Antioksidanlar, mineraller ve enerji verici bileşenler içeren kakao tozu, özellikle doğal ve sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için ideal bir seçenektir. Evde kolayca kullanılabilen kakao tozu, düşük karbonhidrat ve şekersiz diyetler için mükemmel bir bileşendir.
Bunlar; iltihap gidericilik, gelişmiş kan dolaşımı, düşük kan basıncı, kolesterol düzenleme, kan şekerinde düzelme de dahil olmak üzere sayısız faydaya sahiptirler. (1 Güvenilir Kaynak). Kakao en zengin poliferol kaynaklarından biridir.
Aşırı kakao tüketimi vücudun sağlığına zarar verir. Teobromin sayesinde, ürün sinir sisteminin aşırı uyarılmasına, sürekli bir endişe duygusuna, bağımlılığa neden olabilir. Tavsiye edilen oran günde en fazla 2 fincan kakaodur. Kakao tozu, pürinler – ürik asit oluşturan maddeler içerir.
Ham kakao tozu, genellikle sıcak çikolata yapmak veya smoothie gibi içeceklerde kullanıldığı için, tatlı tatlandırıcılarla birlikte tüketilir. Ham kakao tozu, sıcak süt veya su ile karıştırılarak sıcak çikolata yapmak için kullanılabilir.
Ham kakao doğal olarak yüksek besin değerine sahiptir. Antioksidanlar, demir, magnezyum ve lif gibi faydalı besin maddeleri içerir. İşlenmiş kakaoda ise işleme sırasında bazı besin maddelerini kaybolabilir.
Tansiyonunuzu Düşürür ve Kalp Sağlığını Arttırır
Araştırmalar, ham kakaonun bir bileşik olan prostasiklinin damar genişlemesini, arterlerinizin ve kan damarlarınızın açılıp gevşemesini artırarak kan basıncını düşürmeye yardımcı olabileceğini söylüyor.
Özellikle yüzde 50-70 kakao içeriği bulunan bir bitter çikolata tansiyonu düşürmede etkili olabilmektedir. Flavonoidler, nitrik oksit üretimi için kalbin içerisinde yer alan ince zar, vasküler kasılma ve gevşemeyi yönetmekten sorumlu kan damarlarını uyarmaya yardımcı olur.
Kakao yağı diğer yağlara göre ağır olduğu için karaciğer sağlığını olumsuz etkileyebilir. Karaciğerin fazla çalışmasına ve yorulmasına neden olabilir.
Bu meyvenin paha biçilemez çekirdekleri ise kakao likörü, kakao yağı ve tozu yapımında ve tabi ki çikolata yapımında en büyük hammaddemiz. Dünyada kakao meyvesinin en çok yetiştiği yer Fildişi Sahilleri, tüm dünyadaki kakao çekirdeklerinin %37'sini sağlıyor.
Karbonhidrat ve protein bakımından zengin olduğu için birçok yararı vardır. Aynı zamanda A, B, D ve E vitaminleri içeren kakao yağında yüksek oranda antioksidan bulunur. İçeriğindeki değerli bileşenler sayesinde vücut sistemi, cilt ve saç için oldukça faydalıdır.
Faydaları
Kavrulmuş leblebi faydaları
Nar Kabuğu Çayı Faydaları Nelerdir
Diken kabağı faydaları
Evigen faydaları
Aloe vera jeli saça faydaları
Ballı elma sirkesinin faydaları
Norveç somon faydaları
Siyah üzümün cilde faydaları nelerdir
Spirulina Faydaları İbrahim Saraçoğlu
Aloe vera yağı saça faydaları
Adaçayı faydaları nelerdir
Bor power faydaları
Teheccüd Namazının Bilimsel Faydaları Nelerdir
Haccın önemi ve faydaları
Tarçınlı kahvenin faydaları
Leblebi faydaları nelerdir
Aynısefa neye faydası vardır
Yumurta kabuğunun bitkiye ne faydası var
Çene altı hacamat faydaları
Bal ve keçiboynuzu karışımı faydaları
Aynısafa bitkisinin cilde faydaları
Leylek gagası otu faydaları
Sarıca Arı Sokmasının Faydaları Nelerdir
Dut Şurubu Faydaları Nelerdir
Ayçiçek yağının saça faydası var mı
Kaktüs yaprağının faydaları nelerdir
Mavi anemon çiçeği yağı faydaları
Kuru Üzüm Cinsel Faydaları Nelerdir
Saç kreminin faydaları nelerdir
Deniz fasulyesinin faydaları nelerdir
Petek Balın Faydaları Nelerdir
Ayva Pekmezi Faydaları Nelerdir
Göz iğnesinin faydaları nelerdir
Sigara filtresinin faydası var mı
Çin yağı faydaları nasıl kullanılır
Balla zerdeçal faydaları
Boks yapmanın faydaları
Eşek nanesi faydaları
Sırta yapılan hacamatın faydaları
Karabaş otu çoban çökerten damar otu faydaları