- Alabaş turp, antioksidan özelliklere sahip bileşenler içermektedir ve bu bileşenler, serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını azaltmakta ve yaşlanma sürecini yavaşlatmaktadır. - Lif açısından zengin olan alabaş turp, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur.
Alabaş içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde; tansiyon, katarakt, felç, böbrek taşı, kansızlık gibi bir çok hastalığa iyi gelmektedir. Alabaş sebzesinin başlıca faydaları: Bebek emziren anneler için süt üretimini arttırmaktadır.
Çiğ olarak tüketilebildiği gibi hem yaprakları hem de yumru gövdesi pişirilerek tüketilebilir. Rendelenerek salataların içinde de kullanılabilen alabaş turpunun çorbası dahi yapılır. Hatta bu faydalı sebze çorbaların içine eklenebilir. Rendeleyip yumurta ve galeta ununa bulayarak leziz bir kızartması bile yapılabilir.
Zengin bir demir kaynağı olduğu için kansızlık sorununu da çözer. Çok güçlü bir antioksidan olan alabaş sebzesi faydaları arasında vücuda giren serbest radikallerin amansız bir düşmanı olması da yer alır. Bu sayede başta akciğer olmak üzere pek çok kanser türüne karşı vücudu korur.
Hangi Renk Turp Daha Faydalı? Turpların renklerine göre faydaları farklılık gösterir; kırmızı turp C vitamini yönünden zenginken, siyah turp karaciğer sağlığı için daha etkilidir. Mor ve beyaz turplar ise sindirime ve bağışıklığa destek olur.
Alabaş turp, zengin vitamin ve mineral içeriğiyle dikkat çekerken, sindirimi destekler ve bağışıklık sisteminizi güçlendirir. Çiğ olarak salatalarda veya pişmiş olarak yemeklerde kullanılabilir.
Kan basıncını kontrol eder: Kırmızı turpta, tansiyonu düşürmeye yarayan potasyum mevcuttur. Bağışıklığı güçlendirir: C vitamini içeriği yüksek olan turp soğuk algınlığı ve öksürükten koruyucudur.
Ayrıca, yemeden önce hasarlı veya çürük bölgeleri çıkarmak iyi olur. Ancak, alabaş kabuğu yenilebilir olduğundan, soymak isteyip istemediğiniz size kalmış.
Ayrıca, yemeden önce hasarlı veya çürük bölgeleri çıkarmak iyi olur. Ancak, alabaş kabuğu yenilebilir olduğundan, soymak isteyip istemediğiniz size kalmış.
Ayrıca, yemeden önce hasarlı veya çürük bölgeleri çıkarmak iyi olur. Ancak, alabaş kabuğu yenilebilir olduğundan, soymak isteyip istemediğiniz size kalmış.
