Feijoa (kaymak ağacı) meyvesi, besleyici değeri yüksek ve sağlık açısından pek çok faydası olan bir meyvedir. Yüksek C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirim sağlığını destekler, kalp sağlığını korur ve cilt sağlığını iyileştirir.
Feijoa - Kaymak Meyvesisin faydaları; Düşük kalorilidir ve C vitamini yönünden çok zengindir. İçeriğinde pek çok mineral bulunur. Gribal enfeksiyonlara karşı korur. Ama en belirgin faydası iyot içeriğinin ciddi anlamda yüksek olması sayesinde guatr hastalığına iyi gelmesidir.
Güney Amerika ve Asya'da genellikle üzerine tuz, şeker ve sos gibi maddeler dökülerek yenir. Meyvesi çiğ olarak tüketilebilen feijoa, pasta ve tart gibi tatlılara katılabilir. Sıkılarak elde edilen feijoa suyu son yıllarda tercih edilmeye başlanan meyve sularından birisidir.
Çiçeklenme ile hasat arasındaki süre, sıcak ekolojilerde kısalır, serin ekolojilerde uzar. Olgunlaşan meyveler yere dökülür. Bu dönemde veya hemen öncesinde meyveler toplanır, yere dökülen meyveler hemen yenmez yaklaşık 2 veya 3 hafta kadar bekletildikten sonra yenilebilir olgunluğa gelebilmektedir.
Günümüzde Sakarya, Yalova ve Bursa'da meraklı üreticiler tarafından yetiştirilen meyve özellikle Adana Bölgesinde yaygın olarak yetiştirilmektedir. İklim, toprak ve sıcaklık gibi ekolojik istekleri bakımından zeytin ile benzerlik gösteren feijoa ağacı zeytinin yetiştirildiği tüm bölgelerde rahatlıkla yetiştirilebilir.
Mide ve sindirim sistemini düzenleyici bir gıda olan süt kaymağı, bal ile karıştırılıp tüketildiğinde gıdaların hazmedilmesine katkı sağlamaktadır. Vücuda zararlı bakteriler ile savaşan kaymak, düzenli tüketildiğinde bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlamaktadır. Kaymak ürünleri, güçlü bir balgam söktürücüdür.
Taze olarak tüketilen feijoa, aynı zamanda pasta ve bisküvi yapımında da kullanılabilir. Feijoa, reçel, marmelat, komposto, meyve suyu konservesi ve meyve jeli yapımında kullanılır. Meyvesi ve yaprakları kurutularak çay olarak tüketilebildiği gibi, dondurma gibi tatlı ürünlere de lezzet ve aroma katma özelliği taşır.
Su isteği zeytinden biraz fazladır. Kabuğu soyulmadan taze olarak tüketilebilen feijoa meyvesi kabuklu halde tüketildiğinde daha mayhoş bir tada sahiptir. Kabukları soyulduktan sonra bir bıçak yardımıyla ikiye bölünen meyve tatlı kaşığı yardımıyla da yenilebilir.
Feijoa Bitkisinin anavatanı Güney Amerika olup; Brezilya, Arjantin, Paraguay, Uruguay ve Yeni Zelanda'nın yüksek dağlık alanları doğal yayılma alanlarıdır. Bu alanlarda yabani olarak çalı veya ağaççık formunda yetişmektedir.
Tuzlu balıkla servis edildiğinde, genellikle ekmek meyvesi, sert hamur ekmeği, köfte, kızarmış muz veya haşlanmış yeşil muzla birlikte servis edilir. Ayrıca genellikle pirinç ve bezelye veya beyaz pirinçle de yenir. Akee ayrıca çorbalarda ve kek, muhallebi gibi tatlılarda da kullanılabilir.
Faydaları
Çok su içmenin faydaları
Kaymak ağacı faydaları
Nohutun Erkeklere Faydaları Nelerdir
Eşek sütü akciğer kanseri faydası
Okzan Hap Faydaları Nelerdir
Ahududu çayı faydaları
Düzenli bir egzersiz yapmanın faydaları nelerdir
Ozon tedavisinin vücuda faydaları nelerdir
Karnabahar faydaları ve zararları
Çörek otu ile bal karışımın faydaları
Bıotın 5000 mcg faydaları
Menengiç kahvesinin faydası var mı
Soğuk havanın vücuda faydaları
Avokado hamilelikte faydaları
Karpuzun Beyaz Kısmının Faydaları Nelerdir
Acetudil hap neye faydası var
Ev turşusunun faydaları
Meyveli Yoğurt Faydaları Nelerdir
Isırganın faydaları
Eşek turpu otu faydaları
Bal ve pekmezin faydaları
Lor peyniri faydaları
Karıncaların faydaları
Kavunun Cinsel Faydaları
Soda Maden Suyu Maskesi Tarifleri Sodalı Buzun Cilde Faydaları
Üzüm çekirdeği yağının faydaları
Kavurga buğday faydaları
Kuru üzümün neye faydası var
Guava Meyvesi Faydaları Nelerdir
Adaçayı Gargarasının Faydaları Nelerdir
Muşmulanın faydaları nelerdir
Kamkat faydaları şeker hastalığı
Ananas yaprağı faydaları
Alabalık bele faydası
Aç karnına ceviz suyu içmenin faydaları nelerdir
Kasık fıtığı için korse'nin faydası var mı
Suyun cilde faydaları
