İçeriğinde kakao yağı bulunan bu saf ürüne alkol olarak likör eklenir, kalıplara dökülerek likörlü çikolata kullananlar tarafından severek tüketilir. Çikolata herkesin damak tadına uyacak şekilde işlenir ve insanların tüketimine sunulur.
Bayramlarda çikolata yanında likör ikramı veya misafirlere likörlü çikolata sunulmasının dini açıdan 'caiz olmadığı' açıklandı.
Likörlü Çikolata Markaları
Godiva, Lindt, Anthon Berg, NeuHaus, Niederegger, Guylian gibi premium markaların likörlü ya da alkollü lezzetlerini tek bir tıkla sepetinize ekleyerek kolaylıkla satın alabilirsiniz.
Çikolata likörü, aperitif yerine yemek yedikten sonra düz bir şekilde tüketilebilir. Karışık tatlılarda ve tatlılarda, özellikle tatlı soslarında, keklerde ve yer mantarlarında kullanılır.
Çikolata ve kafein: Son araştırmalar, alkol sonrası kakao oranı yüksek çikolataların yenmesinin damarları rahatlatarak, vücudun daha çabuk toparlanmasını sağladığını gösteriyor.
Çikolata birçok alkollü içki ile mayhoş ve tatlı bir uyum içindedir. Viskinin tadını en iyi şekilde almak için öncelikle viskiden birkaç yudum alıp damak temizlenmelidir. Sonrasında bitter çikolatayı damakta eritmenin daha iyi olacağı söylenir.
Ama içki içmek gibi Allah ile kul arasındaki konularda dünyevi ve hukuksal bir ceza getirmiyor. İçki de sonuçta bir içecektir. Bir kadeh içmişsin buna bir şey demiyor ama sarhoş olmayı haram kılıyor. Fakat bunun da Kur'an'da karşılığı olarak dünyevi bir cezası yok.
İslam dünyasında sarhoşluk verici özelliği sebebiyle alkollü içecek kullanımı dinen meşru (caiz, helal) görülmemektedir.
Yani sarhoş edici içkiler, etil alkol ihtiva ettikleri için haram kılınmışlardır.
Helal Çikolata Çeşitleri
Afia Çikofia, cocofia, Nature's Choco Mallow, Milat Truffle sütlü çikolata bu kategorinin en sık tercih edilen alternatifleri arasındadır.
1926 yılında kurulan Godiva'da artık bir dönem işte bu sözlerin ardından kapanıyor. Godiva, alkollü çikolatalarını üretmeme kararı aldı.
İçeriğinde lesitin, emülgatör, palm yağı, tereyağ, renk ve aroma verici, mısır şurubu, invert şeker, katkı ve koruyucu madde bulundurmaz. Domuz ve domuz yağı türevleri, alkol ve alkol bazlı şekerler (maltitol)bulunmaz. Glütensiz ve Vegan Çikolata olduğu için de ayrıca özeldir.
