İçeriğinde A, D, E, B2, B12, B3 ve kalsiyum, selen- yum, folik asit ve fosfor barındırıyor. Protein bakımından zengindir. Kan basıncının düşürülmesinde etkilidir. Beyin fonksiyonlarını geliştirir.
Balık Eti Hangi Hastalıklara İyi Gelir? Balık eti, kalp hastalıkları ve yüksek tansiyon riskini azaltır. Depresyon ve anksiyete gibi ruhsal bozuklukların yönetiminde faydalıdır. Ayrıca diyabet, artrit ve Alzheimer gibi kronik hastalıklarla mücadelede de olumlu etkiler gösterir.
Siyah etli balıklar, Omega-3 yağ asitlerini daha fazla tutar. Doymamış yağ olan Omega-3′ün EPA ve DH olmak üzere iki çeşidi de, balıklarda ve deniz ürünlerinde bulunur. VİTAMİN İÇERİĞİ: Balıklar B grubu vitaminlerinden B1, B2, B3, B6 ve B12; ve yağda eriyen A ve vitaminlerinin iyi kaynakları olarak kabul edilirler.
HANGİ BALIKLAR DAHA FAYDALIDIR? Her balık türü insan sağlığına olumlu etkiler bırakmaz. Bu yüzden yapılan araştırmalar sonucunda uzmanlar; somon, uskumru, ton balığı, alabalık, hamsi ve morina gibi türlerin daha sağlıklı olduğunu vurguluyor. Bu balıklar diğerlerine oranla omega-3 yağ asidi bakımından daha zengindir.
Balık; selenyum, iyot ve D vitamini açısından da zengin bir besin kaynağıdır. Selenyum, bağışıklık sistemini güçlendirirken, tiroid fonksiyonunu da korumaya yardımcı olmaktadır. Aynı zamanda selenyum sağlıklı saçlar ve tırnaklar için gerekli besin kaynağıdır.
Bu yağ asitleri, vücutta oksijene bağlanarak, elektron transferini gerçekleştirip enerji sağlar. Bu nedenle balık yağı açısından zengin bir beslenmenin yorgunluğu giderdiğine, kavrama gücünü ve hareket kabiliyetini artırır.
Balık ağız yolu ile alındığında kurdeşen, dil ve dudak da şişme, bulantı, kusma, saman nezlesi belirtileri ve hayatı tehdit edebilen alerjik şok, cilt yoluyla temas edilmesi sonucunda kurdeşen, temas dermatiti, solunum yolu ile alınması sonucunda ise astım, saman nezlesi, cilt döküntüleri ve alerjik şok ...
Pişirme işleminde yağ kullanılmaması ve daha düşük sıcaklıklar tercih edilmesi, haşlama ve buharda pişirme yöntemlerinin daha sağlıklı olduğunu gösterir. Fırında pişirme, balığın içeriğinde bulunan D vitaminini korumanın iyi bir yoludur.
Ton balığı: Çok yönlü bir balık olan ton balığı, protein içeriği açısından lider konumdadır ve bu da onu yüksek proteinli gıdalar arasında temel bir malzeme haline getirir. Türk Somonu: Omega-3 açısından zengin olmasının yanı sıra, Türk somonu aynı zamanda önemli de bir protein kaynağıdır.
Sardalya, somon, alabalık, ton balığı ve uskumru gibi balıklar, B12 vitamini kaynaklarından biridir. İyot deposu da olan bu balıklar, diğer hayvansal gıdalara göre daha sağlıklı biçimde B12 vitamini ihtiyacını karşılar. Ton balığı, derinin hemen altındaki koyu renk kaslarda biriken B12 açısından çok zengindir.
Faydaları
Balığın faydaları nelerdir
Nar Pekmezi Faydaları Nelerdir
Kızılcık çayının faydaları
Esmer buğday faydaları
Armut Sirkesi Faydaları Nelerdir
Lustral neye faydası var
Muz Anne Sütüne Gaz Yapar mı Emzirirken Muzun Faydaları Ve Zararları
Çiftehan kaplıcaları faydaları nelerdir
Lavanta yağı faydaları cinsel gücü artırır mı
Enginarın cilde faydaları
Naneli Limonlu Su Faydaları Nelerdir
Yeşil soğan faydaları
Limonlu türk kahvesinin faydaları
Kantaron yağı içilirse faydaları nelerdir
Diken ucu bitkisi faydaları
Çiğ Kaju Faydaları Nelerdir
Böğürtlen Sirkesi Faydaları Nelerdir
Nar cilde faydaları
Anne Sütünün Faydaları Önemi Anne Sütü Nasıl Oluşur Nasıl Gelir
Çam kabuğu faydaları
Limon sarımsak sirkesi faydaları
Muz kabuğunun faydaları
Kırmızı yonca çayı faydaları
Nişadır Faydaları Nelerdir
Çam balı faydaları nedir
Andız yağı faydası
Çotanak fındık yağı faydaları
Semizlik Otunun Faydaları Nelerdir
Kızılcık marmelatı faydaları
Antoryum Çiçeği Faydaları Nelerdir
Ayva kabuğu çayının faydaları
Çakşır macunu faydaları
Zencefil Zerdeçal Çayı Faydaları Nelerdir
Nescafe gold faydaları
Gazlıgöl Termal faydaları nelerdir
Prozac faydaları
Epsom tuzu ayak banyosu faydaları
Sığır jelatini faydaları ve zararları
Greyfurt faydaları
Avakado yağı faydaları