Türkiye'nin en sevdiği çorba “mercimek”
Tüm şehirler incelendiğinde, Mercimek Çorbası farklı biçimde listenin ilk sırasında yer alıyor. İkinci en çok sipariş edilen çorbalar incelendiğinde ise şehirlere göre değişen biçimde ezogelin, kelle paça, tavuklu çorba ve paça çorbanın yer aldığı görülüyor.
Ana malzemeleri mısır unu, tereyağı ve sarımsak tozu olan cennet çorbası, bağışıklık sistemini güçlendiren bir çorbadır. Özellikle kış aylarında sık sık tüketilen bu çorba, grip ve soğuk algınlığına karşı hastalık direncini arttırır. İçerisinde tavuk suyu kullanıldığı için, protein değeri de yüksektir.
2 bin 500 çeşit çorbanın favorisi mercimek
Türk mutfağında karşımıza sayısız çorba tarifi çıkarken; online siparişlerde de çeşit çeşit çorbalara yöneliyoruz. Bugün yemek severler Yemeksepeti'nde her yöreden ve ülkeden ortalama 2 bin 500 çeşit çorba ile buluşuyor.
Listeye Türkiye'den 3 çorba dahil edildi. İlk sırada ise Endonezya mutfağından rawon bulunuyor. İşte, dünyanın en iyi çorbaları: Rawon.
Tavuk çorbası, grip savaşçısı olarak bilinir ve kişi kendini hasta hissettiğinde en rahatlatıcı yiyeceklerin başında sayılabilir. Çocukların bile hayır diyemediği bu çorba, tavuk, havuç, kereviz, soğan, yumurtalı erişte, limon suyu ve dereotuyla tatlandırılabilir.
Tavuk Suyu Çorbası: Tavuk suyu, boğazı rahatlatır ve vücudu besler. Ayrıca antienflamatuar özelliklere sahiptir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Bal ve Limonlu Çorba: Bal ve limonlu çorba, öksürüğü hafifletmek için doğal bir seçenektir. Balın yumuşatıcı etkisi vardır ve limon C vitamini içerir.
Dımbıl çorbası, Sakarya'ya özgü bir çorbadır. İçerisinde haşlanmış hamur ve fasulye bulunur. Hem lezzetli, hem de besleyici bir çorba olan dımbıl çorbası, özellikle kış aylarında sık sık tüketilir.
Saray çorbası, adından da anlayabileceğiniz üzere Osmanlı mutfağına ait bir çorba. Tavuklu ve terbiyeli bu çorbanın adı büyük ama aslında yapılışı oldukça pratik. Siz de çok fazla uğraşmadan, evinizdeki malzemelerle bu enfes çorbayı sofranıza konuk edebilirsiniz.
Süt tencereye alınır ve içine arpa unu ve zencefil eklenir. Aynı zamanda zeytinyağı da eklenerek bir çırpma teli yardımı ile topak kalmayıncaya kadar çırpılır ve tencerenin altı açılır. Pişip biraz kıvam aldıktan sonra tencerenin altı kapatılır ve altı kapatıldıktan sonra bal eklenerek karıştırılır ve servis edilir.
Türk çorbalarının hemen hepsi özel çorbalardır. Tarhana, yayla, ezogelin, işkembe, kelle paça, bamya çorbası, düğün çorbası, arabaşı çorbası vb. Türk Mutfağında Çorbalar materyalinde çorbalardan örnekler görülebilir. Çorba hazırlamada kullanılan araçlar normal mutfak donanımıdır.
Çeşit
Ahlakın çeşitleri
Enginar çeşitleri isimleri
Kaç çeşit papağan türü var
Kaç çeşit pastel boya vardır
Kaç çeşit ruj vardır
Yıldız Çeşitleri
Çay çeşitleri
Kaç çeşit şınav var
Basur Çeşitleri
Kaç çeşit kordon vardır
Fay Çeşitleri
Pil Çeşitleri
Et ızgara çeşitleri
Deniz dalga çeşitleri
Kaç çeşit boks var
Kara ambulans çeşitleri
Gübre nedir ve çeşitleri
nohutlu çorba çeşitleri
Makine çeşitleri nelerdir
İnek Çeşitleri
Kaç çeşit güreş müsabakası vardır
Biyoçeşitlilik nedir 5 sınıf
Biyolojik çeşitliliğin ülkemize sağladığı faydalar nelerdir
Deniz kestanesi çeşitleri
Eski yazı çeşitleri
Hücre çeşitleri nelerdir
Kaç çeşit tiner var
Kelepçe çeşitleri nelerdir
Boyunluk çeşitleri nelerdir
İpek çeşitleri nelerdir
Patates Kızartması Çeşitleri
Kaç çeşit kavurma vardır
Şehit tabutları neden iki çeşittir Şehit tabutları neden farklı
Kavun çeşitleri isimleri
Kaç çeşit soru tipi vardır
Kaç çeşit inek türü var
Azotlu gübre çeşitleri
Kaç çeşit göz rengi vardır
7 çeşit baharat nerelerde kullanılır
Kaç çeşit röle var