Antioksidan bileşenler içeren ördek yumurtası vücudun bağışıklık sistemini güçlendirerek özellikle solunum yolları, astım ve ağız içi enfeksiyonlarına karşı vücudu korur. Kalp damar hastalıklarına karşı etkili olan ördek yumurtası kalp krizi nedeniyle oluşabilen felç ve ölüm riskini en aza indirger.
Ördek Yumurtası Besin Değerleri
Ördek yumurtası sarısının daha büyük olması nedeniyle tavuk yumurtasından daha besleyici kabul ediliyorlar. Ortalama ördek yumurtası 185 kalori, 13 gram protein, 14 gram yağ ve 1 gram karbonhidrat içerir.
Sıvı ya da tereyağı ile ördek yumurtasından omlet yaparak da tüketebilirsiniz. Özellikle A ve E vitamini açısından zengin olması sebebiyle ördek yumurtasının tüketilmesi önerilir. İnsan vücudunun ihtiyacı olan tüm besin ögelerini içinde barındırdığı için tüketilebilir.
Bıldırcın yumurtası protein açısından yüksek değere sahiptir. Yüksek protein içeriği, kas dokusu gelişimini desteklemek için etkili bir besin kaynağı yapar. Bıldırcın yumurtasının içerdiği amino asitler, kas büyümesine katkı sağlar.
Tok tutmasının yanında yumurta kalp sağlığını destekler, göz hastalıkları riskini düşürür, trigliserid seviyesini azaltır, HDL (iyi kolesterol) düzeyini artırır, beyin sağlığına iyi gelerek felç riskini azaltır ve porsiyon kontrolüne yardım eder.
Demir açısından zengin olan et, vücudun farklı bölümlerine oksijen ve besin gönderen kan hücrelerine yardımcı olur, kansızlığı önleyerek anemi riskini azaltır. Selenyum ve çinko deposu olan ördek eti, tiroid hormonunun düzenli çalışmasını sağlayarak bağışıklık sistemini güçlendirir.
Mavi yumurta faydaları için kullanılmaya başlanan yeşilimsi mavi renge sahip tavuk yumurtalarıdır. Bu yumurtaların diğer yumurtalara göre daha fazla protein daha az kolesterol ve daha yüksek demir içeriğine sahip olduğu düşünülmektedir.
Tavuk yumurtasına göre daha ağır bir kokuya ve daha yoğun bir tada sahip olan ördek yumurtası, haftada 3 adeti geçmeyecek şekilde tüketilebilir. Ördek yumurtasının haşlaması, kızartması ve omleti yapılabilir. Tavuk yumurtasının kullanıldığı tüm yemekler de, ördek yumurtası da kullanılabilir.
Kaz yumurtası, içeriğindeki besin değerleri ile gelişme çağındaki çocukların sağlıkla büyüyebilmesi için zengin bir kaynaktır. Kansızlığı gidererek vücuda büyük enerji sağlar, halsizliği giderir. Bağırsak yollarını temizleyerek, bağırsakların daha verimli çalışmasına katkı sağlar. Hazmı kolaylaştırır.
Yumurtalar serin-nemli bir depoda saklanmalıdır. İdeal depolama ortamının sıcaklığı 12-13 santigrat derece ve rölatif rutubeti yüzde 75 olmalıdır. Yumurtaların dar ucu baş aşağı gelecek şekilde depolamaları gerekir.
Faydaları
Isırgan otunun tohumunun faydaları
Kavrulmuş karpuz çekirdeğinin faydaları
Kehribar taşının faydaları
Kara üzüm çekirdeği yağı faydaları
Badem yağının sakala faydaları
20 lik diş faydaları
Çiçek balının faydaları
Kara Üzümün Faydaları Ve Zararları
Kuşburnu faydaları ve zararları nelerdir
Kaya tuzu faydaları
C Vitamini Yüze Faydaları Nelerdir
Dienille faydaları nelerdir
Altın iğne faydaları
Kişniş otu faydaları
Glukozamin kondroitin msm faydaları
Avokadonun yuze faydası
Kirpi Etinin Faydaları Nelerdir
Kedi mırlamasının faydaları
Limonlu Su İçmenin Faydaları Nelerdir Ve Zararları
Duloxx ilacın faydaları nelerdir
Kanza kremin faydaları nelerdir
Almanın faydaları
Omepa VM faydaları nelerdir
Kaynamış tarçın suyunun faydaları
Narın faydaları nelerdir
Kavrulmuş fıstığın faydaları nelerdir
Grup çalışması faydaları
Boza neyden yapılır ve faydaları nelerdir
Narın faydası nedir
Beyaz Soğanın Faydaları Nelerdir
Muz un faydaları
Esnek olmanın faydaları
Turmalin taşı faydaları
Sporun insan sağlığına faydaları
Acı badem yağının faydaları
Erkek sperminin kadınlara faydaları
21 kuru üzüm suyu faydaları
Sarı kantaronun faydaları ve zararları nelerdir
Dereotu faydaları hemoroid
Udi hindi faydaları