Feijoa (kaymak ağacı) meyvesi, besleyici değeri yüksek ve sağlık açısından pek çok faydası olan bir meyvedir. Yüksek C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirim sağlığını destekler, kalp sağlığını korur ve cilt sağlığını iyileştirir.
Feijoa - Kaymak Meyvesisin faydaları; Düşük kalorilidir ve C vitamini yönünden çok zengindir. İçeriğinde pek çok mineral bulunur. Gribal enfeksiyonlara karşı korur. Ama en belirgin faydası iyot içeriğinin ciddi anlamda yüksek olması sayesinde guatr hastalığına iyi gelmesidir.
Güney Amerika ve Asya'da genellikle üzerine tuz, şeker ve sos gibi maddeler dökülerek yenir. Meyvesi çiğ olarak tüketilebilen feijoa, pasta ve tart gibi tatlılara katılabilir. Sıkılarak elde edilen feijoa suyu son yıllarda tercih edilmeye başlanan meyve sularından birisidir.
Çiçeklenme ile hasat arasındaki süre, sıcak ekolojilerde kısalır, serin ekolojilerde uzar. Olgunlaşan meyveler yere dökülür. Bu dönemde veya hemen öncesinde meyveler toplanır, yere dökülen meyveler hemen yenmez yaklaşık 2 veya 3 hafta kadar bekletildikten sonra yenilebilir olgunluğa gelebilmektedir.
Günümüzde Sakarya, Yalova ve Bursa'da meraklı üreticiler tarafından yetiştirilen meyve özellikle Adana Bölgesinde yaygın olarak yetiştirilmektedir. İklim, toprak ve sıcaklık gibi ekolojik istekleri bakımından zeytin ile benzerlik gösteren feijoa ağacı zeytinin yetiştirildiği tüm bölgelerde rahatlıkla yetiştirilebilir.
Mide ve sindirim sistemini düzenleyici bir gıda olan süt kaymağı, bal ile karıştırılıp tüketildiğinde gıdaların hazmedilmesine katkı sağlamaktadır. Vücuda zararlı bakteriler ile savaşan kaymak, düzenli tüketildiğinde bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlamaktadır. Kaymak ürünleri, güçlü bir balgam söktürücüdür.
Taze olarak tüketilen feijoa, aynı zamanda pasta ve bisküvi yapımında da kullanılabilir. Feijoa, reçel, marmelat, komposto, meyve suyu konservesi ve meyve jeli yapımında kullanılır. Meyvesi ve yaprakları kurutularak çay olarak tüketilebildiği gibi, dondurma gibi tatlı ürünlere de lezzet ve aroma katma özelliği taşır.
Su isteği zeytinden biraz fazladır. Kabuğu soyulmadan taze olarak tüketilebilen feijoa meyvesi kabuklu halde tüketildiğinde daha mayhoş bir tada sahiptir. Kabukları soyulduktan sonra bir bıçak yardımıyla ikiye bölünen meyve tatlı kaşığı yardımıyla da yenilebilir.
Feijoa Bitkisinin anavatanı Güney Amerika olup; Brezilya, Arjantin, Paraguay, Uruguay ve Yeni Zelanda'nın yüksek dağlık alanları doğal yayılma alanlarıdır. Bu alanlarda yabani olarak çalı veya ağaççık formunda yetişmektedir.
Tuzlu balıkla servis edildiğinde, genellikle ekmek meyvesi, sert hamur ekmeği, köfte, kızarmış muz veya haşlanmış yeşil muzla birlikte servis edilir. Ayrıca genellikle pirinç ve bezelye veya beyaz pirinçle de yenir. Akee ayrıca çorbalarda ve kek, muhallebi gibi tatlılarda da kullanılabilir.
Faydaları
Kavrulmuş leblebi faydaları
Nar Kabuğu Çayı Faydaları Nelerdir
Diken kabağı faydaları
Evigen faydaları
Aloe vera jeli saça faydaları
Ballı elma sirkesinin faydaları
Norveç somon faydaları
Siyah üzümün cilde faydaları nelerdir
Spirulina Faydaları İbrahim Saraçoğlu
Aloe vera yağı saça faydaları
Adaçayı faydaları nelerdir
Bor power faydaları
Teheccüd Namazının Bilimsel Faydaları Nelerdir
Haccın önemi ve faydaları
Tarçınlı kahvenin faydaları
Leblebi faydaları nelerdir
Aynısefa neye faydası vardır
Yumurta kabuğunun bitkiye ne faydası var
Çene altı hacamat faydaları
Bal ve keçiboynuzu karışımı faydaları
Aynısafa bitkisinin cilde faydaları
Leylek gagası otu faydaları
Sarıca Arı Sokmasının Faydaları Nelerdir
Dut Şurubu Faydaları Nelerdir
Ayçiçek yağının saça faydası var mı
Kaktüs yaprağının faydaları nelerdir
Mavi anemon çiçeği yağı faydaları
Kuru Üzüm Cinsel Faydaları Nelerdir
Saç kreminin faydaları nelerdir
Deniz fasulyesinin faydaları nelerdir
Petek Balın Faydaları Nelerdir
Ayva Pekmezi Faydaları Nelerdir
Göz iğnesinin faydaları nelerdir
Sigara filtresinin faydası var mı
Çin yağı faydaları nasıl kullanılır
Balla zerdeçal faydaları
Boks yapmanın faydaları
Eşek nanesi faydaları
Sırta yapılan hacamatın faydaları
Karabaş otu çoban çökerten damar otu faydaları
