökülen meyveler hemen yenmez yaklaşık 2 veya 3 hafta kadar bekletildikten sonra yenilebilir olgunluğa gelebilmektedir.
Günümüzde Sakarya, Yalova ve Bursa'da meraklı üreticiler tarafından yetiştirilen meyve özellikle Adana Bölgesinde yaygın olarak yetiştirilmektedir. İklim, toprak ve sıcaklık gibi ekolojik istekleri bakımından zeytin ile benzerlik gösteren feijoa ağacı zeytinin yetiştirildiği tüm bölgelerde rahatlıkla yetiştirilebilir.
Mide ve sindirim sistemini düzenleyici bir gıda olan süt kaymağı, bal ile karıştırılıp tüketildiğinde gıdaların hazmedilmesine katkı sağlamaktadır. Vücuda zararlı bakteriler ile savaşan kaymak, düzenli tüketildiğinde bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlamaktadır. Kaymak ürünleri, güçlü bir balgam söktürücüdür.
Taze olarak tüketilen feijoa, aynı zamanda pasta ve bisküvi yapımında da kullanılabilir. Feijoa, reçel, marmelat, komposto, meyve suyu konservesi ve meyve jeli yapımında kullanılır. Meyvesi ve yaprakları kurutularak çay olarak tüketilebildiği gibi, dondurma gibi tatlı ürünlere de lezzet ve aroma katma özelliği taşır.
Su isteği zeytinden biraz fazladır. Kabuğu soyulmadan taze olarak tüketilebilen feijoa meyvesi kabuklu halde tüketildiğinde daha mayhoş bir tada sahiptir. Kabukları soyulduktan sonra bir bıçak yardımıyla ikiye bölünen meyve tatlı kaşığı yardımıyla da yenilebilir.
Feijoa Bitkisinin anavatanı Güney Amerika olup; Brezilya, Arjantin, Paraguay, Uruguay ve Yeni Zelanda'nın yüksek dağlık alanları doğal yayılma alanlarıdır. Bu alanlarda yabani olarak çalı veya ağaççık formunda yetişmektedir.
Tuzlu balıkla servis edildiğinde, genellikle ekmek meyvesi, sert hamur ekmeği, köfte, kızarmış muz veya haşlanmış yeşil muzla birlikte servis edilir. Ayrıca genellikle pirinç ve bezelye veya beyaz pirinçle de yenir. Akee ayrıca çorbalarda ve kek, muhallebi gibi tatlılarda da kullanılabilir.
Faydaları
18 46 gübrenin zeytine faydaları
Zahter çayı faydaları
Akrep otu faydaları
Üzüm sirkesinin faydaları
Boksun faydaları
Karahayıt kırmızı su faydaları
Alıç Yaprağının Faydaları Nelerdir
Defne yaprağının faydaları neler
Kayısı hoşafı faydaları
Nestle resource protein faydaları
Çiğ karnabahar faydaları
Alabalık Kremi Faydaları Nelerdir
Lavantanın cilde faydaları
Lansor faydaları
Limonlu tarçınlı suyun faydaları
Keçiboynuzu balı faydaları
Hatmi çiçeğinin neye faydası var
Bronchorest Faydaları Nelerdir
Denge bisikleti faydaları
Ardıç Yağı Kremi Faydaları Nelerdir
Saadetdere termal faydaları nelerdir
Göze Limon Damlatmanın Faydaları Nelerdir
Amber Kokusu Faydaları Nelerdir
Lal taşının faydaları nelerdir
İnek Ağız Sütünün Cilde Faydaları Nelerdir
Beyaz Susam Faydaları Nelerdir
Limonlu ayva faydaları
Eşek Sütü Sabunu Saça Faydaları Nelerdir
İğde Hurmasının Faydaları Nelerdir
Balkabağının faydaları nelerdir
Teheccüd Namazının Faydaları Nelerdir
Deniz otunun faydaları nelerdir
Yılan Gömleğinin Faydaları Nelerdir
Çok kavrulmuş türk kahvesi faydaları
Bulgurun faydaları
Deve dikeni tohumunun faydaları
Beyaz Dut Faydaları Nelerdir Nelerdir
Boşalmanın faydaları
Ardıç Tohumu Faydaları Nelerdir
Kükürtlü gübrenin faydaları