Sufle, kökeni 18. yüzyıl Fransa'sına dayanan tatlıdır. Sufle, bir ana yemek veya tatlı olarak servis edilebilir. Sözcük, Fransızca "souffler" (Türkçe anlamıyla: üflemek) fiilinden türetilmiştir. Çikolatalı sufle.
Sözlükte “gölgelik” anlamına gelen suffe, Mescid-i Nebevî'nin giriş kısmında Medine'de evleri ve kalabilecek yakınları olmayan sahâbîlerin barınması için yapılan mekânın adı olmuştur.
Fransız mutfağının en ünlü tatlılarından biri olan sufle; temelde süt, tereyağı, yumurta ve un kullanılarak hazırlanıyor. Tarihçesi 1700'lü yılların ortalarına dek uzanıyor. Sufle dendiğinde çoğu kişinin aklına çikolatalı tarifler gelse de sufle sayısız malzemeyle, hem tatlı hem de tuzlu şekilde hazırlanabiliyor.
Suflenin çıkış hikayesi 1918 yılına dayanmaktadır. Joseph Gueyden ve eşi Lea'nın Fransız fırınını satın almasıyla başlıyor aslında her şey. Bir tiyatroda suflör olarak da çalışan Joseph, eşiyle birlikte yeni tatlılar ve tarifler üzerinde de çalışan bir fırıncı.
İçi bolca çikolata dolu akışkan bir sufle yapmak için öncelikle 2 adet yumurtaya, 150 gram çikolataya, 1,5 yemek kaşığı tereyağına, yarım yemek kaşığı kakaoya, tuza, kremaya ve pudra şekerine ihtiyacınız var.
Suffe, İslam peygamberi Muhammed'in, Medine döneminde Mescid-i Nebevi'nin duvarına bitişik olarak kurdurduğu hurma dallarıyla örtülmüş gölgelik.
Tatlı sufle deyince de aklınıza bir tek çikolata gelmesin; mangolu, limonlu, kahveli, meyveli, bademli, beyaz çikolata ve kestaneli sufle çeşitleri de mevcut.
İlgili Terimler
(isim) sufle, hırıltı [tıp.] {i} hırıltı [tıp.]
Bir orta boy sufle yaklaşık 20 gram yağ içerir. Diyetteyken tüketildiğinde günlük egzersiz süresinin uzatılması gerekir. Bu haliyle bakıldığında sufle, kalori ve karbonhidrat değeri açısından diyette tüketilmemesi gereken tatlıların başında gelir.
Sufle Nasıl Yenir? Sıcak sıcak pişen suflenin üzerine pudra şekeri serpebilir ya da bir top vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz.
Nedir
Crebros Tablet Nedir
Karbonhidratların görevleri nedir
3 Conditional Nedir
Badal nedir
Glob nedir göz
Kazan Bey'in oğlu Uruz'un tutsak olması konusu nedir
Grizu patlaması nedir nasıl olur
Bakara suresi 261 ayette anlatılmak istenen nedir
Yığma karkas yapı nedir
Çevirmeli telefon numarası nedir
120S kumaş nedir
Kamel nedir
Oksijenin donma noktası nedir
Ev iye nedir
15 ile bölünebilme kuralı nedir
Takım çalışması nedir kısaca
4 bir yanı su ile çevrili kara parçası nedir
Sorcerer nedir
Ağrı bandı nedir
Brit nedir giyim
Biyomühendislik bölümü nedir
Kromatit nedir kısaca 10 sınıf
Dhy nedir
Şems'in 40 gün kuralı nedir
Deri rugan nedir
Strateji nedir örnek
Gümüşhane'nin kökeni nedir
Genetik bölümü nedir
Alüminyum kütle numarası nedir
Ayrıntılı tam teşbih nedir
Sermaye Piyasası Kurulu görevi nedir
Öğretmen olmanın amacı nedir
Cefaks Nedir
Kanserde progresyon nedir
En eski cami nedir
Gerekçe açıklamak nedir
Toprak düzenleyici nedir
Kayın ok ve yayı sembol olarak kullanılmasının sebebi nedir
3 sınıf sayı değeri nedir
Capsair Nedir