Acur, özellikle C vitamini ve potasyum bakımından zengindir. C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu hastalıklara karşı korur. Potasyum ise kalp sağlığını destekler ve kan basıncını dengede tutar. İçerdiği yüksek su oranı ve vitaminler sayesinde acur, cildin nem dengesini korur ve parlaklık sağlar.
Taze ve olgunlaşmış acur yaz ve sonbahar aylarında düzenli tüketildiğinde içerdiği potasyum kanın temizlenmesini sağlar. Bunun yanı sıra kan basıncını dengeler. Böylece inme, felç, yüksek tansiyon gibi rahatsızlıkların yaşanma riskini azaltır.
Yoğurt, sarımsak ve zeytinyağıyla birlikte acur, hafif ve serinletici bir meze haline gelir. Garnitür olarak: Acur, kahvaltılarda veya ana yemeklerin yanında taze garnitür olarak da servis edilebilir. Domates, biber ve peynir gibi malzemelerle sade bir şekilde dilimlenerek tüketilebilir.
Acurun Faydaları
Kemikleri ve kasları güçlendirir. Kan basıncını düşürür. Sindirimi kolaylaştırır.
Kış aylarında ise turşusu hazırlanan acur, zengin besin değerleri sayesinde vücudun ihtiyacı olan besin değerlerini kısmen karşılamaktadır. Aynı zamanda sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlayarak bağırsak sağlığını korumaktadır.
Ayrıca çözünür lif içermesi de hem kan şekeri dengesini sağlamaya yardımcı olur hem de kolesterol seviyesinin düşmesini sağlar. Diyabeti olanları çift yönlü koruyan kuru baklagilleri öğünlerde yoğurt/cacık ya da ayranla tüketmek, protein dengesini sağlar ve mide boşalma süresini uzatmaya katkıda bulunur.
“Hıta” ismiyle de anılır. Özellikle turşu olarak çok sevilir, yaz sonunda kış için hazırlanan acur turşusu hem sağlıklı hem çok lezzetli olur. İstenirse aynen salatalık gibi salata ve cacık tariflerinde kullanılabilir.
Acur bir salatalık çeşididir. Bazı yörelerde acır olarak da bilinmektedir. Latince ismi ise Cucumis Flexuosus'dur. Acur İngilizcede ermeni salatalığı olarak bilinir.
Mikropları öldüren sirke, doğal antiseptik etkisi sayesinde cildin bakterilerden temizlenmesine yardımcıdır. Asidik olan ürün sek olarak değil, su ile biraz seyreltilerek cilde sürülmelidir. Cilde bir pamuk yardımı ile sürülen karışım yarım saat kadar bekletilerek maske şeklinde de kullanılabilir.
Su tüketimini artırmak, vücuttaki fazla tuzun atılmasına yardımcı olur ve böylece tansiyonun düşmesine katkı sağlar. Egzersiz yapmak da tansiyonu düşürmede etkili bir yöntemdir. Düzenli yürüyüşler, yüzme, bisiklet sürme gibi aerobik egzersizler, kalp sağlığını iyileştirir ve tansiyonun düşmesine yardımcı olur.
Faydaları
Isırgan otunun tohumunun faydaları
Kavrulmuş karpuz çekirdeğinin faydaları
Kehribar taşının faydaları
Kara üzüm çekirdeği yağı faydaları
Badem yağının sakala faydaları
20 lik diş faydaları
Çiçek balının faydaları
Kara Üzümün Faydaları Ve Zararları
Kuşburnu faydaları ve zararları nelerdir
Kaya tuzu faydaları
C Vitamini Yüze Faydaları Nelerdir
Dienille faydaları nelerdir
Altın iğne faydaları
Kişniş otu faydaları
Glukozamin kondroitin msm faydaları
Avokadonun yuze faydası
Kirpi Etinin Faydaları Nelerdir
Kedi mırlamasının faydaları
Limonlu Su İçmenin Faydaları Nelerdir Ve Zararları
Duloxx ilacın faydaları nelerdir
Kanza kremin faydaları nelerdir
Almanın faydaları
Omepa VM faydaları nelerdir
Kaynamış tarçın suyunun faydaları
Narın faydaları nelerdir
Kavrulmuş fıstığın faydaları nelerdir
Grup çalışması faydaları
Boza neyden yapılır ve faydaları nelerdir
Narın faydası nedir
Beyaz Soğanın Faydaları Nelerdir
Muz un faydaları
Esnek olmanın faydaları
Turmalin taşı faydaları
Sporun insan sağlığına faydaları
Acı badem yağının faydaları
Erkek sperminin kadınlara faydaları
21 kuru üzüm suyu faydaları
Sarı kantaronun faydaları ve zararları nelerdir
Dereotu faydaları hemoroid
Udi hindi faydaları