Kayseri'nin meşhur yemekleri arasında en başta gelen lezzet Kayseri mantısıdır. Pastırma, Pöç, Nevzine, Aside, Yağlama, Kurşun Aşı, Kayseri Tiridi, Çiriş Yemeği, Cıvıklı, Örgülü Pilav, Tahinli Yaprak Sarması, Çemenli Ekmek, Kayseri Katmeri, Yoğurt tatlısı bunların arasında sayılmaktadır.
Kayseri'nin meşhur yemekleri deyince akla gelen ilk seçenekler pastırma, sucuk ve mantı olsa da Kayseri'de mutlaka tatmanız gereken meşhur yiyecekler arasında yağlama, tepsi mantısı, cıvıklı, pöç, yağ mantısı, yumurtalı içli köfte, kete, köy makarnası, çemen, nevzine gibi daha pek çok lezzetli yemek sayılabilir.
Kayseri mutfağının en meşhur tatlısı nevzine, tam da Kayseri mutfaklarında yapıldığı haliyle karşınızda! Pekmezli şerbeti, tahinli, cevizli ve unlu harcıyla o, aynısını başka yerde kolay kolay bulamayacağınız kadar özel ve leziz.
Mutfak. Mantı, pastırma, sucuk, sucuk içi, çemen, fırınağzı, pöç, Kayseri Ketesi, yağ mantısı, Pehli, yağlama (Şebit Mantısı)'dır. Kabak çiçeği dolması ile içli köfte de yapılır, yöre sarımsak ve baharatlı yemekleri ile tanınır.
Kayseri'nin Akkışla ve Bünyan ilçelerinde hasadına başlanan tescilli gilaburu meyvesi, birçok ilden talep görüyor.
Bu gelişmelerin ardından Kızılören Mahallesi, Kayseri'nin en zengin ve en pahalı mahallelerinden biri olarak öne çıktı.
Kayseri, 1860'lı yıllardan başlayarak 1989 yılına kadar 129 yıl içerisinde çeşitli sebeplerle Balkanlar ve Kafkasya'dan göç almış illerimiz arasındadır.
Kayseri'den alabileceğiniz hediyelik eşyalar şunlardır:Soğanlı bez bebekleri, Bünyan halısı, Yahyalı halısı, Pastırma, Mantı, Kayseri maketleri, sedef ürünleri ve gilaburu meyvesi.
Ait
Alevilerde tavşan neden haramdır
Alevilikte oruç
Alevilik din mi
Aşık Mahzuni Şerif Alevi mi
Nebahat Çehre Alevi mi
Namüsait
Hadise nereli Alevi mi
Alevi olan ünlüler kimler
Gilik köfte nereye ait
Sivas Çepni Alevi mi
Alevi sayısı
Karapınar nereye aittir
Melike Şahin Alevi mi
Kızılkaya köyü Alevi mi
Ali Mahir Başarır Alevi Mi
Hülya avşar alevimi
Karadeniz yöresine ait yemekler
Karakeçili köyü Alevi mi
Aleviler Mevlid Kandili kutlar mı
Tokat Günçalı Köyü Alevi mi
Alevi büyüleri nelerdir
Tuvana Türkay Alevi mi
Güler Duman nereli Alevi mi
Alevilik inancı
Alevi Dini Hakkında Bilgi
Alevilerin tanrısı kim
Urfa yöresine ait yemekler
Alevilik ve bektaşilikteki temel kavramlar nelerdir
Umut Kurt Alevi mi
Oktay Kaynarca nereli Alevi mi
Deniz toprak alevi mi
Fatih Portakal Nereli Alevimi
Afyonda Alevi Varmı
Sürat Kargo nereye ait
Davut Sularî alevi mi
Ahilik Alevilik Mi
Alevilik de cuma namazı var mı
Hz Ali Alevi Mi
Abdulkadir Selvi Alevi Mi
Saruhan Hünel Alevi mi
