Karides, düşük kalorili, yüksek proteinli ve omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir deniz ürünüdür. Kalp sağlığını destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kilo kontrolüne yardımcı olur. Ayrıca selenyum, çinko, B12 vitamini ve D vitamini gibi önemli besinler içerir.
Yağlı bir ete sahip olan karidesin fazla tüketimi kalp ve damar hastalıklarını olumsuz etkileyebilir. Buna ek olarak kolesterolü yüksek olan kişilerin de aşırı karides tüketiminden uzak durması gerekir. Karides kabuklu bir deniz ürünüdür.
Karides, daha az doymuş yağa sahiptir. Ayrıca karideste neredeyse hiç trans yağ yoktur. Karides faydaları arasında bulunan omega-3 yağ asidi gibi sağlıklı yağlar kan basıncını düşürerek, kalp hastalığı ve felç geçirme olasılığını azaltabilir. Çoğunlukla deniz ürünleri restoranlarında ve evlerde kullanılır.
Diyette karides ne kadar yenmeli? Mutlaka her hafta 2 - 3 kez tüketilmesi önerilir. Deniz ürünleri ise kolesterol ve yağ açısından genelde tedbirli davrandığımız ve tüketim miktarını biraz sınırladığımız gruptur. Karides deniz ürünleri içinde en sevilenlerden biridir.
Karides de dahil olmak üzere su organizmaları genellikle diğer ağır metallere kıyasla yüksek seviyelerde kurşun (Pb), kadmiyum (Cd), arsenik (As) ve cıva (Hg) içerir (Bosch vd., 2016; Falcó vd., 2006).
Karides de dahil olmak üzere su organizmaları genellikle diğer ağır metallere kıyasla yüksek seviyelerde kurşun (Pb), kadmiyum (Cd), arsenik (As) ve cıva (Hg) içerir (Bosch vd., 2016; Falcó vd., 2006).
Karides de dahil olmak üzere su organizmaları genellikle diğer ağır metallere kıyasla yüksek seviyelerde kurşun (Pb), kadmiyum (Cd), arsenik (As) ve cıva (Hg) içerir (Bosch vd., 2016; Falcó vd., 2006).
Karides, kabuklu deniz ürünleri alerjisi olan kişilerde ciddi reaksiyonlara neden olabilir. Bu reaksiyonlar, kurdeşen, kaşıntı, şişme, nefes darlığı ve hatta anafilaksi gibi hayatı tehdit eden durumları içerebilir. Eğer kabuklu deniz ürünleri alerjiniz varsa, karidesten tamamen kaçınmanız önemlidir.
-Karides: İçerdiği bol miktarda antioksidan ve selenyum cinsel performansı güçlendirir, sperm sayısını düzenler.
Karides, düşük kalorili, yüksek proteinli ve omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir deniz ürünüdür. Kalp sağlığını destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kilo kontrolüne yardımcı olur. Ayrıca selenyum, çinko, B12 vitamini ve D vitamini gibi önemli besinler içerir.
