Ketçapın 100 gramı 24 gram karbonhidrat, 1.2 gram protein, 0.9 gram lif içermektedir. Domates, C ve A vitamini, potasyum, mangan minerallerinin iyi bir kaynağıdır. Ancak ketçap haline getirildiğinde vitamin kayıpları olmakta ve kalori açısından kilo kontrolünün istendiği diyetlere uygun olmamaktadır.
Ketçap ve Mayoz ile Kilo Sorunu
Söz konusu özellikle diyet olduğu zaman mutlaka ketçap ve mayonezden uzak durmak gerekir. Tabii her ne kadar dengeli şekilde tüketmek yeterli olsa daha iyi, yine de kilo vermek maksatlı önemlidir. Çünkü karbonhidrat, yağ ve benzeri kilo aldırıcı yapılarak içerdiklerini söylemek mümkün.
Ketçap (1 paket) içinde 6 kadar kalori mevcut.
Diğer soslarla karşılaştırıldığında, 1 yemek kaşığı ketçap hardalın neredeyse iki katı kadar kalori içerir, ancak mayonezin içerdiği kalorinin dörtte birinden daha azdır ( 2 , 3 ).
Diğer soslarla karşılaştırıldığında, 1 yemek kaşığı ketçap hardalın neredeyse iki katı kadar kalori içerir, ancak mayonezin içerdiği kalorinin dörtte birinden daha azdır ( 2 , 3 ).
Diğer soslarla karşılaştırıldığında, 1 yemek kaşığı ketçap hardalın neredeyse iki katı kadar kalori içerir, ancak mayonezin içerdiği kalorinin dörtte birinden daha azdır ( 2 , 3 ).
Paketlenmiş ketçap ürünlerinin çoğu aynı zamanda tuz bakımından da yüksektir. Tuza duyarlıysanız çok fazla tuz tüketmek yüksek tansiyona, kalp hastalığına ve diğer sağlık sorunlarına katkıda bulunabilir. Asitli bir besindir. Mide yanması veya reflü sorunu yaşıyorsanız çok fazla ketçap yemek bu durumu kötüleştirebilir.
Ketçap Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 110 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Çorba Kaşığı yani 20 gramlık miktarında Ketçap 22 kalori bulunmaktadır.
İşte sıvı birikimini azaltmak için yapmanız gerekenler: Sodyum oranı yüksek olan işlenmiş besinler, hazır çorbalar, kuruyemiş, cips ve patlamış mısır gibi tuzlu atıştırmalıklar, ketçap, hardal, mayonez gibi hazır soslar ve turşu gibi besinlerden uzak durun.
Sade 1 porsiyon makarna kaç kalori diye düşünenler makarnanın porsiyonunu dikkate almalıdır. 190 gramlık bir tabak sade makarnada 229 kalori vardır. 4 kaşık makarna kaç kalori diye merak edenlere 120 kalori içerdiğini söyleyebiliriz. Zira 25 gramlık bir kaşık sade makarna, yaklaşık 30 kaloridir.
Ketçabın Zararları
Aşırı miktarda sodyum tüketimi yüksek tansiyon, kalp hastalıkları ve böbrek sorunları gibi sağlık sorunlarına yol açabilir. Bazı ketçap çeşitleri koruyucu maddeler, renklendiriciler ve yapay tatlandırıcılar gibi katkı maddeleri içerebilir.
Son güncellemem itibarıyla Burger King restoranlarında genellikle Heinz ketçapı kullanıyor.
