Türk Mutfağı'nda uzun yıllardan beri yer alan ve her sofrada en az bir çeşidi bulunan sulu yemekler diyette ekmek tüketimini arttırdığından, dikkatli tüketilmelidir. Pek çok diyetisyen, diyet sürecinde sulu yemek tüketirken, yemeğin suyunun süzülerek alınmasını önerir.
Tok tutan az kalorili yiyecekler arasında brokoli, Brüksel lahanası ve ıspanak gibi lif bakımından zengin sebzeler yer alır. Bunlar dışında; tam tahıl ve bakliyatlar; elma, armut, çilek gibi lif içeren meyveler; salatalık, karpuz gibi su oranı yüksek besinler, tok tutan kilo aldırmayan yiyecekler grubunda sayılabilir.
Düşük Kalorili Beslenmek İçin Bazı Besinler
Proteinler: Tavuk göğsü, yağsız biftek, balık, tofu, tempeh, mercimek, fasulye, yumurta, süt, yoğurt, peynir. Kuruyemişler ve tohumlar: Badem, fındık, ceviz, ay çekirdekleri, kabak çekirdekleri, chia tohumu, keten tohumu. Yağsız sıvılar: Su, kahve, çay.
Sağlıklı bir bireyde haftalık 500 gr ile 1 kilo arasındaki kayıplar ideal kabul edilir ancak bu durum kilo fazlalığına göre de değişkenlik gösterebilir. Kilo fazlalığı yüksek olan bireylerde haftalık 2-3 kilo gibi kayıplar da normaldir.
Sindirim sisteminin durumu da tartı sonuçlarını etkileyebilir. Kabızlık, sindirim sisteminde biriken atık maddeler nedeniyle kilo artışına neden olabilir. Aynı şekilde, bağırsaklarda gaz birikimi de tartıda görülen kiloyu geçici olarak artırabilir. Egzersiz türü ve yoğunluğu da tartı sonuçlarını etkileyebilir.
Sağlıklı zayıflamak için lifli gıdalar tüketin
Tam buğday ve tam çavdar ekmeği, sebze ve meyveler, nohut, kuru fasulye, mercimek vb. gibi kuru baklagiller lif açısından zengin yiyecekler arasında yer alıyor. Zayıflamak için lifli besinlere sofranızda yer ayırmalısınız.
Kilo aldıran yiyeceklerin başında ise protein bakımından güçlü kırmızı et, tavuk ve balık, fındık-fıstık-badem-kuru üzüm gibi kuruyemişler, süt ürünleri, kuru baklagiller ve ev yapımı proteinli smoothieler gelir.
Özellikle salatalık, havuç ve yeşillikler akşam tüketebileceğiniz sağlıklı seçeneklerdir. Sebzeleri tüketirken tuz ve yağdan uzak durmaya çalışın. Akşamları tuz ve yağ alımını kısıtlamak kilo almanın önüne geçmeye yardımcı olacaktır.
Yoğurdun 1 kasesi (180 gr) 110 kalori, 1 çorba kaşığı (45 gr) 27 kaloridir.
Sade 1 porsiyon makarna kaç kalori diye düşünenler makarnanın porsiyonunu dikkate almalıdır. 190 gramlık bir tabak sade makarnada 229 kalori vardır. 4 kaşık makarna kaç kalori diye merak edenlere 120 kalori içerdiğini söyleyebiliriz. Zira 25 gramlık bir kaşık sade makarna, yaklaşık 30 kaloridir.
