DÖNER FIRIN EKMEĞİ, BAKLAVA, YAŞ PASTA, KURUPASTA, YOĞURT: Döner fırın ekmeği: 1 çuval undan (50 kg.) 250 adet 250 gramlık ekmek çıkar, toplamda 62 kg. ekmek elde edilir.
Yufka ekmeğin çok bereketli olduğunu söyleyen Arıcı, “50 kilo gramlık 1 çuval undan yaklaşık olarak 500 yufka ekmek çıkıyor.
Ancak, ekmek piştiğinde buharlaşan su nedeniyle ağırlığında kayıp olur. Dolayısıyla, 1 kg unla başlarken elde edilen hamurun ağırlığından daha hafif bir ekmek elde edersiniz. 1 kilogram undan, kullanılan tarife ve ekmeğin pişirilme süresine bağlı olarak, yaklaşık olarak 1.2-1.4 kg arasında ekmek elde edebilirsiniz.
1 kg un ile ortalama 5-6 somun ekmek yapılır. Bu da bir ekmekte kullanılan un miktarının 160-180 gr arasında olduğunu gösterir.
???? Bir çuval undan 600 adet lahmacun çıktığını anlatan esnaf, un fiyatının 600 lira, 10 kilo kıymanın ise maliyetinin 5 bin lira olduğunu söyledi.
DÖNER FIRIN EKMEĞİ, BAKLAVA, YAŞ PASTA, KURUPASTA, YOĞURT: Döner fırın ekmeği: 1 çuval undan (50 kg.) 250 adet 250 gramlık ekmek çıkar, toplamda 62 kg. ekmek elde edilir.
Örneğin; 50 kg una 1 paket maya, 30 litre su, 700 gr tuz olarak hazırlanır.
İçindekiler: Buğday Unu, ekşi maya, tuz, su. 1 hafta tazeliğini korur.
Harcanan miktar 5 bine bölündüğünde 1 ekmeğin maliyeti 4 lira 77 kuruş oluyor. Ürünü satan işletmenin de karı eklendiği zaman bir ekmeğin maliyeti ortalama 5 lira 50 kuruş oluyor.
İlk olarak hazırlayacağınız hamurun büyüklüğüne uygun olarak belirlediğiniz miktarda unu, kullanmış olduğunuz unun etkisine göre %60 ya da %65 oranında soğuk su ile birlikte kazanın içerisine ilave etmelisiniz. Ardından hamurunuzu yaklaşık yarım saat ya da 45 dakika boyunca kazanın içerisinde yoğurabilirsiniz.
Çıkar
35 Lik Rakıdan Kaç Tek Çıkar
Balkanlar hangi devletler arasında bir çıkar sorunu halindedir
250 Gr Kıymadan Kaç Lahmacun Çıkar
Propecia saç çıkarır mı
Bir kadeh şaraptan alkol çıkar mı
2 kez yurt çıkar mı
Geçmişe dönük whatsapp konuşmaları çıkar mı
Ateş neden gece çıkar
Demirin çıkarıldığı yerler
Biyometrik fotoğraf hemen çıkar mı
Bir çuval undan kaç tane lokma çıkar
Transferin 12 günü idrar testinde çıkar mı
Tek kişilik yorgan kılıfı kaç metreden çıkar
Sakal neden seyrek çıkar
Guleman'da hangi maden çıkarılır
5 limondan kaç litre limonata çıkar
Stresten uçuk çıkar mı
3 yufkadan kaç börek çıkar
1 koyundan kaç kilo yün çıkar
Nst de sancı kaç çıkarsa doğum başlar
Lazerden sonra sivilce çıkarmı
Kökünden dökülen saçlar tekrar çıkar mı
Ehliyet belgesi çıkartmak için ne gerekli
Ağız içinde çıkan yaralar neden çıkar
25 2 madde işten çıkarma
Tiroid hastalığı neden ortaya çıkar
250 gr kıymadan kaç köfte çıkar
1 dönüm tarladan kaç kilo yonca çıkar
Boydan elbise kaç metre kumaştan çıkar
Öpüşme kan testinde çıkar mı
Çam sakızını ne çıkarır
Boya lekesini hangi deterjan çıkarır
1 kilo tereyağ kaç litre sütten çıkar
Macaristan vizesi kaç günde çıkar
Kaç kilo kırmızı biberden bir kilo salça çıkar
1 Paket Kahveden Kaç fincan kahve Çıkar
Adet kaç gün gecikirse test pozitif çıkar
5 kilo pirinçten kaç kişilik pilav çıkar
Kalçada sivilce neden çıkar
Tiner oje lekesini çıkarır mı