Oldukça lezzetli bir balık olan kırlangıç yahni, çorba, köfte, buğulama yemeklerinin dışında tavada, fırında ya da ızgarada pişirilebilir. Genelde baş, kuyruk ve gövde olarak üç bölüme bölünen kırlangıç balığı fırında bir bütün halinde hazırlanır.
Kilosu 350 TL'den satışa sunulan kırlangıç balığına, halk yoğun ilgi gösterdi.
Kırlangıç balığı hemen hemen her tarifte kullanılmaya uygundur. Çorba, köfte, yahni, fırında, tavada, ızgarada ya da buğulama şeklinde pişirilebilir. Balık temizlendikten sonra damak tasınıza uygun şekilde baharatlar ve pişirme yöntemi ile kırlangıç balığını hazırlayabilirsiniz.
Evet, kırlangıç balığı bir dip balığıdır. Genellikle denizlerin kumlu ve çamurlu zeminlerinde, 15-30 metre derinliklerde yaşamlarını sürdürürler.
Kırlangıç balıkları, dikenleri zehirli balıklar sınıfında olmamakla birlikte, sırt yüzgeç dikenlerinin batması bazı kişilerde allerjik etkiler göstermekte ve komaya girmeye neden olmaktadırlar.
Karagöz balığı her mevsim bulunabilir ancak en lezzetli olduğu dönem Ekim ve Kasım aylarıdır. Kırlangıç: Marmara, Akdeniz ve Ege denizlerinde avlanan kırlangıç balığı, pembe – kırmızı görüntüsüyle ideal lezzete sahiptir. Mevsimi Nisan ve Eylül ayları olsa da kırlangıç balığını yıl boyunca bulmak ve tüketmek mümkündür.
Bu yağ asitleri, kalp sağlığı için önemlidir, kolesterol seviyelerini düşürür ve kan pıhtılaşmasını önleyerek kan damarlarını açık tutar. Ayrıca, omega-3 yağ asitleri, beyin fonksiyonlarını ve sinir sistemini korumaya yardımcı olur.
Tokyo balık pazarında açık artırmaya çıkarılan orkinoz dünyanın en pahalıya satılan balığı oldu. Ağırlığı 269 kg çeken orkinoz (mavi yüzgeçli ton) yaklaşık 750 bin dolara alıcı buldu. Japonya'nın kuzeyinde yakalanan orkinozu suşi lokantaları işleten bir Japon satın aldı.
Türkiye'de ise Marmara, Akdeniz ve Ege sularında görülür.
Derviş balığı [Ant.]=[İst.] Kırlangıç balığının küçüğü.
Balık
Ispanağın yanında balık yenir mi
Balık tutan birine ne denir
Balıkesir neyi meşhur hediyelik
Balık Burcu Erkeği Cinsellikte Nelerden Hoşlanır
Balık burcu libidosu yüksek mi
Lepistes balığı kaç ayda bir doğurur
Akrep ve balık aşk uyumu
Balık burcu neden tehlikeli
Ağrı Balık Gölü hangi ilçededir
Balık Burcu Nasıl Sevişir
Gopez balık nasıl pişirilir
Eşkina balığı nasıl pişirilir
Balık burcunun en iyi arkadaşı kimdir
Balıkesir TTM hangi mahallede
Hatay Balıkesir arası otobüsle kaç saat
Babalık görevini yerine getirmeme davası
Akvaryum balıkları ne sıklıkla beslenmeli
Büyük Balık Nasıl Temizlenir
Nur balığı var mıdır
Boğaza takılan balık kılçığı nasıl çıkar
Ayran ve balık zehirler mi
Erdal eren teoman akrabalığı
Balık çorbası hangi balıkla olur
Ton balıklı salataya mısır konur mu
Balıkesir'de kaç tane KYK yurdu var
Balık yanında hangi çorba gider
Balon balığının özelliği nedir
Balıkta bulunan vitaminler
Balığın yanında ne içilir
Balık nasıl boşaltım yapar
Balıklıgöl Devlet Hastanesi bashekimi kimdir
Tırpana balığı bulmaca
Deniz balıkları nelerdir
Balıkesir'de tren var mı
Balıkesir Sındırgı hangi Türk boyundan
Arıtma suyunda balık beslenir mi
Akarsuda hangi balıklar olur
Balık Burcunun Zeki Mi
Balıkesir Gönen Kaplıca suları Hangi Hastalıklara İyi Gelir
Balık burcu erkeği boğa kadını cinsellik uyumu