Karpuzun kabuğuna yakın beyaz kısmı da vücut için faydalıdır. Özellikle kalp ve damar sağlığını korumada etkili bir aminoasit olan sitrülin içerir. Sitrülin, kan basıncını ve LDL kolesterolü düşürmeye katkıda bulunabilir. Dolayısıyla karpuzun kabuğuna yakın beyaz yerleri de beslenmeye dahil edilmelidir.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman “Karpuzun kabuğuna yakın beyaz kısmında da posa ve vücut için faydalı olan bazı biyoaktif maddeler bol miktarda bulunuyor. Özellikle kalp ve damar sağlığını korumada etkili bir aminoasit olan Sitrulin içermesi sayesinde kalp dostu bir özelliğe sahip.
Karpuz kabuğu içerisinde yüksek oranda lif içermesiyle bilinen zengin bir besin kaynağıdır.
Karpuz Kabuğu Nasıl Tüketilir? Karpuz kabuğu salatalığa oldukça benzerdir. Bu nedenle turşusunu yapmak tüketmenin en ideal yollarından biri olacaktır. Diğer yandan karpuz suyu hazırladığınızda yalnızca karpuzun kırmızı etli kısmını değil, kabuklarını da kullanabilirsiniz.
Mükemmel bir magnezyum kaynağı olan karpuz tohumları etkileyici bir kan basıncı düzenleyicisidir, kalp ritmini destekler. Bağışıklık sistemi için çok önemli olan çinko, karpuz çekirdeğinde bol miktarda bulunur. Bağışıklık sistemini destekler ve enfeksiyonlara karşı vücut direncini artırır. Sinir sistemini destekler.
Karpuzda bulunan karotenoidler, arter duvarlarının ve damarlarının sertleşmesini de önleyerek kan basıncı, kan pıhtıları, felç, kalp krizi ve damar tıkanıklığı risklerini azaltmaya yardımcı olur. Yapılan araştırmalara göre beslenme şekli kalp sağlığı üzerinde oldukça etkilidir.
Karpuz kabuğu ile reçel, zeytinyağlı ya da turşu yapılabilir. Bu çabuk turşu tarifi 2-3 gün içinde hazır oluyor.
Ancak yüksek potasyum içeriğinden dolayı böbrek hastaları bu yaz meyvesini tüketmeden önce mutlaka doktora başvurmalı. İnsülin direnci, hipoglisemi, diyabet hastalığı olan kişiler de karpuz tüketirken porsiyon kontrolüne çok dikkat etmeli ve günde 2 dilimi (280 gr) aşmamalıdır.
İlk olarak, yüksek su içeriği sayesinde karpuz, böbreklerin doğal filtrasyon sürecini destekler ve böbreklerin temizlenmesine yardımcı olabilir.
Örneğin, 1 su bardağı kabuk için yaklaşık 3-4 su bardağı su kullanabilirsiniz. Su kaynadıktan sonra ateşi kısın ve kabukları hafifçe kaynatmaya bırakın. Kabukları yaklaşık 10-15 dakika kadar kaynatın.
Faydaları
Bıotın 5000 mcg faydaları
Soğuk havanın vücuda faydaları
Avokado hamilelikte faydaları
Karpuzun Beyaz Kısmının Faydaları Nelerdir
Acetudil hap neye faydası var
Ev turşusunun faydaları
Meyveli Yoğurt Faydaları Nelerdir
Isırganın faydaları
Eşek turpu otu faydaları
Bal ve pekmezin faydaları
Lor peyniri faydaları
Karıncaların faydaları
Kavunun Cinsel Faydaları
Soda Maden Suyu Maskesi Tarifleri Sodalı Buzun Cilde Faydaları
Üzüm çekirdeği yağının faydaları
Kavurga buğday faydaları
Kuru üzümün neye faydası var
Guava Meyvesi Faydaları Nelerdir
Adaçayı Gargarasının Faydaları Nelerdir
Muşmulanın faydaları nelerdir
Kamkat faydaları şeker hastalığı
Ananas yaprağı faydaları
Alabalık bele faydası
Aç karnına ceviz suyu içmenin faydaları nelerdir
Kasık fıtığı için korse'nin faydası var mı
Suyun cilde faydaları
