Kavak inciri, “Sultan Selim İnciri” de denilen, mor renkte, özellikle ballı bir incir. Bildiğiniz gibi, birçok incir türünden sadece birisi… İncir aslında, çok lezzetli ve yararlı olmanın yanı sıra, mitolojiden dine, günlük yaşamdan edebiyata kadar pek çok yaşam alanında değişik anlamlar bulmuş bir bitki…
Tarımsal Araştırmalar Enstitüsü ile Türkiye Erbeyli İncir Araştırma Enstitüsü iş birliğinde yapılan çalışmada, kara incir ve beyaz lob incir çeşidinin en iyi niteliklere sahip incir çeşitleri olduğu değerlendirildi.
₺600,00.
Aydın, kaliteli incir üretimi ve kapasite üstünlüğü ile Türkiye incir üretiminde ilk sırayı alıyor. Yetiştirme açısından en uygun koşulları Menderes Havzası'nda bulan incir, çeşit ve üretim zenginliği ile Aydın'ın tarım ve ekonomisinde önemli bir yere sahip.
Dünyanın En İyi İncirleri Aydın'da Yetişir.
Dikenli incir, özellikle yüksek miktarda C vitamini içerir. C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirici bir antioksidan olarak bilinir. Vücudu enfeksiyonlara karşı koruyarak genel sağlığı destekler. C vitamini vücuttaki enerji seviyesini artırarak, stres ve depresyonla mücadele konusunda yardımcı olur.
Adana Kozan'da yılda 7 kez meyve vermesi nedeniyle "yediveren" olarak bilinen erkenci incir.
Kuru incir 1 adet (20g) 50 kaloridir, taze incirden daha fazla diyet lifi, sodyum, potasyum ve kalsiyum içermektedir. Taze incir, kuru incire göre daha fazla C vitamini, A vitamini ve beta-karoten barındırır. Kuru incir de taze incir de faydaları ile öne çıkan besinlerdendir.
İncir, dutgiller (Moraceae) familyasına ait olan incir cinsinin içerdiği yaklaşık 800 tür içinde ticari önemli meyve veren tek bitkidir.
Taze incir fiyatlarının 2024 yılında 80 – 150tl aralığında olacağını tahmin ediyorum.
