Beyaz soğan vücuttaki iltihaplanmayı kurutmaya ve yok etmeye yardımcıdır. İdrar yolları enfeksiyonlarında ve Rahim iltihaplanmalarında etkilidir. Miyom oluşumunu engelleyerek adet sancısının oluşmasını engellemektedir. Beyaz soğan kalp rahatsızlıklarında ve damar yolu hastalıklarında oldukça önemli bir yiyecektir.
Beyaz soğanda, kuru soğan gibi tüm yemeklerde kullanılıyor. Fakat tek başına çiğ bir şekilde tüketilmesi lezzet açısından önerilmiyor. Mor veya kırmızı renkli olan bu soğan, piştikçe lezzetini kaybettiği için özellikle çiğ bir şekilde tüketiliyor.
Beyaz soğan: Diğer soğanlara göre daha büyük oldukları gibi kabukları da çok daha incedir. Keskin bir tatları ve yoğun kokuları olan bu soğan çeşidinin şeker miktarı oldukça düşüktür. Yapılarında çok fazla su olduğu için doğransalar bile gevrekliklerini korurlar.
Kırmızı soğan
Birçok soğan vücut sağlığı açısından güvenli kabul edilir ancak mor soğan olarak da adlandırılan koyu kırmızımsı soğanlar özellikle yüksek seviyelerde kuersetin ve flavonoidler olarak bilinen diğer faydalı bitki bileşikleri içerir.
Soğan besin değeri yüksek bir sebzedir. Soğan suyu antioksidan özelliği ile vücutta oluşabilecek doku hasarını ve kanser oluşumunu önler, kalp ve damar sağlığını iyileştirerek kan basıncını ve yüksek kolesterolü düşürür, kalp krizini riskini azaltır ve kanı sulandırarak kanda pıhtı oluşmasını önler.
Düşük kaloriye sahip olmasının yanı sıra vitamin, mineral ve lif açısından zengin olan soğan, içeriğindeki yüksek C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirerek mikroplarla savaşır. Aynı zamanda kolejen üretimine, hücrelerin yenilenmesine ve demir emilimine yardımcı olur.
Doğal bir antibiyotik olan soğan suyu vücutta ki kronik inflamatuarı azaltmakla birlikte vücudu hücresel hasarlara karşı korur, kan şekerini düzenlenir, kalp sağlığını destekler ve vücuttaki zararlı toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
Serin ve Kuru Bir Yerde Saklayın: Soğanları serin ve kuru bir yerde saklamak gerekir. Bunun için 7 ila 10°C sıcaklıktaki bir alan uygun olabilir. Ayrıca soğanları doğrudan güneş ışığından uzak tutmakta da yarar var.
Soğan kürü yapmak oldukça basittir. İhtiyacınız olan tek şey bir adet orta boy soğandır. Soğanı soyduktan sonra küçük küçük doğrayın ve bir kaba koyun. Üzerine bir bardak su ekleyin ve bir gece boyunca bekletin.
Çok hafif, tatlı bir lezzete sahip olan kırmızı soğan Hindistan, Akdeniz ve Ortadoğu'da en popüler soğan türüdür ancak İngiltere'deki en yaygın soğan türü beyaz soğandır.
Faydaları
18 46 gübrenin zeytine faydaları
Zahter çayı faydaları
Akrep otu faydaları
Üzüm sirkesinin faydaları
Boksun faydaları
Karahayıt kırmızı su faydaları
Alıç Yaprağının Faydaları Nelerdir
Defne yaprağının faydaları neler
Kayısı hoşafı faydaları
Nestle resource protein faydaları
Çiğ karnabahar faydaları
Alabalık Kremi Faydaları Nelerdir
Lavantanın cilde faydaları
Lansor faydaları
Limonlu tarçınlı suyun faydaları
Keçiboynuzu balı faydaları
Hatmi çiçeğinin neye faydası var
Bronchorest Faydaları Nelerdir
Denge bisikleti faydaları
Ardıç Yağı Kremi Faydaları Nelerdir
Saadetdere termal faydaları nelerdir
Göze Limon Damlatmanın Faydaları Nelerdir
Amber Kokusu Faydaları Nelerdir
Lal taşının faydaları nelerdir
İnek Ağız Sütünün Cilde Faydaları Nelerdir
Beyaz Susam Faydaları Nelerdir
Limonlu ayva faydaları
Eşek Sütü Sabunu Saça Faydaları Nelerdir
İğde Hurmasının Faydaları Nelerdir
Balkabağının faydaları nelerdir
Teheccüd Namazının Faydaları Nelerdir
Deniz otunun faydaları nelerdir
Yılan Gömleğinin Faydaları Nelerdir
Çok kavrulmuş türk kahvesi faydaları
Bulgurun faydaları
Deve dikeni tohumunun faydaları
Beyaz Dut Faydaları Nelerdir Nelerdir
Boşalmanın faydaları
Ardıç Tohumu Faydaları Nelerdir
Kükürtlü gübrenin faydaları
