Antioksidan bileşenler içeren ördek yumurtası vücudun bağışıklık sistemini güçlendirerek özellikle solunum yolları, astım ve ağız içi enfeksiyonlarına karşı vücudu korur. Kalp damar hastalıklarına karşı etkili olan ördek yumurtası kalp krizi nedeniyle oluşabilen felç ve ölüm riskini en aza indirger.
Ördek Yumurtası Besin Değerleri
Ördek yumurtası sarısının daha büyük olması nedeniyle tavuk yumurtasından daha besleyici kabul ediliyorlar. Ortalama ördek yumurtası 185 kalori, 13 gram protein, 14 gram yağ ve 1 gram karbonhidrat içerir.
Sıvı ya da tereyağı ile ördek yumurtasından omlet yaparak da tüketebilirsiniz. Özellikle A ve E vitamini açısından zengin olması sebebiyle ördek yumurtasının tüketilmesi önerilir. İnsan vücudunun ihtiyacı olan tüm besin ögelerini içinde barındırdığı için tüketilebilir.
Bıldırcın yumurtası protein açısından yüksek değere sahiptir. Yüksek protein içeriği, kas dokusu gelişimini desteklemek için etkili bir besin kaynağı yapar. Bıldırcın yumurtasının içerdiği amino asitler, kas büyümesine katkı sağlar.
Tok tutmasının yanında yumurta kalp sağlığını destekler, göz hastalıkları riskini düşürür, trigliserid seviyesini azaltır, HDL (iyi kolesterol) düzeyini artırır, beyin sağlığına iyi gelerek felç riskini azaltır ve porsiyon kontrolüne yardım eder.
Demir açısından zengin olan et, vücudun farklı bölümlerine oksijen ve besin gönderen kan hücrelerine yardımcı olur, kansızlığı önleyerek anemi riskini azaltır. Selenyum ve çinko deposu olan ördek eti, tiroid hormonunun düzenli çalışmasını sağlayarak bağışıklık sistemini güçlendirir.
Mavi yumurta faydaları için kullanılmaya başlanan yeşilimsi mavi renge sahip tavuk yumurtalarıdır. Bu yumurtaların diğer yumurtalara göre daha fazla protein daha az kolesterol ve daha yüksek demir içeriğine sahip olduğu düşünülmektedir.
Tavuk yumurtasına göre daha ağır bir kokuya ve daha yoğun bir tada sahip olan ördek yumurtası, haftada 3 adeti geçmeyecek şekilde tüketilebilir. Ördek yumurtasının haşlaması, kızartması ve omleti yapılabilir. Tavuk yumurtasının kullanıldığı tüm yemekler de, ördek yumurtası da kullanılabilir.
Kaz yumurtası, içeriğindeki besin değerleri ile gelişme çağındaki çocukların sağlıkla büyüyebilmesi için zengin bir kaynaktır. Kansızlığı gidererek vücuda büyük enerji sağlar, halsizliği giderir. Bağırsak yollarını temizleyerek, bağırsakların daha verimli çalışmasına katkı sağlar. Hazmı kolaylaştırır.
Yumurtalar serin-nemli bir depoda saklanmalıdır. İdeal depolama ortamının sıcaklığı 12-13 santigrat derece ve rölatif rutubeti yüzde 75 olmalıdır. Yumurtaların dar ucu baş aşağı gelecek şekilde depolamaları gerekir.
Faydaları
Kavrulmuş leblebi faydaları
Nar Kabuğu Çayı Faydaları Nelerdir
Diken kabağı faydaları
Evigen faydaları
Aloe vera jeli saça faydaları
Ballı elma sirkesinin faydaları
Norveç somon faydaları
Siyah üzümün cilde faydaları nelerdir
Spirulina Faydaları İbrahim Saraçoğlu
Aloe vera yağı saça faydaları
Adaçayı faydaları nelerdir
Bor power faydaları
Teheccüd Namazının Bilimsel Faydaları Nelerdir
Haccın önemi ve faydaları
Tarçınlı kahvenin faydaları
Leblebi faydaları nelerdir
Aynısefa neye faydası vardır
Yumurta kabuğunun bitkiye ne faydası var
Çene altı hacamat faydaları
Bal ve keçiboynuzu karışımı faydaları
Aynısafa bitkisinin cilde faydaları
Leylek gagası otu faydaları
Sarıca Arı Sokmasının Faydaları Nelerdir
Dut Şurubu Faydaları Nelerdir
Ayçiçek yağının saça faydası var mı
Kaktüs yaprağının faydaları nelerdir
Mavi anemon çiçeği yağı faydaları
Kuru Üzüm Cinsel Faydaları Nelerdir
Saç kreminin faydaları nelerdir
Deniz fasulyesinin faydaları nelerdir
Petek Balın Faydaları Nelerdir
Ayva Pekmezi Faydaları Nelerdir
Göz iğnesinin faydaları nelerdir
Sigara filtresinin faydası var mı
Çin yağı faydaları nasıl kullanılır
Balla zerdeçal faydaları
Boks yapmanın faydaları
Eşek nanesi faydaları
Sırta yapılan hacamatın faydaları
Karabaş otu çoban çökerten damar otu faydaları