Çıbrıka, diğer bir adıylamercimek otuyemekleri lezzetlendirmek için kullanılan bir bitkidir. Aynı zamanda çubritsa, çibriska, çubriza, geyik otu ve zater isimleri de mercimek otunun diğer isimlerindendir. Tıpkı nane veya kekik gibi kullanılan bir baharat türüdür.


Çıbrıka baharatı nedir?

Çıbrıka, diğer bir adıyla mercimek otu yemekleri lezzetlendirmek için kullanılan bir bitkidir. Aynı zamanda çubritsa, çibriska, çubriza, geyik otu ve zater isimleri de mercimek otunun diğer isimlerindendir. Tıpkı nane veya kekik gibi kullanılan bir baharat türüdür.

Bulgarca çubritsa ne demek?

Bulgaristan göçmenlerinin mutfaklarında sıkça kullanılan ve yemeklere kattığı lezzetle kendine hayran bırakan çıbrıka veya tavuk otu diye de bilinen göçmen baharatı çubritsa kokusu ile iştah açar, zeytinyağına mükemmel tat verir, kahvaltılarda da bolca kullanılır.

Tavuk otunun diğer adı nedir?

Bulgaristan Göçmenleri - Çubritsa,Çıbrıka ve Tavuk otu diye de bilinir. https://goo.gl/hrAorV | Facebook.

Cibrisa otu nerede kullanılır?

Mercimek otu (Yaz kekiği,çibrika), herbes de Provence'ın (Provence baharat çeşnisi'nin) karakteristik bir bileşenidir. Ayrıca ızgara etler ve barbeküler için baharat olarak ve ayrıca güveç ve soslarda yaygın olarak kullanılır.

Dünyanın en pahalı baharatı nedir?

O dönemden günümüze kadar safran, dünyanın en pahalı baharatı olmaya devam etmiştir. Safranın pahalı olmasının sebebi, bir kilo baharat elde etmek için 225.000'den fazla crocus çiçeğinin stigma kısmının toplanması gerektiğindendir.

İnegöl Çıbrıkası nedir?

Uludağ'ın yaylalarında yöreye özgü bir bitki- baharat olan cıbrıka, İnegöl'de halk tarafından da en çok tercih edilen baharat çeşididir. Uludağ'ın yaylalarında yöreye özgü bir bitki- baharat olan cıbrıka, İnegöl'de halk tarafından da en çok tercih edilen baharat çeşididir.

Çiriş otunun faydaları ve zararları nelerdir?

Çiriş otunun bilinen bir zararı yoktur. Ancak idrar söktürme konusunda çok başarılı olduğu için, fazla tüketilmesi halinde ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Önemli Not: Ciddi bir hastalığı olanlar, alerjik bünyeye sahip olanlar, hamileler ve emziren anneler çiriş otunu tüketmeden önce mutlaka doktora danışmalıdır.

Bulgarca merhaba nasıl denir?

Здравей [zdravey] — Merhaba, selam.

Mercimek otu kekik mi?

Ürün Detayı Deveçatak Köyü'nden sevgili Çiğdem Hanımların yetiştirdiği ve gölgede tertemiz kuruttuğu mis gibi çibrisa isteğiniz üzerine sitemizde. Kekik ile çok hafif nane arasında bir lezzeti olan çibrisanın bu adı Trakya'da verilmiş bir isim. Ülkenin diğer bölgelerinde sater ve mercimek otu olarak da geçiyor.

Tavuk baharatının adı ne?

Hayfene Tavuk Baharatı

Biberiye, tavuk yemeklerine hoş bir aroma ve tat katar. Kekik, başka bir popüler baharattır ve tavuğun lezzetini artırmak için sıkça kullanılır. Sarımsak ve soğan tozları da tavuk baharatlarının vazgeçilmezlerindendir.

Diğer Nedir Yazıları