Alabalık en güzel nasıl pişirilir

Alabalık pişirmenin püf noktasını merak ediyorsanızönceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika süresince pişirin.Ardından yağlı kağıtları açarak, balıkların üzerinin güzelce kızarması için ekstra 20 dakika daha pişirin. Pişen balıkları sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz.

Alabalık en güzel nasıl pişirilir?

Alabalık pişirmenin püf noktasını merak ediyorsanız önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika süresince pişirin. Ardından yağlı kağıtları açarak, balıkların üzerinin güzelce kızarması için ekstra 20 dakika daha pişirin. Pişen balıkları sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz.

Alabalık fırında güzel olur mu?

Fırında: Alabalığı önceden ısıtılmış 180°C fırında, 20-25 dakika süreyle pişirebilirsiniz. Fırında pişirirken, alabalığın üzerine sebzeler, baharatlar ve zeytinyağı ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Alabalık nasıl terbiye edilir?

Yıkanıp hazırlanan balıkları öncelikle soslamak gerekmektedir. Bu sos için; tuz, limon suyu, sarımsak, zeytinyağı ve pul biber iyice karıştırılır. Ardından kekik ve az miktarda karabiber eklenerek tekrar karıştırılır. Hazırlanan bu sos ile alabalıklar iyice marine edilir.

Tereyağda alabalık Nasıl Yapılır?

Balıkların içi tuzlanır, iki dış tarafına balık baharatı serpilir, içine ve dışına limon dilimleri dizilir, temizlenmiş maydanoz sapları içlerine yerleştirilir. Tereyağ parçaları balıkların üstüne bırakılır ve Balıklar önceden ısıtılmış fırında (230 derece, ızgaralı) pişirilir. Sıcak servis edilir. Afiyet olsun.

Fırında ızgara alabalık nasıl yapılır?

Alabalık soğuk, temiz ve çakıllı bölgeleri seven, hem tuzlu hem de tatlı sularda yaşayabilen bir balık türüdür. Derisi ince ve pulsuz, karın boşluğu küçük ve az kılçıklıdır. Bu özellikleri nedeniyle bol etli bir balık olarak öne çıkmaktadır.

Alabalık çok kılçıklı mı?

Karadeniz somonu (Salmo trutta labrax), adından da anlaşılacağı gibi, Karadeniz'de yaşayan somon türlerindendir. Bu balığın bir diğer adı da alabalık olarak bilinmektedir. Karadeniz somonunun fiziksel özellikleri şunlardır: Uzun ve fusiform (torpil şeklinde) bir vücut yapısına sahiptir.

Alabalık ve somon aynı mı?

Pulları temizlemek için balığın derisine zarar vermemeye özen göstermelisiniz. Bu işlemi yaparken, balığın tazeliğini ve dokusunu korumak önemlidir. Pulları temizledikten sonra alabalığı bol suyla yıkayarak temizlemeniz gerekir. Balığı yıkarken, tüm yüzeylerini ve iç kısmını iyice durulayabilirsiniz.

Alabalığın pulları temizlenir mi?

2- PEKİ HANGİ ALABALIK

Peki bunların hangileri daha lezzetli, hangileri daha vitamin dolu? Gelin birlikte bakalım. Ülkemizde kolay ulaşılabilmesi ve üstün lezzet farkı hesaba katıldığında bir numarada tabii ki Bolu Abant alabalığı mevcut.

En lezzetli alabalık hangisi?

Küçük bir kapta; ayçiçek yağı, nane, kekik, pul biber, tuz ve taze çekilmiş tane karabiber karıştırarak yağlı bir sos hazırlayın. Balıkların sayısıyla doğru orantılı olacak şekilde büyük boy yağlı kağıtlar kesin. Balıkların iç kısmını hazırladığınız sosla yağlayın.

Alabalık sosuna ne konur?

Balığı Sütle Marine Etme

1 çay bardağı süt, 1 çay kaşığı kimyon, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kişniş ve isteğe göre 2 diş sarımsağı bir kabın içerisinde birleştirin. Balıklarınızı bu sosa buladıktan sonra bir süre buzdolabında dinlendirin. Ardından pişirme işlemine geçebilirsiniz.

Diğer Balık Yazıları

Bu Yazımızda Neler Bulacaksınız ? Göster

SON EKLENEN YAZILAR

SPONSOR BAĞLANTILAR