7 Temel İsraf – Gereksiz Taşıma
Kaynaklar ve zaman, malzeme taşıma, nakliye, eğitim, güvenlik önlemleri uygulama ve ekstra alan kullanma konularında personel istihdamında kullanılır.
Ürünlerin gereksiz yere taşınması Muda'nın 7 israfındandır. Taşıma, ürüne herhangi bir değer katmadığı ve gereksiz kaynak kullanımı olduğu için bir israf olarak kabul edilir. Ürünlerin gereksiz yere taşınması, verimsiz süreçler veya planlama eksikliğinden kaynaklanır.
Türkiye İsrafı Önleme Vakfı'nın son raporuna göre en büyük israf kamu kurum ve kuruluşlarında yapılıyor. Bunun birinci kalemi 2021'de bütçeden sosyal güvenlik kurumuna aktarılan 252,1 milyar liralık kaynak.
İsraf eldeki olan bir şeyin gereksiz yere fazla kullanılmasıdır. Herhangi bir konuda yeterli olacak seviyede kullanılmasıdır. İhtiyaç duyulandan fazla kullanılan her şey israfa girer.
Arapça'da "إسراف" (israf) kelimesi savurganlık ve aşırı tüketim anlamına gelir. Örnek Cümle: Su israfı yapmamak için muslukları kapatmalıyız ve suyu dikkatli bir şekilde kullanmalıyız.
Maddeler uzar gider. Uzun lafın kısası, 8. muda, yani yeteneğin israfı küçük bir alana hapsedilemeyecek kadar büyük ve önemli bir konu.
BM Gıda ve Tarım Örgütü'nün raporuna göre dünyada en çok israf edilen gıda patates. Bunu meyve ve diğer sebzeler, balıklar ve su ürünleri izliyor. İşte rapordan dikkat çekici notlar… Üretilen patates, pancar, turp ve havucun %46.2'si israf ediliyor.
İslâm alimlerinden Cürcâni ise israfı, “değersiz bir amaç uğruna fazla mal harcamak, harcamada haddi aşmak, meşru bir konu bile olsa harcanması gerekli olan ölçüden fazlasını harcamak” şeklinde tarif etmektedir (Cürcânî, ts).
5S; Seiri (Ayıklama), Seiton (Düzen), Seiso (Temizlik), Seiketsu (Standartlaştırma), Shitsuke (Disiplin) kelimelerini ifade eden ve prensip edinen bir yalın üretim planlamasıdır. Bu sistem hayatınızı kolaylaştıracak ve size özellikle zamandan çok ciddi kazanımlar sağlayacak bir yöntemdir.
En çok çöpe atılan gıdaların başında ekmek ve unlu mamuller, sebze ve meyveler gelmektedir. Evlere alınan her 4 ekmekten biri her gün çöpe atılmaktadır. Gıda israfının önlenmesinde bilinçli tüketim alışkanlıklarının kazandırılması büyük önem arz etmektedir.
