Buradan hareketle 3 su bardağı pirince 4,5 su bardağı su ilave etmeniz gerektiğini anlayabilirsiniz. 3 su bardağı pirinç için 2 tatlı kaşığı tuz ilavesi de yeterli olacaktır.
Suyun az konulması pirinçlerin çiğ ve diri kalmasına, çok konulması ise pilavın lapa olmasına sebep olur. Bu yüzden pilav yapımında her zaman 1'e 1,5 ölçüsü kullanılmalıdır. Yani 1 su bardağı pirince, 1,5 bardak su eklenir.
Basmati pirinci için suyun ideal oranı, pirincin tane tane ve tam pişmiş olması için genellikle 2 su bardağı su olarak kabul edilir.
Az yağlı pilav için 1 kaşık tereyağı yeterli, siz daha yağlı seviyorsanız iki kaşık tereyağı veya sıvı yağ kullanabilirsiniz. Bir su bardağı pirince yaklaşık bir buçuk su bardağı su ilave etmeniz gerekecek.
Pilav Ölçüsü Nedir? Genel olarak, 1 su bardağı pirinç için 1,5 su bardağı su kullanılır. Bu oran, pirincin cinsine göre değişebilir. Baldo pirinç için 2 su bardağı su yeterli olurken, basmati pirinç için 1,5 su bardağı su idealdir.
Kavrulmuş pirincin üzerine ilave ettiğiniz su da sıcak olmalı. Soğuk su koyarsanız tencerenizin sıcaklığını bir anda düşürür ve pilavınızın pişme süresini uzatarak kıvamının bozulmasına neden olursunuz. Pilavınızda pirinç tanelerinin daha beyaz olması için içine birkaç damla limon suyu ekleyin.
Yüksek Ateşte Pişirme: Pilavı yüksek ateşte pişirmek, suyun hızlıca buharlaşmasına ve pirincin lapa olmasına neden olabilir. Suyun kaynamasından sonra kısık ateşte pişirmek gerekir. Pişme Süresini Aşmak: Pilavın gereğinden fazla pişirilmesi de lapa olmasına yol açabilir.
Basmati Pirinç Kokusunu Gidermenin Yöntemleri
Sirke Kullanımı: Pişirme suyuna eklenen az miktarda sirke, pirinçteki kokunun azalmasına yardımcı olur. Limon Suyu: Limon suyu da aynı şekilde, pirinç kokusunu gidermede etkili bir malzeme olarak kullanılabilir.
Basmati pirincini pişirmeden önce yıkamak önemlidir. Yıkama işlemi pirincin üzerinde bulunan fazla nişastayı ve tozu temizlemeye yardımcı olur. Bu sayede pirinç daha tane tane ve lezzetli pişer. Yıkamak için pirinç süzgeçte soğuk suyla durulanabilir ve su berraklaşana kadar pirinç yıkanabilir.
Baldo pirinç en çok pilav yapımında tercih edilir. Tane tane ayrılan yapısı ile lezzetli ve kıvamında pilavlar yapmanızı sağlar. Baldo pirinç yaprak sarma gibi dolmalar için de ideal pirinç seçeneklerinden biridir.
Bardak
1250 ml kaç bardak eder
200 gram nişasta kaç bardak
4 kişilik kuru fasulye kaç bardak eder
3 bardak pirince kaç bardak su konur
6 bardak su kaç litre eder
400 gr kıyma kaç bardak
Karton bardak üretimi karlı mı
400 gram kac Bardaktir
1 L Kaç Bardak
2.5 litre su kaç bardak ediyor
1 bardak espresso ne kadar
125 gr kaç bardak
0.5 ml su kaç bardak eder
1 Bardak Votka Kaç Promil
Bir bardak Votkada ne kadar alkol var
850 gram kaç bardak oluyor
4 bardak su kaç ml
Hibiskus Günde Kaç Bardak İçilmeli
120 gram un kaç bardak eder
180 gr şeker kaç bardak eder
Pet bardak su kaç ml
1 bardak viski ne yapar
İki Bardak Pirinç Kaç Bardak Su
200 gram kaç bardak eder
1700 gr şeker kaç bardak
Süper Bardaklar oyunu kaç yaş
1 bardak bulgura ne kadar su konur
Bir Bardak Suya 313 Ya Fettah
1 ajda bardak kaç ml'dir
2 bardak Erişteye ne kadar su konur
4 bardak pirince ne kadar su konur
250 ml süt kaç bardak
1 paket çaydan kaç bardak çay çıkar
Günde 3 litre su kaç bardak eder
100 Gr Yulaf Kaç Bardak
400 Gr Şeker Kaç Bardak Eder
4 bardak mercimeğe ne kadar bulgur konur
200 Gr Kadayıf Kaç Bardak Eder
0 5 Litre Su Kaç Bardak Eder
3 kilo süte kaç bardak pirinç konur
