Özellikle C vitamini, E vitamini, B vitaminleri, demir, magnezyum, çinko ve potasyum gibi önemli besin öğelerini içerirler. Bu vitaminler ve mineraller, bağışıklık sistemi fonksiyonları, kemik sağlığı, cilt sağlığı ve genel sağlık açısından önemlidirler. Kavrulmuş çekirdekler, kalp sağlığını korumaya yardımcı olurlar.
İçerdiği selenyum, yıpranmış hücreleri tazelemeye yardımcı olur. Kalsiyum, fosfor ve magnezyum bakımından zengindir ve buna bağlı olarak kan damarı ve sinir sistemi rahatsızlıklarına iyi gelir. Aynı zamanda idrar söktürücü özelliği olan ay çekirdeğinin vücuttaki ödemi azaltmaya da yardımcı olduğu bilinmelidir.
Ara öğün olarak günlük en fazla 1 avuç çiğ ayçekirdeği tüketebilirsiniz.
İçerdiği E, B1, B5 ve folik asit sayesinde vücudun enerjisini yüksek tutar. – Büyük siyah çekirdek kötü kolesterolü düşürme etkisine sahiptir. Özellikle 1 avuç çekirdek yemek kalp ve damar sağlığına iyi gelmektedir. – Çekirdek tüketmenin ruhsal yönden olumlu etkiler yarattığı belirtilmiştir.
Damar tıkanıklığı ve damar sertleşmesi gibi rahatsızlıkları önler. Kolesterol miktarını düşürür ve karaciğer dostudur. İçeriğinde bulunan zengin lifler sayesinde sindirim sistemini düzenler. Sağladığı uzun süreli tokluk hissi sayesinde kilo vermede yardımcı olur.
Sağlık açısından birçok fayda sağlayan kavrulmuş çekirdekler, içerdikleri antioksidanlar, protein, sağlıklı yağlar, lif, vitaminler ve mineraller nedeniyle kalp sağlığı, bağışıklık sistemi fonksiyonları, kanser riski azaltma ve toksinleri temizleme gibi birçok alanda faydalıdırlar.
Özellikle her gün düzenli şekilde tüketilen ay çekirdeği sayesinde kalp ve damar hastalıklarının önüne geçilebilir. Çünkü ay çekirdeği yüksek tansiyon ve kolesterol gibi rahatsızlıklara iyi gelmektedir. Tansiyonu ve kolesterolü dengede tuttuğu için damarları koruma etkisine sahiptir.
İşte bunun için biz kuruyemişi, yemeğin hemen öncesinde veya hemen sonrasında yeriz. Bunun bir yararı daha var. Örneğin “E” vitamini yağda çözünen bir vitamindir. Yemekte bol sağlıklı yağ tükettiğimiz için ayçiçeği çekirdeğinden daha fazla E vitamini emilimi sağlamış oluruz.
E vitamini açısından zengindir. Kalp – damar ve beyin fonksiyonlarını düzenler. Kötü kolesterolü dengeler, aynı zamanda kan şekerini düzenler. Ay çekirdeği protein açısından da oldukça zengin bir besin değerine sahiptir.
Kavun çekirdeği içerdiği besleyici lifler sayesinde saç köklerini canlandırıcı özelliğe sahiptir. Kavun çekirdeği içerdiği kolajen sayesinde suda kaynatılarak tüketildiğinde veya saç maskesi olarak kullanıldığında saçların daha canlı ve parlak görünmesini sağlar.
Faydaları
Isırgan otunun tohumunun faydaları
Kavrulmuş karpuz çekirdeğinin faydaları
Kehribar taşının faydaları
Kara üzüm çekirdeği yağı faydaları
Badem yağının sakala faydaları
20 lik diş faydaları
Çiçek balının faydaları
Kara Üzümün Faydaları Ve Zararları
Kuşburnu faydaları ve zararları nelerdir
Kaya tuzu faydaları
C Vitamini Yüze Faydaları Nelerdir
Dienille faydaları nelerdir
Altın iğne faydaları
Kişniş otu faydaları
Glukozamin kondroitin msm faydaları
Avokadonun yuze faydası
Kirpi Etinin Faydaları Nelerdir
Kedi mırlamasının faydaları
Limonlu Su İçmenin Faydaları Nelerdir Ve Zararları
Duloxx ilacın faydaları nelerdir
Kanza kremin faydaları nelerdir
Almanın faydaları
Omepa VM faydaları nelerdir
Kaynamış tarçın suyunun faydaları
Narın faydaları nelerdir
Kavrulmuş fıstığın faydaları nelerdir
Grup çalışması faydaları
Boza neyden yapılır ve faydaları nelerdir
Narın faydası nedir
Beyaz Soğanın Faydaları Nelerdir
Muz un faydaları
Esnek olmanın faydaları
Turmalin taşı faydaları
Sporun insan sağlığına faydaları
Acı badem yağının faydaları
Erkek sperminin kadınlara faydaları
21 kuru üzüm suyu faydaları
Sarı kantaronun faydaları ve zararları nelerdir
Dereotu faydaları hemoroid
Cevizin İçindeki Zarın Faydaları