Sorgum (Sudan Türü) Tek yıllık sıcak iklim yem bitkisidir. Zor arazi şartlarına adaptasyonu güçlü olup, gelişme dönemi yaz ve erken dönemdir.
Dünya genelinde 30'dan fazla sorgum türü bulunur ve bunlar; gıda üretimi, hayvan yemi ve endüstriyel kullanım için tercih edilir. Türkiye'deki sorgum üretimi ise özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yoğunlaşır.
Sorgum unu ise sorgum tanelerinin öğütülmesiyle elde edilen bir un çeşididir. İçerdiği besin öğeleri sorgum ununun sağlıklı bir beslenme planına katkı sağlayabileceğini göstermektedir. Buğday ununa kıyasla daha fazla lif içerir. Aynı zamanda gluten içermez.
Sorgum sudan otu melezi sorgum bitkisinden daha çok ot ve besin değerine sahiptir, hemde sorgum yem bitkisine göre daha hızlı gelişmektedir. Sorgum sudan otu verimi; mevsimde 3-5 defa biçim yapılabilmektedir. 45 günde ilk biçime ulaşmaktadır. %8-14 besin ihtiva eder.
Sorgum özellikle, ekmek, yulaf lapası, kepeksiz makarna ve kepeksiz pizza gibi tariflerde kullanılır. Hem ucuz olması, hem de dünyanın birçok yerinde kolay yetiştirilmesi, bu besini dünya genelinde tüketilmeye uygun hale getirmiştir. Sorgumdan elde edilen sorgum unu, hem yemeklerde, hem de içeceklerde kullanılabilir.
Maralfalfa bitkisi, özellikle sığır ve koyunlar için uygun bir yem bitkisidir. Ayrıca, kümes hayvanları, tavşanlar ve atlar için de uygun bir yem bitkisidir. Maralfalfa otu, yüksek besleyici değeri ve düşük lif oranı nedeniyle hayvanların verimini önemli ölçüde olumlu yönde etkilemektedir.
Hafif, nötr tadı sayesinde birçok tarifte kullanılabilen sorgum unu, sağlıklı beslenmek isteyenler tarafından da tercih edilir. İçeriğindeki zengin lif ve protein sayesinde hem tok tutar hem de vücut için gerekli besin öğelerini sağlar.
İnsan gıdası, yem ve biyoyakıt gibi çok çeşitli alanlarda kullanılabilen bu ürünler, özellikle diğer tahıl ürünleri açısından fakir Afrika ülkeleri için önemli bir gıda kaynağıdır. Sorgum, boyu 3 metreye kadar ulaşabilen buğdaygiller ailesine ait bir yem bitkisidir.
2 defa biçilir. Dekardan 12-15 ton yeşil ot silaj verir.Besleyici özelliği çok yüksektir. Sorgum sudan otuna göre besleyici özelliği ve şeker oranı daha yüksektir.
SORGUM VE SU.DAHA BASİT NE OLABİLİR Üç bardak suya bir bardak sorgum kullanarak ağır ve kısık ateşte yaklaşık 40-45 dakika veya sorgum yumuşayana kadar pişirilebilir. Ayrıca,kuru fasulyeye benzer şekilde,sorgumu ıslatmayı da seçebilirsiniz.
Nedir
Beloc 50 Mg Nedir Ne İçin Kullanılır
Dikdörtgen vücut tipi nedir
Doenza Nedir Ne İçin Kullanılır
11 sınıf fizik skaler büyüklük nedir
Albumin Anormalliği Nedir
Dik doğruların eğimi çarpımı nedir
Nikah tazeleme nedir
Ham nedir din
Özel dershane nedir
5 ana renk nedir
Eve Kumru girmesi nedir
Etamin işi nedir
İpek keten kumaş nedir
Eğitim nedir ve önemi nelerdir
Sol böbrekte grade 2 hidronefroz nedir
Les gevşekliği nedir
Tek başına filminin konusu nedir
H2O bileşiğinin adı nedir
Türk Dil Kurumu nedir kısaca özeti
Hario v60 nedir
Polar içlik nedir
Micardis nedir, ne için kullanılır
1111.11 meslek kodu nedir
Bitirme projesi nedir
Kaçıngan nedir
Solvatasyon nedir kısaca
Mor şapka nedir
5 bölü 5 nedir
Usaş açılımı nedir
Acetudil Nedir Ne İçin Kullanılır
Biyoloji hücre nedir kısaca
Allahın isimleri kaç tanedir
Gölge kimlik nedir
Aile hayatı nedir
Dışişleri meslek memurluğu nedir
Nyan Cat olayı nedir
Nedir antoloji
Bakara suresi 103. ayet nedir
Giysi diğer adı nedir
Girişimcilikte başarısızlığın ana sebebi nedir