Diyabet hastaları için oldukça yararlıdır, kan şekerini dengeler. Hazımsızlık ve mide şişliğini giderir. Tansiyonu düzenleyici etkisi vardır. Kulak zarı iltihabı veya yırtılması gibi sorunlara iyi gelir.
Dikenli bir bitki olan kenger, doğada yabani olarak kendiliğinden biten belki de organik bitkilerin en özgünlerinden biridir. Bilimsel adı (Latince) “gundelia tourneforti” olan kenger, bölge halkı tarafından Kürtçe “kereng” veya“keleng”diye anılır.
Dikenli bir görüntüye sahip olan şevketi bostan otu, Aydın'da kenger ismiyle anılan doğada kendiliğinden çıkan dikenli bir ot türüdür.
Halk tarafından kenger genellikle taze dallarının kabukları soyularak tüketilir. Gövdenin kesilmesi ile çıkan sütten kenger sakızı hazırlanır.
Kenger otu, Türkiye'nin yanı sıra İran, Irak, Suriye, Lübnan, İsrail, Yunanistan ve İtalya gibi Akdeniz çevresindeki ülkelerde doğal olarak yetişir. Genellikle kayalık, taşlı ve güneşli bölgelerde bulunur. Türkiye'de ise özellikle Güneydoğu Anadolu, Doğu Anadolu ve Akdeniz bölgelerinde yaygın olarak görülür.
Işkın otu geleneksel tıpta ve farmakolojide yaygın olarak antimikrobiyal, antibakteriyel, antiviral, antifungal, antidiyabetik, antikanserojen, antidiyareik, antihiperlipidemik, antiobezite, antiinflamatuar, antiaging, antioksidan ve daha birçok özelliğiyle kullanılabilir.
Kenger otu ile çeşitli yemekler hazırlayabilirsiniz. Öncelikle otun toplanması için eldiven, soyulması için de bıçak kullanmak gerekir. Kendine has kokusu ve lezzeti ile çiğ olarak da tüketilebilen otu, tıpkı sebzeler gibi haşlayarak da tüketebilirsiniz.
– Antioksidan özelliği ile cilt kanseri, prostat kanseri gibi hastalıklara karşı koruyucudur. – Cinsel gücü artırıcı özelliğe sahiptir. – Damar tıkanıklığı nedeni ile gelişen hastalıklarda kullanılması ile damar açıcı özelliğinden faydalanılabilir. – Bağırsakların hızlı çalışmasına yardımcı olmaktadır.
Kenger kahvesi, Türk kahvesiyle aynı şekilde hazırlanır. Bir tatlı kaşığı kenger kahvesi, bir fincan su ve bir çay kaşığı şeker cezveye alınarak karıştırılır. Kısık ateşte iki taşım pişirilir. Tadını hafifletmek ve daha kremamsı bir tat elde etmek için, suyun içerisine %30 oranında süt eklenebilir.
Türlerden S. hispanicus şevketi bostan, altın dikeni, sarıdiken, akkız, sarıcakız, akdiken gibi isimlerle anılmaktadır (Baytop, 1999; Başer, 1993). Şevketi bostan Türkiye'de Ege, Marmara, Karadeniz, Akdeniz ve İç Anadolu Bölgelerinde yaygın olarak bulunmaktadır (Davis, 1975).
Faydaları
Kızılcık suyun faydaları
Eritilmiş tereyağı faydaları
Balı sirkenin faydaları
Kestane şekerinin faydaları nelerdir
Amino Asit Faydaları Nelerdir
Havuç çorbasının faydaları nelerdir
Tuz lambası faydaları
B1 faydaları
Spor faydaları
Tahin pekmezin faydaları
Siyah kuru üzüm neye faydası var
Karganın doğaya faydası nedir
Gülsuyu tonik faydaları
Rezene çayının faydaları ve nasıl kullanılır
Toz zencefilin faydaları
Sütlü Yulaf Faydaları
Keçi boynuzunun faydaları
Nescafe Gold Faydaları Nelerdir
Isırgan otunun tohumunun faydaları
Kavrulmuş karpuz çekirdeğinin faydaları
Kehribar taşının faydaları
Kara üzüm çekirdeği yağı faydaları
Badem yağının sakala faydaları
20 lik diş faydaları
Çiçek balının faydaları
Kara Üzümün Faydaları Ve Zararları
Kuşburnu faydaları ve zararları nelerdir
Kaya tuzu faydaları
C Vitamini Yüze Faydaları Nelerdir
Dienille faydaları nelerdir
Altın iğne faydaları
Kişniş otu faydaları
Glukozamin kondroitin msm faydaları
Avokadonun yuze faydası
Kirpi Etinin Faydaları Nelerdir
Kedi mırlamasının faydaları
Limonlu Su İçmenin Faydaları Nelerdir Ve Zararları
Duloxx ilacın faydaları nelerdir
Kanza kremin faydaları nelerdir
Almanın faydaları