Bağışıklık sistemini güçlendirmesi, kalp sağlığını desteklemesi, sindirimi kolaylaştırması ve antioksidan özellikleri, bu sosun başlıca faydaları arasında yer alır. Ancak, yüksek tuz içeriği sebebiyle ölçülü kullanımı şarttır. Soya sos faydaları düzenli ve dikkatli bir tüketimle en iyi şekilde hissedilebilir.
Sindirime yardımcı olur: Soya sosu, fermantasyon yoluyla sindirim sağlığına faydalı bakteriler içerir. Kalp sağlığı: Soya sosu, kalp sağlığı için faydalı olan flavonoidler, selenyum ve magnezyum gibi besinler içerir. Kemik sağlığı: Soya sosu, kemik sağlığı için önemli olan kalsiyum ve demir içerir.
Soya sosu tavuk yemeklerinin en önemli tamamlayıcılarından birisidir. Tavuk eti için iyi bir marinasyon malzemesi olan soya sosu, kırmızı et ile birlikte de tüketilebilir. Sebze yemeklerinde ve makarnalarda da sıklıkla tercih edilen soya sosu, deniz ürünleri ve salatalara da rahatlıkla eklenebilir.
Eğer kendi marinatınızı hazırlıyorsanız diğer malzeme ve baharatlara ek olarak porsiyon başına (yaklaşık 120 ila 150 gram) 4 ila 6 yemek kaşığı soya sosu kullanın. Unutmamanız gereken şey soya sosunun sosun içindeki diğer sıvılara oranının yaklaşık 2:1 olması gerektiğidir.
Soya fasulyesi besleyicidir ve insan yaşamı için çok önemli olan proteinin başlıca bütün amino asitlerini içeren nadir bitkilerden biridir. Omega-3 yağları, çoklu doymamış yağ, B vitamini, demir, çinko, antioksidanlar, fitokimyasallar ve lif bakımından zengindir.
Açılmamış soya sosu, serin ve karanlık bir yerde saklandığında aylarca hatta yıllarca dayanabilir. Açıldıktan sonra ise soya sosu buzdolabında 2-3 ay veya oda sıcaklığında 1-2 hafta saklanabilir.
Soya fasülyesi, kavrulmuş tahıl, su ve tuz ile elde edilir. Bir baklagil türü olan soya, günümüzde özellike et ve süt ürünlerine alternatif olarak kullanılmaktadır. Soya sosu, oldukça tuzlu bir yapıya sahiptir.
Yarım çay bardağı su (sebzelerin yanmaması ve daha iyi kavrulması için arada ekliyoruz) 1 tatlı kaşığı soya sosu. 1 çay bardağı tel şehriye. 2 su bardağı bulgur.
Turşu, ekmek, yoğurt, boza gibi gıdaların ihtiva ettiği mayaların faaliyeti neticesi gıda içerisinde bir miktar alkol teşekkül edebilir. Bu alkol dışarıdan katılmadığı ve kendi içinde teşekkül ettiği için sarhoş edici dereceye varmadıkça helaldir. Soya sosu da böyledir.
Açılmamış soya sosu rafa dayanıklıdır ve serin ve karanlık bir yerde saklanabilir. Açıldıktan sonra, optimum lezzet için soya sosu buzdolabında tutulmalıdır.
Faydaları
Nar Pekmezi Faydaları Nelerdir
Kızılcık çayının faydaları
Esmer buğday faydaları
Armut Sirkesi Faydaları Nelerdir
Lustral neye faydası var
Muz Anne Sütüne Gaz Yapar mı Emzirirken Muzun Faydaları Ve Zararları
Çiftehan kaplıcaları faydaları nelerdir
Lavanta yağı faydaları cinsel gücü artırır mı
Enginarın cilde faydaları
Naneli Limonlu Su Faydaları Nelerdir
Yeşil soğan faydaları
Limonlu türk kahvesinin faydaları
Kantaron yağı içilirse faydaları nelerdir
Diken ucu bitkisi faydaları
Çiğ Kaju Faydaları Nelerdir
Böğürtlen Sirkesi Faydaları Nelerdir
Nar cilde faydaları
Anne Sütünün Faydaları Önemi Anne Sütü Nasıl Oluşur Nasıl Gelir
Çam kabuğu faydaları
Limon sarımsak sirkesi faydaları
Muz kabuğunun faydaları
Kırmızı yonca çayı faydaları
Nişadır Faydaları Nelerdir
Çam balı faydaları nedir
Andız yağı faydası
Çotanak fındık yağı faydaları
Semizlik Otunun Faydaları Nelerdir
Kızılcık marmelatı faydaları
Antoryum Çiçeği Faydaları Nelerdir
Ayva kabuğu çayının faydaları
Çakşır macunu faydaları
Zencefil Zerdeçal Çayı Faydaları Nelerdir
Nescafe gold faydaları
Gazlıgöl Termal faydaları nelerdir
Prozac faydaları
Epsom tuzu ayak banyosu faydaları
Sığır jelatini faydaları ve zararları
Greyfurt faydaları
Avakado yağı faydaları
Türk kahvesi faydaları