Feijoa (kaymak ağacı) meyvesi, besleyici değeri yüksek ve sağlık açısından pek çok faydası olan bir meyvedir. Yüksek C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirim sağlığını destekler, kalp sağlığını korur ve cilt sağlığını iyileştirir.
Feijoa - Kaymak Meyvesisin faydaları; Düşük kalorilidir ve C vitamini yönünden çok zengindir. İçeriğinde pek çok mineral bulunur. Gribal enfeksiyonlara karşı korur. Ama en belirgin faydası iyot içeriğinin ciddi anlamda yüksek olması sayesinde guatr hastalığına iyi gelmesidir.
Güney Amerika ve Asya'da genellikle üzerine tuz, şeker ve sos gibi maddeler dökülerek yenir. Meyvesi çiğ olarak tüketilebilen feijoa, pasta ve tart gibi tatlılara katılabilir. Sıkılarak elde edilen feijoa suyu son yıllarda tercih edilmeye başlanan meyve sularından birisidir.
Çiçeklenme ile hasat arasındaki süre, sıcak ekolojilerde kısalır, serin ekolojilerde uzar. Olgunlaşan meyveler yere dökülür. Bu dönemde veya hemen öncesinde meyveler toplanır, yere dökülen meyveler hemen yenmez yaklaşık 2 veya 3 hafta kadar bekletildikten sonra yenilebilir olgunluğa gelebilmektedir.
Günümüzde Sakarya, Yalova ve Bursa'da meraklı üreticiler tarafından yetiştirilen meyve özellikle Adana Bölgesinde yaygın olarak yetiştirilmektedir. İklim, toprak ve sıcaklık gibi ekolojik istekleri bakımından zeytin ile benzerlik gösteren feijoa ağacı zeytinin yetiştirildiği tüm bölgelerde rahatlıkla yetiştirilebilir.
Mide ve sindirim sistemini düzenleyici bir gıda olan süt kaymağı, bal ile karıştırılıp tüketildiğinde gıdaların hazmedilmesine katkı sağlamaktadır. Vücuda zararlı bakteriler ile savaşan kaymak, düzenli tüketildiğinde bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlamaktadır. Kaymak ürünleri, güçlü bir balgam söktürücüdür.
Taze olarak tüketilen feijoa, aynı zamanda pasta ve bisküvi yapımında da kullanılabilir. Feijoa, reçel, marmelat, komposto, meyve suyu konservesi ve meyve jeli yapımında kullanılır. Meyvesi ve yaprakları kurutularak çay olarak tüketilebildiği gibi, dondurma gibi tatlı ürünlere de lezzet ve aroma katma özelliği taşır.
Su isteği zeytinden biraz fazladır. Kabuğu soyulmadan taze olarak tüketilebilen feijoa meyvesi kabuklu halde tüketildiğinde daha mayhoş bir tada sahiptir. Kabukları soyulduktan sonra bir bıçak yardımıyla ikiye bölünen meyve tatlı kaşığı yardımıyla da yenilebilir.
Feijoa Bitkisinin anavatanı Güney Amerika olup; Brezilya, Arjantin, Paraguay, Uruguay ve Yeni Zelanda'nın yüksek dağlık alanları doğal yayılma alanlarıdır. Bu alanlarda yabani olarak çalı veya ağaççık formunda yetişmektedir.
Tuzlu balıkla servis edildiğinde, genellikle ekmek meyvesi, sert hamur ekmeği, köfte, kızarmış muz veya haşlanmış yeşil muzla birlikte servis edilir. Ayrıca genellikle pirinç ve bezelye veya beyaz pirinçle de yenir. Akee ayrıca çorbalarda ve kek, muhallebi gibi tatlılarda da kullanılabilir.
Faydaları
Isırgan otunun tohumunun faydaları
Kavrulmuş karpuz çekirdeğinin faydaları
Kehribar taşının faydaları
Kara üzüm çekirdeği yağı faydaları
Badem yağının sakala faydaları
20 lik diş faydaları
Çiçek balının faydaları
Kara Üzümün Faydaları Ve Zararları
Kuşburnu faydaları ve zararları nelerdir
Kaya tuzu faydaları
C Vitamini Yüze Faydaları Nelerdir
Dienille faydaları nelerdir
Altın iğne faydaları
Kişniş otu faydaları
Glukozamin kondroitin msm faydaları
Avokadonun yuze faydası
Kirpi Etinin Faydaları Nelerdir
Kedi mırlamasının faydaları
Limonlu Su İçmenin Faydaları Nelerdir Ve Zararları
Duloxx ilacın faydaları nelerdir
Kanza kremin faydaları nelerdir
Almanın faydaları
Omepa VM faydaları nelerdir
Kaynamış tarçın suyunun faydaları
Narın faydaları nelerdir
Kavrulmuş fıstığın faydaları nelerdir
Grup çalışması faydaları
Boza neyden yapılır ve faydaları nelerdir
Narın faydası nedir
Beyaz Soğanın Faydaları Nelerdir
Muz un faydaları
Esnek olmanın faydaları
Turmalin taşı faydaları
Sporun insan sağlığına faydaları
Acı badem yağının faydaları
Erkek sperminin kadınlara faydaları
21 kuru üzüm suyu faydaları
Sarı kantaronun faydaları ve zararları nelerdir
Dereotu faydaları hemoroid
Cevizin İçindeki Zarın Faydaları