Bağışıklık sistemini güçlendirmesi, kalp sağlığını desteklemesi, sindirimi kolaylaştırması ve antioksidan özellikleri, bu sosun başlıca faydaları arasında yer alır. Ancak, yüksek tuz içeriği sebebiyle ölçülü kullanımı şarttır. Soya sos faydaları düzenli ve dikkatli bir tüketimle en iyi şekilde hissedilebilir.
Sindirime yardımcı olur: Soya sosu, fermantasyon yoluyla sindirim sağlığına faydalı bakteriler içerir. Kalp sağlığı: Soya sosu, kalp sağlığı için faydalı olan flavonoidler, selenyum ve magnezyum gibi besinler içerir. Kemik sağlığı: Soya sosu, kemik sağlığı için önemli olan kalsiyum ve demir içerir.
Soya sosu tavuk yemeklerinin en önemli tamamlayıcılarından birisidir. Tavuk eti için iyi bir marinasyon malzemesi olan soya sosu, kırmızı et ile birlikte de tüketilebilir. Sebze yemeklerinde ve makarnalarda da sıklıkla tercih edilen soya sosu, deniz ürünleri ve salatalara da rahatlıkla eklenebilir.
Eğer kendi marinatınızı hazırlıyorsanız diğer malzeme ve baharatlara ek olarak porsiyon başına (yaklaşık 120 ila 150 gram) 4 ila 6 yemek kaşığı soya sosu kullanın. Unutmamanız gereken şey soya sosunun sosun içindeki diğer sıvılara oranının yaklaşık 2:1 olması gerektiğidir.
Soya fasulyesi besleyicidir ve insan yaşamı için çok önemli olan proteinin başlıca bütün amino asitlerini içeren nadir bitkilerden biridir. Omega-3 yağları, çoklu doymamış yağ, B vitamini, demir, çinko, antioksidanlar, fitokimyasallar ve lif bakımından zengindir.
Açılmamış soya sosu, serin ve karanlık bir yerde saklandığında aylarca hatta yıllarca dayanabilir. Açıldıktan sonra ise soya sosu buzdolabında 2-3 ay veya oda sıcaklığında 1-2 hafta saklanabilir.
Soya fasülyesi, kavrulmuş tahıl, su ve tuz ile elde edilir. Bir baklagil türü olan soya, günümüzde özellike et ve süt ürünlerine alternatif olarak kullanılmaktadır. Soya sosu, oldukça tuzlu bir yapıya sahiptir.
Yarım çay bardağı su (sebzelerin yanmaması ve daha iyi kavrulması için arada ekliyoruz) 1 tatlı kaşığı soya sosu. 1 çay bardağı tel şehriye. 2 su bardağı bulgur.
Turşu, ekmek, yoğurt, boza gibi gıdaların ihtiva ettiği mayaların faaliyeti neticesi gıda içerisinde bir miktar alkol teşekkül edebilir. Bu alkol dışarıdan katılmadığı ve kendi içinde teşekkül ettiği için sarhoş edici dereceye varmadıkça helaldir. Soya sosu da böyledir.
Açılmamış soya sosu rafa dayanıklıdır ve serin ve karanlık bir yerde saklanabilir. Açıldıktan sonra, optimum lezzet için soya sosu buzdolabında tutulmalıdır.
Faydaları
Isırgan otunun tohumunun faydaları
Kavrulmuş karpuz çekirdeğinin faydaları
Kehribar taşının faydaları
Kara üzüm çekirdeği yağı faydaları
Badem yağının sakala faydaları
20 lik diş faydaları
Çiçek balının faydaları
Kara Üzümün Faydaları Ve Zararları
Kuşburnu faydaları ve zararları nelerdir
Kaya tuzu faydaları
C Vitamini Yüze Faydaları Nelerdir
Dienille faydaları nelerdir
Altın iğne faydaları
Kişniş otu faydaları
Glukozamin kondroitin msm faydaları
Avokadonun yuze faydası
Kirpi Etinin Faydaları Nelerdir
Kedi mırlamasının faydaları
Limonlu Su İçmenin Faydaları Nelerdir Ve Zararları
Duloxx ilacın faydaları nelerdir
Kanza kremin faydaları nelerdir
Almanın faydaları
Omepa VM faydaları nelerdir
Kaynamış tarçın suyunun faydaları
Narın faydaları nelerdir
Kavrulmuş fıstığın faydaları nelerdir
Grup çalışması faydaları
Boza neyden yapılır ve faydaları nelerdir
Narın faydası nedir
Beyaz Soğanın Faydaları Nelerdir
Muz un faydaları
Esnek olmanın faydaları
Turmalin taşı faydaları
Sporun insan sağlığına faydaları
Acı badem yağının faydaları
Erkek sperminin kadınlara faydaları
21 kuru üzüm suyu faydaları
Sarı kantaronun faydaları ve zararları nelerdir
Dereotu faydaları hemoroid
Udi hindi faydaları