Balığın yanında iyi giden besinler arasında humus, fava, ajvar, patlıcan salatası, patates salatası, acılı ezme, börülce ve havuç tarator vardır. Eğer balığı tek başına tüketmek istemezseniz yanına bu mezelerden birini yapabilirsiniz. Balığın yanına pilav yapmak isteyenler için de önerilen sebzeli bulgur pilavıdır.
Balık ve yoğurt, yapıları nedeniyle çabuk bozulan yiyecekler oldukları için beraber tüketilmeleri zehirlenmelere sebebiyet verebiliyor. İşte, tam olarak bu nedenden dolayı beraber tüketilmesi sakıncalı besinler olarak adlandırılıyorlar.
Rakı balık yanına meze: Rakı balık sofralarının vazgeçilmezi mezelerdir. Zeytinyağlı yaprak sarma, fava, humus, babagannuş, çerkez tavuğu, lakerda, balık pastırma, ahtapot salata, kalamar dolma, karides güveç ve midye dolma gibi klasik mezelerin yanında, farklı lezzetler de deneyebilirsiniz.
Özellikle balık lokantalarında balıktan sonra tahin helvası ikram edilir.
Sağlıklı yağlarla hazırlanmış, bol yeşillik ve baharatlarla zenginleştirilmiş bir pilav, balıkla birlikte dengeli ve lezzetli bir öğün oluşturabilir. Son olarak, kişisel tercihler ve damak zevkleri de dikkate alınarak, balığın yanına en uygun pilavın belirlenmesine yardımcı olur.
Balık yedikten sonra süt ve süt ürünü içeren tatlıların yenmemesi tavsiyeler arasındadır. Lakin yine taze ve bayat balığın farkına dikkat çekiyor uzmanlar.
Köy usulü ekşili patates kızartması, Adana ve Mersin yöresindeki balık lokantalarında kızartma ve ızgara balığın yanında servis edilir. Cips şeklinde ince doğranıp kızartılmış ve üzerine limonlu, sarımsaklı sos dökülüp, maydanoz serpiştirilen bu patatesi balık yaptığınız zaman mutlaka denemenizi öneririm.
Tahin, balıklarda biriken ağır metallerin sıfırlanmasını sağlıyor. Radyasyona karşı vücudu koruyor, vücuttaki fosforu düzenliyor, midedeki asit dengesini normale döndürüyor. Yani, balığın üzerine fırında tahin helvası hem çok yakışıyor, hem de sağlığımızı koruyor.
Yağlı balıklar (somon, ton balığı, uskumru gibi), sindirim süresi daha uzun olan proteinler içerir. Bu nedenle, yağlı balık yedikten sonra yoğurt tüketmek için en az 2-3 saat beklemen önerilir.
Balık tüketiminden kaynaklanan zehirlenmeler, en çok görülen zehirlenmeler arasında yer alır. Balık zehirlenmeleri kişiden kişiye değişiklik gösterecek şekilde kendini belli edebilir. Belirtiler, ortalama 2 veya 3 saat içinde kendini göstermeye başlar. Zehirlenme hali 3 güne kadar devam edebilir.
Balık
Balıkesir neyi meşhur hediyelik
Balık Burcu Erkeği Cinsellikte Nelerden Hoşlanır
Balık burcu libidosu yüksek mi
Lepistes balığı kaç ayda bir doğurur
Akrep ve balık aşk uyumu
Balık burcu neden tehlikeli
Ağrı Balık Gölü hangi ilçededir
Balık Burcu Nasıl Sevişir
Gopez balık nasıl pişirilir
Eşkina balığı nasıl pişirilir
Balık burcunun en iyi arkadaşı kimdir
Balıkesir TTM hangi mahallede
Hatay Balıkesir arası otobüsle kaç saat
Babalık görevini yerine getirmeme davası
Akvaryum balıkları ne sıklıkla beslenmeli
Büyük Balık Nasıl Temizlenir
Nur balığı var mıdır
Boğaza takılan balık kılçığı nasıl çıkar
Ayran ve balık zehirler mi
Erdal eren teoman akrabalığı
Balık çorbası hangi balıkla olur
Ton balıklı salataya mısır konur mu
Balıkesir'de kaç tane KYK yurdu var
Balık yanında hangi çorba gider
Balon balığının özelliği nedir
Balıkta bulunan vitaminler
Balığın yanında ne içilir
Balık nasıl boşaltım yapar
Balıklıgöl Devlet Hastanesi bashekimi kimdir
Tırpana balığı bulmaca
Deniz balıkları nelerdir
Balıkesir'de tren var mı
Balıkesir Sındırgı hangi Türk boyundan
Arıtma suyunda balık beslenir mi
Akarsuda hangi balıklar olur
Balık Burcunun Zeki Mi
Balıkesir Gönen Kaplıca suları Hangi Hastalıklara İyi Gelir
Balık burcu erkeği boğa kadını cinsellik uyumu
Uzun ömürlü akvaryum balıkları
Adana Balıkesir arası otobüsle kaç saat