Mavi yumurta, Araucanas türü tavukların veya Çin'de daha sık görülen bazı tavukların ürettiği yumurtalardır. Boyut olarak da diğer yumurtalardan daha büyüktür. Yapılan çalışmalarda yumurtanın sarı kısmının diğer türlerden daha büyük olduğu görülmüştür.
Yozgat'ta bir üretici tarafından yetiştirilen Şili kökenli Araucana cinsi tavukların mavi ile yeşil renk tonlarındaki yumurtaları ilgi görüyor. Araucana cinsi tavukların tanesi 400-500 liradan, yumurtası ise 15-20 liradan satılıyor.
Üyesi Serhat Koran, “Doğal ortamda beslenen tavukların yumurtalarında başta Omega 3 olmak üzere birçok protein ve vitamin miktarı daha yüksektir. Bu anlamda mavi yumurta, bize doğal beslenen bir tavuğun habercisi olabilir.
Ameraucana tavuğu, Anavatanı Amerika olan bir Tavuk Irkları'ndan biridir. Yumurtaları açık mavi renktedir.
Araucana Tavukları Ne Zaman Yumurtlamaya Başlar? Araucana tavuğu yetiştirilmesi zor, miras tavuk ırkıdır. En çok, kuyruksuz bir tavuk ırkı olarak bilinirler ve tavuklar yeşil ila mavi renkli yumurtalar yumurtlarlar. Araucana piliçleri yaklaşık 20-24 haftalıkken yumurtlamaya başlarlar.
Araucana Tavukları Ne Zaman Yumurtlamaya Başlar? Araucana tavuğu yetiştirilmesi zor, miras tavuk ırkıdır. En çok, kuyruksuz bir tavuk ırkı olarak bilinirler ve tavuklar yeşil ila mavi renkli yumurtalar yumurtlarlar. Araucana piliçleri yaklaşık 20-24 haftalıkken yumurtlamaya başlarlar.
Araucana Tavukları Ne Zaman Yumurtlamaya Başlar? Araucana tavuğu yetiştirilmesi zor, miras tavuk ırkıdır. En çok, kuyruksuz bir tavuk ırkı olarak bilinirler ve tavuklar yeşil ila mavi renkli yumurtalar yumurtlarlar. Araucana piliçleri yaklaşık 20-24 haftalıkken yumurtlamaya başlarlar.
Dağköyü Organik, Türkiye'de ilk kez dağda serbest gezen Australorp ve Ameraucana (Safkan Mavi Yumurtacı) tavuklarının ORGANİK yumurtalarını üretiyor. Çiftlik, Sakarya'nın Geyve ilçesinde, yerden 650 mt yüksekte, cennet gibi bir dağ köyünde,22 dönüm arazi üzerine kuruludur.
Ayrıca, mavi yumurtalar normal yumurtalara göre daha yüksek antioksidan içeriğine sahip olabilirler. Omega-3 yağ asitleri kalp sağlığı için faydalıdır ve aynı zamanda beyin fonksiyonlarını da destekler. Protein kas gelişimi ve onarımı için önemlidir. A vitamini görme, cilt ve bağışıklık sistemi için gereklidir.
1-Ligorin Tavukları: Dünya üzerinde en önemli tavuk türlerinden biridir. Bu hayvanın yumurta verimi oldukça yüksektir. Ortalama yıllık 300 adet yumurta verebilen bu tavuğun, zaman zaman verdiği yumurta sayısı 340 kadar çıktığı görülmüştür. Günümüzde yumurta verimi en yüksek olarak bilinir.
Bu tavukların kuluçka süreleri ise yaklaşık olarak 21 gün olarak bilinir.
Yaygın bilinenin aksine siyah tavuk siyah yumurta eşleştirmesi yanlış bir eşleştirmedir. Siyah tavuklar yumurtalarını krem ile hafif pembe bir ton arası yumurtlar. Her bir yumurtanın ağırlığı ortalama 80 ila 115 gram arasında değişmektedir. Siyah tavuklar yılda ortalama 60 ila 80 adet yumurta arası yumurtlarlar.
