Roze (Fransızca: rosé) veya blush, üzüm kabuğunun renginin bir kısmını içeren, ancak kırmızı şarap olarak nitelendirmek için yeterli renkte olmayan bir şarap türüdür.
Blush şaraplar, siyah üzümden ve üzümün kabuklarıyla birlikte daha az bekletilmesi sonucu üretilir ve bu nedenle kırmızıdan çok pembeye yakın bir renk alır. Genellikle kırmızı şaraplar kadar yoğun olmazlar, ancak beyaz şaraplara oranla daha gövdelidirler.
Blush ve Rose şaraplar, genellikle soğuk servis edilir. Soğuk servis edilmesi, şarabın tat ve aromasının daha iyi ortaya çıkmasını sağlar. Önerilen servis sıcaklığı 8-10 derece arasıdır.
blush erken hasat edilen ve çok fazla kızarmamış kırmızı üzümlerden elde edilen bir şarap türüdür. üreticiler tarafından blush için toplanan üzümler 5 derece soğuk hava depolarında dinlendirilerek ertesi gün işleme alınırlar. bunun sebebi ise üzümün bağ bozumundaki aromalarını tekrar yakalamaktır.
Blush by Moncigale Côtes de Provence AOC
Burunda frenk üzümü ve dağ çileği çağrışımlı notalar; damakta yumuşak ve dengeli. Yumuşak içimli bu rose, aperitiflerle beraber 6-8° C'de yudumlanmalı.
11.5 derece alkollü. Somon pembesi renginde. Burun ve damakta canlı ahududu, frenküzümü ve çilek aromaları belirgin. Damakta çok taze ve ferahlatıcı, diri asiditeli, uzun kalıcılıkta.
Şarap literatüründe aslında 'Blush' diye bir çeşit yok
Birincisi üzümden elde edilen berrak su, kabuklarıyla beraber temas halinde bırakılır. İkinci yolda ise kırmızı ve beyaz şaraplar karıştırılır. Fakat Blush şaraplar, bazı insanlara göre Roze şaraplarla aynıdır ve şarap literatüründe 'Blush' diye bir tanım yoktur.
yazın içilen beyaz ve pembe şaraba hemen hemen herkes buz atar ayrıca su yada soda ile de içilebilir. ferahlatıcı etkisi büyüktür. kırmızı şaraba da buz atılabilir mutlaka.tabi ki yerine göre değişir.
Burunda karpuz, çilek ve melisa çiçeği notalarına sahip; damakta armut, kayısı ve kiraz aromalarıyla orta asitli ve dengeli bir roze.
Kırmızı şaraplar büyük kadehlerde servis edilmelidir. Böylece havanın şarapla temas etme yüzeyi artar ve aromalar ortaya çıkar. Beyaz ve roze şaraplar için orta büyüklükte kadehler gerekir, böylece taze meyve özellikleri kadehin ağzına doğru toplanır ve ısınmaz.
Nedir
Saf ipek eşarp nedir
3 ün tam katı nedir
Lipodissolve nedir
15 Mart günü nedir
Kaolin kili nedir
30 2 kumaş nedir
Çamaşır makinesi elde yıkama nedir
VİOP nedir basit anlatım
Stabilizasyon nedir
İnternetin ana kaynağı nedir
1500 adet nükleotitten oluşan dna parçası nedir
1RM hesaplama nedir
Çorum'un en meşhur yemeği nedir
Kırmızı gözlü muhabbet kuşunun cinsi nedir
Aydınlatma şiddeti birimi nedir
Deniz kızı hikayesi nedir
Null tanısı nedir
Ünsiyet nedir islamda
Etnik coğrafya nedir
Baba travması nedir
Kartal nedir kısaca bilgi
Sosyal rol nedir kısaca
Disney Prenses'in adı nedir
Hızlanma şeridi nedir
Zıt anlamlı kelime nedir
Saraç ipi nedir
1 5000 ölçekli harita nedir
NOC açılımı nedir
Lezzetli domatesleri ile ünlü şehrimizin adı nedir
Yesevilik nedir kısa ve öz
Mürekkepsiz yazıcı nedir
Board marker nedir
Ec değeri nedir
7 sınıf karışım nedir
ETW nedir
En iyi mutfak tezgahı malzemesi nedir
Kanda pdw düşüklüğü nedir
Hades nedir
Avustralya'da yaşanan yangınların sebebi nedir
Drape nedir kumaş