Çıbrıka, diğer bir adıyla mercimek otu yemekleri lezzetlendirmek için kullanılan bir bitkidir. Aynı zamanda çubritsa, çibriska, çubriza, geyik otu ve zater isimleri de mercimek otunun diğer isimlerindendir. Tıpkı nane veya kekik gibi kullanılan bir baharat türüdür.
Bulgaristan göçmenlerinin mutfaklarında sıkça kullanılan ve yemeklere kattığı lezzetle kendine hayran bırakan çıbrıka veya tavuk otu diye de bilinen göçmen baharatı çubritsa kokusu ile iştah açar, zeytinyağına mükemmel tat verir, kahvaltılarda da bolca kullanılır.
Bulgaristan Göçmenleri - Çubritsa,Çıbrıka ve Tavuk otu diye de bilinir. https://goo.gl/hrAorV | Facebook.
Mercimek otu (Yaz kekiği,çibrika), herbes de Provence'ın (Provence baharat çeşnisi'nin) karakteristik bir bileşenidir. Ayrıca ızgara etler ve barbeküler için baharat olarak ve ayrıca güveç ve soslarda yaygın olarak kullanılır.
O dönemden günümüze kadar safran, dünyanın en pahalı baharatı olmaya devam etmiştir. Safranın pahalı olmasının sebebi, bir kilo baharat elde etmek için 225.000'den fazla crocus çiçeğinin stigma kısmının toplanması gerektiğindendir.
Uludağ'ın yaylalarında yöreye özgü bir bitki- baharat olan cıbrıka, İnegöl'de halk tarafından da en çok tercih edilen baharat çeşididir. Uludağ'ın yaylalarında yöreye özgü bir bitki- baharat olan cıbrıka, İnegöl'de halk tarafından da en çok tercih edilen baharat çeşididir.
Çiriş otunun bilinen bir zararı yoktur. Ancak idrar söktürme konusunda çok başarılı olduğu için, fazla tüketilmesi halinde ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Önemli Not: Ciddi bir hastalığı olanlar, alerjik bünyeye sahip olanlar, hamileler ve emziren anneler çiriş otunu tüketmeden önce mutlaka doktora danışmalıdır.
Здравей [zdravey] — Merhaba, selam.
Ürün Detayı Deveçatak Köyü'nden sevgili Çiğdem Hanımların yetiştirdiği ve gölgede tertemiz kuruttuğu mis gibi çibrisa isteğiniz üzerine sitemizde. Kekik ile çok hafif nane arasında bir lezzeti olan çibrisanın bu adı Trakya'da verilmiş bir isim. Ülkenin diğer bölgelerinde sater ve mercimek otu olarak da geçiyor.
Hayfene Tavuk Baharatı
Biberiye, tavuk yemeklerine hoş bir aroma ve tat katar. Kekik, başka bir popüler baharattır ve tavuğun lezzetini artırmak için sıkça kullanılır. Sarımsak ve soğan tozları da tavuk baharatlarının vazgeçilmezlerindendir.
Nedir
Karbonhidratların görevleri nedir
3 Conditional Nedir
Badal nedir
Glob nedir göz
Kazan Bey'in oğlu Uruz'un tutsak olması konusu nedir
Grizu patlaması nedir nasıl olur
Bakara suresi 261 ayette anlatılmak istenen nedir
Yığma karkas yapı nedir
Çevirmeli telefon numarası nedir
120S kumaş nedir
Kamel nedir
Oksijenin donma noktası nedir
Ev iye nedir
15 ile bölünebilme kuralı nedir
Takım çalışması nedir kısaca
4 bir yanı su ile çevrili kara parçası nedir
Sorcerer nedir
Ağrı bandı nedir
Brit nedir giyim
Biyomühendislik bölümü nedir
Kromatit nedir kısaca 10 sınıf
Dhy nedir
Şems'in 40 gün kuralı nedir
Deri rugan nedir
Strateji nedir örnek
Gümüşhane'nin kökeni nedir
Genetik bölümü nedir
Alüminyum kütle numarası nedir
Ayrıntılı tam teşbih nedir
Sermaye Piyasası Kurulu görevi nedir
Öğretmen olmanın amacı nedir
Cefaks Nedir
Kanserde progresyon nedir
En eski cami nedir
Gerekçe açıklamak nedir
Toprak düzenleyici nedir
Kayın ok ve yayı sembol olarak kullanılmasının sebebi nedir
3 sınıf sayı değeri nedir
Capsair Nedir
Demokrasi endeksi puanı nedir