İki adet lavaşı açın ve üzerine tavukları yerleştirin. Tavukların üzerine patatesleri, turşuları, domatesleri ve marulları ekleyin. İsteğinize göre ketçap ve mayonez sıkın, ardından sarın. Ve tavuk dürümünüz hazır.
Marinesi için uygun bir kaseye yoğurt, rendelenmiş soğan, salça, rendelenmiş sarımsak, kekik, kırmızı toz biber, karabiber, pul biber ve tuzu alalım. Son olarak ayçiçek yağını ekleyerek marine sosumuzu güzelce çırpalım. Hazırladığımız tavukları güzelce sosa bulayalım.
Geniş bir kaseye domates salçası, biber salçası, rendelenmiş soğan, yoğurt, zeytinyağı, kekik, kırmızı toz biber, karabiber ve sarımsağı alarak karıştıralım. Kuşbaşı doğranmış tavukları hazırladığımız sosa ilave ederek güzelce karıştıralım.
Akşamdan kalan tavuk döner, buzdolabında düzgün şekilde saklanırsa ve iyice ısıtılırsa güvenle tüketilebilir. Ancak, bozulma riskini azaltmak için 3 günü geçirmemesi ve soğuk olarak tüketilirse 2 saat içinde yenmesi önerilir.
İrice doğradığımız yeşil biberleri ekleyelim ve pişirmeye devam edelim. Biberler diriliğini kaybettikten sonra karabiber, kekik, kırmızı toz biber, köri ve tuzu ekleyerek güzelce karıştıralım. Pişen tavuk etlerimizi ocaktan alalım.
Mayonez için 1 diş sarımsak, mayonez ve ince ince doğranmış maydanozu karıştırıyoruz. Mayonez servise hazır. Sos için 1 yemek kaşığı tereyağı ve salçayı ocağa koyuyoruz. 2-3 dakika sonra üzerine sıcak su ekleyip karıştırıyoruz ve sos servise hazır.
Bir kaba 1 yemek kaşığı kadar domates salçası ve 2 yemek kaşığı yoğurt koyuyoruz. Üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı, yarım çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı kekik ekliyoruz. Terbiye sosunu tel çırpıcı yardımı ile iyice çırpıyoruz. Dilerseniz baharat miktarlarını artırabilir, köri ve kimyon da kullanabilirsiniz.
Soğan suyu rendelenmiş bir diş sarımsak, yoğurt ,salça, sıvı yağ ve baharatlar karıştırılır. Doğradığımız etler sosa eklenerek iyice harmanlanır en az iki saat üstü streçlenmiş bir şekilde buzdolabında marine edilir . Ne kadar uzun marine edilirse o kadar lezzetli olur.
Tavuk dönerin doğru pişirilmesi, hem lezzet hem de gıda güvenliği açısından kritiktir. Dönerin iç sıcaklığının yeterli seviyeye ulaşması, bakterilerin öldürülmesi için gereklidir. Pişirme sırasında ateşin homojen dağılımı ve dönerin düzenli olarak kesilmesi, etin yanmasını veya kurumamasını sağlar.
Rendelenmiş domates ve sarımsağı tencereye ekleyerek kaynatın. Salça ve ketçabı ilave edip salçanın kokusu çıkana kadar kavurun. Sosun kıvam alması için sıcak su ekleyin. Baharatları ekledikten sonra döner sosunuz servise hazır olacaktır.
Evde
Evde tek başına 3 Kevin neden yok
Evde sinek tuzağı
Ahududu evde yetişir mi
18 yaşından küçükler evde tek yaşayabilir mi
Saçlarım çok dökülüyor. Evde ne yapabilirim
Deprem anında evde en güvenli yer neresi
Evde lazer epilasyon ne sıklıkta yapılmalı
Evde pestil kaç günde kurur
Evde hobi ne yapabilirim
Evde burun küçültme maskesi
Evde pizza hamuruna ne konulur
Evde spor yapmak zararlımı
Evde tavuk dürüm içine ne konur
Evde ne tür işler yapabilirim
Evde stres atma yolları
Evde ayna nereye asılmalı
İngiliz staff evde beslenir mi
Evde epilasyon aletleri işe yarıyor mu
Evde 2 kişilik ne oynanır
Evdeki hesap çarşıya uymaz anlam
Evde kaşarlı tost yapımı
Çekoslovak kurt köpeği evde beslenir mi
Evde kullanılan epilasyon aletleri işe yarıyor mu
Evden Gitmesini İstediğin Kişi İçin Dua
Naci ağbal görevden alındı
Gine domuzu evde beslenir mi
Evde burun açma
Bacak peelingi evde
Evde hindistan cevizi yağı
Gelinlik evde saklanır mı
Evde doğum yapılabilir mi
Evde dermaroller kullanımı
Evde pire ile mücadele
Evdeki hesap çarşıya uymaz atasözü
Satın aldığım evde kiracı var ne yapmalıyım
Evde Tek Başına 2 kaç yaş üstü
Ay 11 evde
Evde mum yapımı malzemeleri
Evde Almanca öğrenmek mümkün mü
Evde hangi tür tavşan beslenir