Çilek antosiyanin içeriği ile vücutta insülin salgılanmasını destekler ve kan şekerini düzenler. Hücre hasarını engelleyerek kanser oluşmasını önler ve virüs kaynaklı hastalıklara karşı vücudu korur. Antioksidan Kaynağı: Antioksidanlar hücreleri oluşabilecek hasarlardan korur.
Genel olarak çilekler bahar ve yaz aylarında yetişir. Kuzey yarımkürede Nisan ve Temmuz arasında hasat dönemine girerler. Özellikle Mayıs ve Haziran aylarında çileklerin tazelikleri ve lezzetleri en üst seviyededir. Tropikal iklim bölgelerinde çilek yetiştirme koşulları farklılık gösterebilir.
Çilek, aynı zamanda A vitamininden potasyuma, kalsiyumdan magnezyuma kadar içerdiği pek çok bileşenle adeta bir şifa deposu. Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerinde ani dalgalanmalara neden olmadığı için günde bir porsiyon (10 adet orta boy) çilek tüketmenizde fayda var.
Çilek (Fragaria), gülgiller (Rosaceae) familyası içinde yer alan bir bitki cinsi ve bu cins içinde yer alan türlerin meyvelerinin ortak adıdır. Dünyada, adlandırılmış 20'den fazla çilek türü vardır. Ayrıca, çeşitli melezleri ve kültür formları da bulunur.
Yaz aylarının en sevilen meyveleri arasında yer alan çilek, mide, kalp ve karaciğer hastalıklarına iyi geliyor. Aynı zamanda çileğin diş ve diş eti hastalıklarının tedavisinde de çok etkili olduğu biliniyor. Çileğine en çok bilinen faydaları; Kalp sağlığını korumaya yardımcı olur.
Çileğin Zararları ve Yan Etkileri Nelerdir? Çilek, vücut tarafından genellikle iyi tolere edilse de özellikle çocuklarda alerjiye sebep olabilir. Çilek, huş ağacı polenine ya da elmaya karşı hassasiyeti olan bireylerde yan etkilere yol açabilen ve polenle ilişkili gıda alerjisi olarak da bilinen bir polen içerir.
Hüyük çileği Konya'nın Hüyük ilçesinde yetiştiriliyor. Beyşehir Gölü ve çevresindeki dağların oluşturduğu mikroklima, bu çileğin sıcaklık, nem, yağış, güneş ışığı ve soğutma gereksinimlerini karşılarken aynı zamanda onu dondan koruyor.
Ülkemizde çilek yetiştiriciliği Akdeniz, Ege ve Marmara Bölgesi'nde yapılmaktadır. Çilek tarımında ilk sırada yer alan şehrimiz ise, Muğla'dır.
Çilek mevsimi ilkbahardır. Mart, nisan ve mayıs aylarında çilek yetişir; pazar ve manav tezgahlarında tazesini bolca tüketebilirsiniz.
Örneğin, çalışmalar yağlı balık ve süt ürünlerinin yanı sıra kivi, vişne, çilek ve yaban mersini gibi meyvelerin tüketimini daha iyi uyku ile ilişkilendiriyor. Bu gıdaların ortak özelliklerinden biri, beyindeki uyku ve uyanıklık döngülerinin önemli bir düzenleyicisi olan melatonin sağlamak.
Faydaları
Avuz faydaları
Çiğ patates suyu faydaları
Lohusa şerbeti faydaları ve zararları
Türk kahvesinin cilde faydaları
Balen glukozamin kondroitin msm boswellia faydaları
Hatmi Çiçeği Çayının Faydaları Nelerdir
Karbonatın yüze faydaları
Bakara suresinin faydaları
Akşam su içmenin faydaları
24 saat aç kalmanın faydaları
Muz'un faydaları nelerdir
Ibucold C'nin neye faydası var
Kuşburnunun faydaları ve nasıl kullanılır
Kuzu Kelle Faydaları Nelerdir
Akik taşının faydaları nelerdir
Bebek Yağının Saça Faydaları
Çamurun faydaları
Kızılcık suyun faydaları
Kenger otu neye faydası var
Eritilmiş tereyağı faydaları
Balı sirkenin faydaları
Kestane şekerinin faydaları nelerdir
Amino Asit Faydaları Nelerdir
Havuç çorbasının faydaları nelerdir
Tuz lambası faydaları
B1 faydaları
Spor faydaları
Tahin pekmezin faydaları
Siyah kuru üzüm neye faydası var
Karganın doğaya faydası nedir
Gülsuyu tonik faydaları
Rezene çayının faydaları ve nasıl kullanılır
Toz zencefilin faydaları
Sütlü Yulaf Faydaları
Keçi boynuzunun faydaları
Nescafe Gold Faydaları Nelerdir
Isırgan otunun tohumunun faydaları
Kavrulmuş karpuz çekirdeğinin faydaları
Kehribar taşının faydaları
Kara üzüm çekirdeği yağı faydaları