Su istediğinde bile yaralı Halil Efe'ye su vermeyen kolcular, pek ölmeye niyeti olmayan Halil Efe'yi kaymakamın emriyle gece iz bırakmadan boğarlar. Başta Gülsüm olmak üzere, ölüm haberini alan bütün Bodrum yasa bürünmüş ve anısına bu türküyü yakmıştır.


Çökertmenin hikayesi nedir?

Su istediğinde bile yaralı Halil Efe'ye su vermeyen kolcular, pek ölmeye niyeti olmayan Halil Efe'yi kaymakamın emriyle gece iz bırakmadan boğarlar. Başta Gülsüm olmak üzere, ölüm haberini alan bütün Bodrum yasa bürünmüş ve anısına bu türküyü yakmıştır.

Çökertme ne anlatır?

Çökertme türküsünün hikayesinde baş kahramanlar Halil Efe ve İbram (İbrahim) Çavuş'tur. Van'dan Bodrum'a gelen bir ailenin oğlu olan Halil bir namus meselesi yüzünden kız kardeşini öldürmek zorunda kalmıştır. Bu nedenle de hayatını kaçak olarak devam ettirir.

Çökertme nerede meşhur?

???? Bodrum'un meşhur Çökertme Kebabı ile tanışın! İncecik kızarmış patateslerin üzerine serilen yumuşacık et ve özel sosuyla hazırlanan bu eşsiz lezzet, damaklarınıza bayram ettirecek.

Çökertme hangi yörenin yemeğidir?

Çökertme kebabı Türk mutfağından Muğla, Bodrum, Milas bölgesine ait bir yemektir. Genel olarak Ege bölgesinde meşhur olmuş bir kebap çeşididir. Çökertme kebabı, "Bodrum Kebabı" olarak da bilinir. Yöre olarak Muğla şehrine ait bir yemek türüdür.

Çökertme türküsü Halil kim?

Çökertme türküsünün kahramanı olan Halil, babası tarafından Van ili, Erçiş ilçesi Bozüyük köyündendir. Ailenin büyükleri önce Van'dan İstanköy'e gelir ve daha sonra da Bodrum Karabağ'da Bekiroğlu Tepesine yerleşirler. Halil'in babası, Demirci Ali Usta burada bir çingene kızı ile evlenir ve Halil dünyaya gelir.

Çökertme adı nereden gelir?

Yemeğin ismi, Osmanlı döneminde Ege Denizi'ndeki korsanlara karşı düzenlenen Çökertme Harekatı'ndan esinlenilmiştir. Bu harekât sırasında bölgedeki köyler ve kasabalar, korsan saldırılarına karşı korunmuş ve bu sırada “Çökertme” ismi meşhur olmuştur.

Burasıda aspat ne demek?

Çünkü yıllar boyunca Aspat'ı Asfalt anlayıp, “Burası da asfalt değil ki Halil'im”'in benim için pek bir anlamı yoktu. Aspat'ın Bizans dönemindeki ismi Strobilos'muş. Yunanca “Kozalak” ve “Koni” anlamına geliyormuş.

Teslim olmayalım Halilim ne için yazıldı?

Tütün Rejisi'ne tütün satmayıp, İstanköy'de sattıran Bodrum çiftçilerine kaçakçılık yaparak yardımcı olan Halil Efe'nin hikayesi idi bu türkü. Kolcular tarafından acımasızca öldürülüşü üzerine bu türkü yakılmıştı.

Bitez yalısı anlami nedir?

Türkünün sözlerinde geçen Bitez yalısı bildiğimiz yalı değil o dönemde halk sahil kıyılarına yalı dermiş bu sebeple Bitez yalısı bugünkü Bitez kıyılarını kapsar. Rivayete göre Bodrum halkının geçim kaynaklarından birisi de kaçakçılıktı.

Çökertmenin neyi meşhur?

Çökertme kebabı, Türk mutfağından bir et yemeği. Kızarmış kibrit inceliğinde patateslerin üzerine bonfile et yerleştirilir. Sarımsaklı yoğurt ve domates sosu ile birlikte servis edilir. Özellikle Bodrum civarında bulunur.

Diğer Nedir Yazıları