Diyabet hastaları için oldukça yararlıdır, kan şekerini dengeler. Hazımsızlık ve mide şişliğini giderir. Tansiyonu düzenleyici etkisi vardır. Kulak zarı iltihabı veya yırtılması gibi sorunlara iyi gelir.
Dikenli bir bitki olan kenger, doğada yabani olarak kendiliğinden biten belki de organik bitkilerin en özgünlerinden biridir. Bilimsel adı (Latince) “gundelia tourneforti” olan kenger, bölge halkı tarafından Kürtçe “kereng” veya“keleng”diye anılır.
Dikenli bir görüntüye sahip olan şevketi bostan otu, Aydın'da kenger ismiyle anılan doğada kendiliğinden çıkan dikenli bir ot türüdür.
Halk tarafından kenger genellikle taze dallarının kabukları soyularak tüketilir. Gövdenin kesilmesi ile çıkan sütten kenger sakızı hazırlanır.
Kenger otu, Türkiye'nin yanı sıra İran, Irak, Suriye, Lübnan, İsrail, Yunanistan ve İtalya gibi Akdeniz çevresindeki ülkelerde doğal olarak yetişir. Genellikle kayalık, taşlı ve güneşli bölgelerde bulunur. Türkiye'de ise özellikle Güneydoğu Anadolu, Doğu Anadolu ve Akdeniz bölgelerinde yaygın olarak görülür.
Işkın otu geleneksel tıpta ve farmakolojide yaygın olarak antimikrobiyal, antibakteriyel, antiviral, antifungal, antidiyabetik, antikanserojen, antidiyareik, antihiperlipidemik, antiobezite, antiinflamatuar, antiaging, antioksidan ve daha birçok özelliğiyle kullanılabilir.
Kenger otu ile çeşitli yemekler hazırlayabilirsiniz. Öncelikle otun toplanması için eldiven, soyulması için de bıçak kullanmak gerekir. Kendine has kokusu ve lezzeti ile çiğ olarak da tüketilebilen otu, tıpkı sebzeler gibi haşlayarak da tüketebilirsiniz.
– Antioksidan özelliği ile cilt kanseri, prostat kanseri gibi hastalıklara karşı koruyucudur. – Cinsel gücü artırıcı özelliğe sahiptir. – Damar tıkanıklığı nedeni ile gelişen hastalıklarda kullanılması ile damar açıcı özelliğinden faydalanılabilir. – Bağırsakların hızlı çalışmasına yardımcı olmaktadır.
Kenger kahvesi, Türk kahvesiyle aynı şekilde hazırlanır. Bir tatlı kaşığı kenger kahvesi, bir fincan su ve bir çay kaşığı şeker cezveye alınarak karıştırılır. Kısık ateşte iki taşım pişirilir. Tadını hafifletmek ve daha kremamsı bir tat elde etmek için, suyun içerisine %30 oranında süt eklenebilir.
Türlerden S. hispanicus şevketi bostan, altın dikeni, sarıdiken, akkız, sarıcakız, akdiken gibi isimlerle anılmaktadır (Baytop, 1999; Başer, 1993). Şevketi bostan Türkiye'de Ege, Marmara, Karadeniz, Akdeniz ve İç Anadolu Bölgelerinde yaygın olarak bulunmaktadır (Davis, 1975).
Faydaları
18 46 gübrenin zeytine faydaları
Zahter çayı faydaları
Akrep otu faydaları
Üzüm sirkesinin faydaları
Boksun faydaları
Karahayıt kırmızı su faydaları
Alıç Yaprağının Faydaları Nelerdir
Defne yaprağının faydaları neler
Kayısı hoşafı faydaları
Nestle resource protein faydaları
Çiğ karnabahar faydaları
Alabalık Kremi Faydaları Nelerdir
Lavantanın cilde faydaları
Lansor faydaları
Limonlu tarçınlı suyun faydaları
Keçiboynuzu balı faydaları
Hatmi çiçeğinin neye faydası var
Bronchorest Faydaları Nelerdir
Denge bisikleti faydaları
Ardıç Yağı Kremi Faydaları Nelerdir
Saadetdere termal faydaları nelerdir
Göze Limon Damlatmanın Faydaları Nelerdir
Amber Kokusu Faydaları Nelerdir
Lal taşının faydaları nelerdir
İnek Ağız Sütünün Cilde Faydaları Nelerdir
Beyaz Susam Faydaları Nelerdir
Limonlu ayva faydaları
Eşek Sütü Sabunu Saça Faydaları Nelerdir
İğde Hurmasının Faydaları Nelerdir
Balkabağının faydaları nelerdir
Teheccüd Namazının Faydaları Nelerdir
Deniz otunun faydaları nelerdir
Yılan Gömleğinin Faydaları Nelerdir
Çok kavrulmuş türk kahvesi faydaları
Bulgurun faydaları
Deve dikeni tohumunun faydaları
Beyaz Dut Faydaları Nelerdir Nelerdir
Boşalmanın faydaları
Ardıç Tohumu Faydaları Nelerdir
Kükürtlü gübrenin faydaları