Bağışıklık sistemini güçlendirmesi, kalp sağlığını desteklemesi, sindirimi kolaylaştırması ve antioksidan özellikleri, bu sosun başlıca faydaları arasında yer alır. Ancak, yüksek tuz içeriği sebebiyle ölçülü kullanımı şarttır. Soya sos faydaları düzenli ve dikkatli bir tüketimle en iyi şekilde hissedilebilir.
Sindirime yardımcı olur: Soya sosu, fermantasyon yoluyla sindirim sağlığına faydalı bakteriler içerir. Kalp sağlığı: Soya sosu, kalp sağlığı için faydalı olan flavonoidler, selenyum ve magnezyum gibi besinler içerir. Kemik sağlığı: Soya sosu, kemik sağlığı için önemli olan kalsiyum ve demir içerir.
Soya sosu tavuk yemeklerinin en önemli tamamlayıcılarından birisidir. Tavuk eti için iyi bir marinasyon malzemesi olan soya sosu, kırmızı et ile birlikte de tüketilebilir. Sebze yemeklerinde ve makarnalarda da sıklıkla tercih edilen soya sosu, deniz ürünleri ve salatalara da rahatlıkla eklenebilir.
Eğer kendi marinatınızı hazırlıyorsanız diğer malzeme ve baharatlara ek olarak porsiyon başına (yaklaşık 120 ila 150 gram) 4 ila 6 yemek kaşığı soya sosu kullanın. Unutmamanız gereken şey soya sosunun sosun içindeki diğer sıvılara oranının yaklaşık 2:1 olması gerektiğidir.
Soya fasulyesi besleyicidir ve insan yaşamı için çok önemli olan proteinin başlıca bütün amino asitlerini içeren nadir bitkilerden biridir. Omega-3 yağları, çoklu doymamış yağ, B vitamini, demir, çinko, antioksidanlar, fitokimyasallar ve lif bakımından zengindir.
Açılmamış soya sosu, serin ve karanlık bir yerde saklandığında aylarca hatta yıllarca dayanabilir. Açıldıktan sonra ise soya sosu buzdolabında 2-3 ay veya oda sıcaklığında 1-2 hafta saklanabilir.
Soya fasülyesi, kavrulmuş tahıl, su ve tuz ile elde edilir. Bir baklagil türü olan soya, günümüzde özellike et ve süt ürünlerine alternatif olarak kullanılmaktadır. Soya sosu, oldukça tuzlu bir yapıya sahiptir.
Yarım çay bardağı su (sebzelerin yanmaması ve daha iyi kavrulması için arada ekliyoruz) 1 tatlı kaşığı soya sosu. 1 çay bardağı tel şehriye. 2 su bardağı bulgur.
Turşu, ekmek, yoğurt, boza gibi gıdaların ihtiva ettiği mayaların faaliyeti neticesi gıda içerisinde bir miktar alkol teşekkül edebilir. Bu alkol dışarıdan katılmadığı ve kendi içinde teşekkül ettiği için sarhoş edici dereceye varmadıkça helaldir. Soya sosu da böyledir.
Açılmamış soya sosu rafa dayanıklıdır ve serin ve karanlık bir yerde saklanabilir. Açıldıktan sonra, optimum lezzet için soya sosu buzdolabında tutulmalıdır.
Faydaları
18 46 gübrenin zeytine faydaları
Zahter çayı faydaları
Akrep otu faydaları
Üzüm sirkesinin faydaları
Boksun faydaları
Karahayıt kırmızı su faydaları
Alıç Yaprağının Faydaları Nelerdir
Defne yaprağının faydaları neler
Kayısı hoşafı faydaları
Nestle resource protein faydaları
Çiğ karnabahar faydaları
Alabalık Kremi Faydaları Nelerdir
Lavantanın cilde faydaları
Lansor faydaları
Limonlu tarçınlı suyun faydaları
Keçiboynuzu balı faydaları
Hatmi çiçeğinin neye faydası var
Bronchorest Faydaları Nelerdir
Denge bisikleti faydaları
Ardıç Yağı Kremi Faydaları Nelerdir
Saadetdere termal faydaları nelerdir
Göze Limon Damlatmanın Faydaları Nelerdir
Amber Kokusu Faydaları Nelerdir
Lal taşının faydaları nelerdir
İnek Ağız Sütünün Cilde Faydaları Nelerdir
Beyaz Susam Faydaları Nelerdir
Limonlu ayva faydaları
Eşek Sütü Sabunu Saça Faydaları Nelerdir
İğde Hurmasının Faydaları Nelerdir
Balkabağının faydaları nelerdir
Teheccüd Namazının Faydaları Nelerdir
Deniz otunun faydaları nelerdir
Yılan Gömleğinin Faydaları Nelerdir
Çok kavrulmuş türk kahvesi faydaları
Bulgurun faydaları
Deve dikeni tohumunun faydaları
Beyaz Dut Faydaları Nelerdir Nelerdir
Boşalmanın faydaları
Ardıç Tohumu Faydaları Nelerdir
Kükürtlü gübrenin faydaları