Bardağın ya da kaşığın üzerindeki şeker ve benzeri miktarların parmak ile alınması silme olarak ifade edilmektedir. Sadece kaşık ile bardak değil, aynı zamanda birçok farklı alan üzerinden de öne çıktığını söylemek mümkün.
Herhangi bir yemek tarifinde 3,7 gram tuz ibaresi geçiyorsa, bu bir çay kaşığı tuz anlamına gelir. Tepeleme 1 çay kaşığı tuz ise yaklaşık olarak 11,1 gramdır. Fakat, bu durum taşınan malzemenin cinsine ve hacmine göre farklılık gösterir. Örneğin, 1 çay kaşığı pirinç 4 gram iken, 1 çay kaşığı salça 12,5 gramdır.
Bunun için bir çay kaşığının kaç mililitre olduğuna değinilecektir. Bu konu detay gibi gelse de değinmekte fayda vardır. Bir çay kaşığı yaklaşık olarak 2,5 ml'dir. Dolayısıyla tatlı kaşığı ölçeğinin yarısı olarak da bilinmektedir.
Bir yemek kaşığı un 15 grama denk geliyor. Bir yemek kaşığı tepeleme un 28 grama denk geliyor. Bir yemek kaşığı silme un 7 grama denk geliyor.
- 1 silme tatlı kaşığı un ise 2 gram kadardır. - 1 yemek kaşığı un ise 15 gram kadardır.
1 yemek kaşığı tuz= 21 gram. 1 tatlı kaşığı tuz = 8 gram. 3/4 tatlı kaşığı tuz = 6 gram. 1/2 tatlı kaşığı tuz = 4 gram.
Bir tatlı kaşığı 5 ml, yani tam ölçekken; bir çay kaşığı ise 2,5 ml alarak yarım ölçek olarak adlandırılıyor.
Yemek kaşığı cinsinden bir ölçümü gram cinsinden bir ölçüme dönüştürmek için şekeri aşağıdaki dönüştürme oranıyla çarpmak gerekir: 12,5 gram/yemek kaşığı. Gram cinsinden şeker, yemek kaşığı şekerin 12,5 ile çarpılmasına eşittir. 1 yemek kaşığı şeker 12,5 gram etmektedir.
Dolu dolu 1 çay kaşığı yaklaşık 4 gramdır.
İnsanların merak ettiği nokta ise 1 tatlı kaşığının kaç ml'ye eşit olduğudur. Buna göre, 1 tatlı kaşığı sıvı 5 ml iken, 1 tatlı kaşığı katı madde ise 6 gram eder. Ek olarak, 1 çay kaşığı 2,5 ml, 1 yemek kaşığı ise 10 ml'ye denktir.
