İnce bir öğütme süreci sonucunda elde edilen susam tohumları, Çiğ tahinde, öğütülürken hiçbir ısıl işleme tabi tutulmaz, böylece doğal lezzetini ve besin değerini korur.
????Çiğ tahinin faydaları iskelet yapımıza kadar etki ediyor. ????Susam yağındaki çinko, bakır ve kalsiyum kemik gelişiminde önemli bir yere sahip. ????Bakır kireçlenmeyi önlerken kalsiyum kemik yapısını güçlendiriyor. ????Özellikle kadınlarda oldukça yaygın olan kemik erimesine (osteoporoz) önlem olarak tahin tüketebilirsiniz.
Şişe etiketinin üzerinde "Yüzde yüz susamdan üretilmiştir” ibaresinin olması gerekmektedir. Bunun için ürün etiketinin "içindekiler” kısmına bakmanız yeterlidir. Ayrıca, kıvamının katı ile sıvı arasında olduğunu görmeniz gerekmektedir. Su gibi sıvılaşmış olmamasına dikkat etmelisiniz.
Koska markası tarafından %100 saf susamdan üretilen tahin 550 gramlık şişesinde sunulur. Son teknoloji kullanılarak hijyenik kurallara uygun bir şekilde üretimi sağlanan tahinleri rahatlıkla tüketebilirsiniz.
Tahin, susamın ezilerek ve çeşitli işlemlerden geçirilerek yapılmaktadır. Susam tohumları sırasıyla eleme, kabuklarının soyulması, ayrılması gibi uygulanan işlemlerden sonra belirli dakikalar arasında ortalama 180 derecede kavrulur. Sonrasında soğuması için bekletilir ve soğumaya bırakılır.
Her sabah aç karına alacağınız 2 yemek kaşığı tahin bu hastalıkların önüne geçerken, aynı zamanda ileride oluşabilecek mide rahatsızlıklarına karşıda koruyucu bir etki sağlar. Yerli susamdan üretilen tahini, mide ekşimesi/yanması durumunda tükettiğinizde anlık etkisini görmeniz mümkündür.
Tahin, sağlık açısından faydalıdır, ancak dikkatli tüketilmelidir. Genellikle günlük olarak 1-2 yemek kaşığı tahin tüketmek, sağlık için uygun bir miktar olarak kabul edilir.
Doğal ve saf tahin tercih edilmelidir. Katkı maddesi içermeyen tahinler, daha sağlıklı ve lezzetli bir seçenek sunar. Susam Kalitesi: Kullanılan susam tohumlarının kalitesi, tahinin lezzetini ve besin değerini doğrudan etkiler. Kaliteli susamdan üretilen tahin, daha yoğun bir aroma ve lezzet sunar.
????Tahin düşük su aktivitesi (0.31) ile dayanıklı olsa da, yüksek yağ içeriği (~%57) ve mikroorganizmaların hayatta kalmasını sağlayacak pH (6.8)'da Salmonella ile kontamine (bulaşmış) olabilir.
Kemik sağlığını destekleyen tahin ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirici etkilere de sahiptir. Aç karnına tahinin faydaları nelerdir? Aç karnına tahin yemek kişinin gün boyunca daha enerjik olmasına yardımcı olur. Tahini tek başına tüketemeyenler ise tahin-pekmez karışımını deneyebilir.
Nedir
Komünizm ve kapitalizm nedir
Ginvit nedir, ne için kullanılır
Birim kesir nedir örnek
10 basamak değeri nedir
Çoçuk olarak haklarımız nedir
Motor mesleği nedir
Dexplus nedir
Crebros Tablet Nedir
Karbonhidratların görevleri nedir
3 Conditional Nedir
Badal nedir
Glob nedir göz
Kazan Bey'in oğlu Uruz'un tutsak olması konusu nedir
Grizu patlaması nedir nasıl olur
Bakara suresi 261 ayette anlatılmak istenen nedir
Yığma karkas yapı nedir
Çevirmeli telefon numarası nedir
120S kumaş nedir
Kamel nedir
Oksijenin donma noktası nedir
Ev iye nedir
15 ile bölünebilme kuralı nedir
Takım çalışması nedir kısaca
4 bir yanı su ile çevrili kara parçası nedir
Sorcerer nedir
Ağrı bandı nedir
Brit nedir giyim
Biyomühendislik bölümü nedir
Kromatit nedir kısaca 10 sınıf
Dhy nedir
Şems'in 40 gün kuralı nedir
Deri rugan nedir
Strateji nedir örnek
Gümüşhane'nin kökeni nedir
Genetik bölümü nedir
Alüminyum kütle numarası nedir
Ayrıntılı tam teşbih nedir
Sermaye Piyasası Kurulu görevi nedir
Öğretmen olmanın amacı nedir
Cefaks Nedir
