Antioksidanlar, mineraller ve enerji verici bileşenler içeren kakao tozu, özellikle doğal ve sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için ideal bir seçenektir. Evde kolayca kullanılabilen kakao tozu, düşük karbonhidrat ve şekersiz diyetler için mükemmel bir bileşendir.
Bunlar; iltihap gidericilik, gelişmiş kan dolaşımı, düşük kan basıncı, kolesterol düzenleme, kan şekerinde düzelme de dahil olmak üzere sayısız faydaya sahiptirler. (1 Güvenilir Kaynak). Kakao en zengin poliferol kaynaklarından biridir.
Aşırı kakao tüketimi vücudun sağlığına zarar verir. Teobromin sayesinde, ürün sinir sisteminin aşırı uyarılmasına, sürekli bir endişe duygusuna, bağımlılığa neden olabilir. Tavsiye edilen oran günde en fazla 2 fincan kakaodur. Kakao tozu, pürinler – ürik asit oluşturan maddeler içerir.
Ham kakao tozu, genellikle sıcak çikolata yapmak veya smoothie gibi içeceklerde kullanıldığı için, tatlı tatlandırıcılarla birlikte tüketilir. Ham kakao tozu, sıcak süt veya su ile karıştırılarak sıcak çikolata yapmak için kullanılabilir.
Ham kakao doğal olarak yüksek besin değerine sahiptir. Antioksidanlar, demir, magnezyum ve lif gibi faydalı besin maddeleri içerir. İşlenmiş kakaoda ise işleme sırasında bazı besin maddelerini kaybolabilir.
Tansiyonunuzu Düşürür ve Kalp Sağlığını Arttırır
Araştırmalar, ham kakaonun bir bileşik olan prostasiklinin damar genişlemesini, arterlerinizin ve kan damarlarınızın açılıp gevşemesini artırarak kan basıncını düşürmeye yardımcı olabileceğini söylüyor.
Özellikle yüzde 50-70 kakao içeriği bulunan bir bitter çikolata tansiyonu düşürmede etkili olabilmektedir. Flavonoidler, nitrik oksit üretimi için kalbin içerisinde yer alan ince zar, vasküler kasılma ve gevşemeyi yönetmekten sorumlu kan damarlarını uyarmaya yardımcı olur.
Kakao yağı diğer yağlara göre ağır olduğu için karaciğer sağlığını olumsuz etkileyebilir. Karaciğerin fazla çalışmasına ve yorulmasına neden olabilir.
Bu meyvenin paha biçilemez çekirdekleri ise kakao likörü, kakao yağı ve tozu yapımında ve tabi ki çikolata yapımında en büyük hammaddemiz. Dünyada kakao meyvesinin en çok yetiştiği yer Fildişi Sahilleri, tüm dünyadaki kakao çekirdeklerinin %37'sini sağlıyor.
Karbonhidrat ve protein bakımından zengin olduğu için birçok yararı vardır. Aynı zamanda A, B, D ve E vitaminleri içeren kakao yağında yüksek oranda antioksidan bulunur. İçeriğindeki değerli bileşenler sayesinde vücut sistemi, cilt ve saç için oldukça faydalıdır.
Faydaları
Nar Pekmezi Faydaları Nelerdir
Kızılcık çayının faydaları
Esmer buğday faydaları
Armut Sirkesi Faydaları Nelerdir
Lustral neye faydası var
Muz Anne Sütüne Gaz Yapar mı Emzirirken Muzun Faydaları Ve Zararları
Çiftehan kaplıcaları faydaları nelerdir
Lavanta yağı faydaları cinsel gücü artırır mı
Enginarın cilde faydaları
Naneli Limonlu Su Faydaları Nelerdir
Yeşil soğan faydaları
Limonlu türk kahvesinin faydaları
Kantaron yağı içilirse faydaları nelerdir
Diken ucu bitkisi faydaları
Çiğ Kaju Faydaları Nelerdir
Böğürtlen Sirkesi Faydaları Nelerdir
Nar cilde faydaları
Anne Sütünün Faydaları Önemi Anne Sütü Nasıl Oluşur Nasıl Gelir
Çam kabuğu faydaları
Limon sarımsak sirkesi faydaları
Muz kabuğunun faydaları
Kırmızı yonca çayı faydaları
Nişadır Faydaları Nelerdir
Çam balı faydaları nedir
Andız yağı faydası
Çotanak fındık yağı faydaları
Semizlik Otunun Faydaları Nelerdir
Kızılcık marmelatı faydaları
Antoryum Çiçeği Faydaları Nelerdir
Ayva kabuğu çayının faydaları
Çakşır macunu faydaları
Zencefil Zerdeçal Çayı Faydaları Nelerdir
Nescafe gold faydaları
Gazlıgöl Termal faydaları nelerdir
Prozac faydaları
Epsom tuzu ayak banyosu faydaları
Sığır jelatini faydaları ve zararları
Greyfurt faydaları
Avakado yağı faydaları
Türk kahvesi faydaları