Balığın yanında iyi giden besinler arasında humus, fava, ajvar, patlıcan salatası, patates salatası, acılı ezme, börülce ve havuç tarator vardır. Eğer balığı tek başına tüketmek istemezseniz yanına bu mezelerden birini yapabilirsiniz. Balığın yanına pilav yapmak isteyenler için de önerilen sebzeli bulgur pilavıdır.
Balık ve yoğurt, yapıları nedeniyle çabuk bozulan yiyecekler oldukları için beraber tüketilmeleri zehirlenmelere sebebiyet verebiliyor. İşte, tam olarak bu nedenden dolayı beraber tüketilmesi sakıncalı besinler olarak adlandırılıyorlar.
Rakı balık yanına meze: Rakı balık sofralarının vazgeçilmezi mezelerdir. Zeytinyağlı yaprak sarma, fava, humus, babagannuş, çerkez tavuğu, lakerda, balık pastırma, ahtapot salata, kalamar dolma, karides güveç ve midye dolma gibi klasik mezelerin yanında, farklı lezzetler de deneyebilirsiniz.
Özellikle balık lokantalarında balıktan sonra tahin helvası ikram edilir.
Sağlıklı yağlarla hazırlanmış, bol yeşillik ve baharatlarla zenginleştirilmiş bir pilav, balıkla birlikte dengeli ve lezzetli bir öğün oluşturabilir. Son olarak, kişisel tercihler ve damak zevkleri de dikkate alınarak, balığın yanına en uygun pilavın belirlenmesine yardımcı olur.
Balık yedikten sonra süt ve süt ürünü içeren tatlıların yenmemesi tavsiyeler arasındadır. Lakin yine taze ve bayat balığın farkına dikkat çekiyor uzmanlar.
Köy usulü ekşili patates kızartması, Adana ve Mersin yöresindeki balık lokantalarında kızartma ve ızgara balığın yanında servis edilir. Cips şeklinde ince doğranıp kızartılmış ve üzerine limonlu, sarımsaklı sos dökülüp, maydanoz serpiştirilen bu patatesi balık yaptığınız zaman mutlaka denemenizi öneririm.
Tahin, balıklarda biriken ağır metallerin sıfırlanmasını sağlıyor. Radyasyona karşı vücudu koruyor, vücuttaki fosforu düzenliyor, midedeki asit dengesini normale döndürüyor. Yani, balığın üzerine fırında tahin helvası hem çok yakışıyor, hem de sağlığımızı koruyor.
Yağlı balıklar (somon, ton balığı, uskumru gibi), sindirim süresi daha uzun olan proteinler içerir. Bu nedenle, yağlı balık yedikten sonra yoğurt tüketmek için en az 2-3 saat beklemen önerilir.
Balık tüketiminden kaynaklanan zehirlenmeler, en çok görülen zehirlenmeler arasında yer alır. Balık zehirlenmeleri kişiden kişiye değişiklik gösterecek şekilde kendini belli edebilir. Belirtiler, ortalama 2 veya 3 saat içinde kendini göstermeye başlar. Zehirlenme hali 3 güne kadar devam edebilir.
Balık
Balık etli kaç kilo olur
Balık bakmak sevap mı
En iyi çocuklar için balık yağı hangisi
Balıkların beyni
Balıkesir Atatürk Şehir Hastanesi Başhekimi kimdir
Balık tansiyonu yükseltirmi
Balıkesir'in en büyük ilçesi hangisidir
Balık dolapta kaç gün saklanır
Balık Burcu Nelerden Hoşlanır
Balık kış uykusuna yatar mı
Balık ve boğa nasıl anlaşır
Balık nasıl hareket eder
Balıkla sütlü tatlı yenir mi
Balıkesir İvrindi'nin neyi meşhur
Balık suyu hangi balıktan yapılır
Balıkesirden mersin e giden otobüs firmaları
Balık zehirlenmesi kaç saat sonra ortaya çıkar
Balıkesir ptt kargo iletişim
Balık yediğimde midem bulanıyor
En güzel buğulama hangi balıktan olur
Discus balığı ile yaşayan balıklar
Kayıp Balık Nemo 2 Hangi Platformda
Balıkesir Burhaniye arası otobüs kaç saat
Ciklet balığı yenir mi
Lepistes balığı hangi yemi yer
Balık yağında EPA ve DHA oranı ne olmalı
Avrupanın en kalabalık şehri neresi
Midas balığı hangi türle yaşar
Balık yedikten kaç saat sonra süt içilir
Balık ve kova burcu anlaşabilir mi
Balık kaç aylık bebeklere verilir
Balık kadını akrep erkeği uyum
Dolunay Balık burcunu nasıl etkiler
Balık ve yoğurt birlikte tüketilir mi
Balıkla süt içilirmi
Nautilus balığı nedir
Balık sosuna ne konulur
Balık erkeği terazi kadını cinsel uyumu
Balık karbonhidrat mıdır
Balık hamsi
