Filetosunu çıkardığınız ya da fileto olarak aldığınız levrekleri önce mısır ununa bulayın. Ardından una ve yumurtaya bulayın. Yumurtanın fazlasının süzülmesini sağlayın ve filetoları panko ya da galeta ununa bulayın. Tavada yağı kızdırın, balığın her iki yüzünüde altın rengi alıncaya kadar kızartın.
Balıkları tavada pişirmeden önce buzdolabından çıkararak oda sıcaklığına getirmeniz gerekiyor. Nem çıtırlığın düşmanıdır, bu nedenle balık filetosunu her iki tarafını da temiz bir bezle iyice kurulayın. alığa kaliteli tuz serpin ve derisinde küçük kesimler yapın.
Balıkları sırası ile ilk önce una sonra çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın. Tavaya sıvı yağ ekleyelim ve ısıtalım. Balıkları orta ısıda arkalı önlü kızartalım. Afiyet olsun.
Çıtır balık sevenlere mezgit pane tarifi geldi. Mezgitle mezgit tava dışında yapacak tarifler arıyorsanız bu pratik tarif tam size göre. Kılçığı ve derisi ayıklanmış mezgit filetolar önce pankoya sonra yumurtaya bulanacak ve tavada çıtır çıtır pişecekler. Yanına bir salatayla doyurucu öğününüz hazır.
Malzemeler. Galeta unu (buğday unu, tuz, tatlı kırmızı biber özütü, maya), mısır nişastası, iyotlu tuz, bitkisel yağ (palm), kurutulmuş öğütülmüş kırmızı biber, kurutulmuş öğütülmüş soğan, kurutulmuş öğütülmüş sarımsak, karabiber, aroma verici (kereviz).
Mısır unu genellikle tercih edilir çünkü balığa ekstra bir çıtırlık sağlar. Mısır ununa ek olarak, bir miktar tuz ve baharat da eklenebilir. Bu, balığa daha fazla tat katacaktır. Balık, tüm yüzeyleri eşit miktarda unla kaplanacak şekilde un karışımına batırılmalıdır.
Balığı ayçiçeği yağında kızarttığımız zaman, balıktaki Omega-3 yok olur; sadece ve sadece zeytinyağı ile kızartılmalıdır. İnsan beyninde de bütün hücrelerin duvarında olduğu gibi oleik asit ve Omega-3 vardır. Saf sızma #zeytinyağı en iyi oleik asit kaynağıdır.
Balıkçıda daha iyi. Öncelikle güzelce suyla yıkayalım. Daha sonra tuzlayıp galeta ununa batıralım ve kızgın yağımızda kızartalım. Kızarmış balıklar kağıt havluya koyalım ki yağını alsın.
Balık derisi balığın lezzetli ve besleyici bir parçasıdır.
Balık derisi balığın lezzetli ve besleyici bir parçasıdır.
Balık
Calvus hangi balıklarla yaşar
Antalya en kalabalık kaçıncı şehir
Balıkesir plaka kaç
Geophagus hangi balıklarla yaşar
Falda balon balığı
Balık etli vücut ölçüsü nedir
Balıklıgöl balık cinsi
Akçakocada hangi balıklar var
Akvaryum karidesleri hangi balıklarla yaşar
Balık burcu 2024'de neler bekliyor
Balık ağı nedir bulmaca
Balık boğa cinsellik uyumu
Balıkesir erdek pazarı hangi gün
Boğazın incisi hangi balıktır
Balık saklama yöntemleri
Balık etli kaç kilo olur
Balık bakmak sevap mı
En iyi çocuklar için balık yağı hangisi
Balıkların beyni
Balıkesir Atatürk Şehir Hastanesi Başhekimi kimdir
Balık tansiyonu yükseltirmi
Balıkesir'in en büyük ilçesi hangisidir
Balık dolapta kaç gün saklanır
Balık Burcu Nelerden Hoşlanır
Balık kış uykusuna yatar mı
Balık ve boğa nasıl anlaşır
Balık nasıl hareket eder
Balıkla sütlü tatlı yenir mi
Balıkesir İvrindi'nin neyi meşhur
Balık suyu hangi balıktan yapılır
Balıkesirden mersin e giden otobüs firmaları
Balık zehirlenmesi kaç saat sonra ortaya çıkar
Balıkesir ptt kargo iletişim
Balık yediğimde midem bulanıyor
En güzel buğulama hangi balıktan olur
Discus balığı ile yaşayan balıklar
Kayıp Balık Nemo 2 Hangi Platformda
Balıkesir Burhaniye arası otobüs kaç saat
Ciklet balığı yenir mi
Lepistes balığı hangi yemi yer
