Sürülmüş tarlalara ekim için ikileme ve üçlemesi yapılır. Sürümle birlikte gübreleme de devam eder. Özellikle soğuk bölgelerde hububatta erken ekim amacıyla bu ay ekim başlar.
Türkçe "ekme" eyleminden türemiş olup tarlaların sürülüp ekildiği ay anlamındadır. Anadolu'da bu ay için "Gazel ayı" dendiği de olur, "gazel" "kuru yaprak" anlamına gelir. Bu ay için "Avara" diyenler de vardır. Gagauzca gibi Türkçenin kimi lehçelerinde bu aya "kasım" denir.
Şeker pancarı, turfanda patates, fasulye, bezelye, marul, ıspanak, sarımsak ve hatta bazı ılıman bölgelerde biber, domates, salatalık ve patlıcan tohumları şubat ayında ekilen tarım bitkileri arasında yer alır.
Kocakarı takvimine göre; ocak ayı, 14 Ocak- 13 Şubat tarihleri arasındadır. Ocak ayına “zemheri”6 adı verilir. Şubat ayı, 14 Şubat- 13 Mart tarihleri arasındadır.
Güz, Hazan ve Bağ bozumu isimleriyle de anılır. Kuzey yarım kürede Eylül, Ekim ve Kasım; güney yarım kürede ise, Mart, Nisan ve Mayıs aylarına denk gelir.
Mart ayı bahçede bezelye, havuç, pancar, pırasa, ıspanak, taze soğan, bakla ve lahana ekmeye başlamak için iyi bir zamandır. Çilek ve kuşkonmaz gibi kalıcı mahsullerin fideleri Martın gelmesiyle birlikte artık toprakla buluşturulabilir.
Bezelye, pazı, ıspanak, lahana, sarımsak, kırmızı pancar, soğan, kereviz, turp, brokoli, tere, bakla, maydanoz, brüksel lahanası, marul, enginar, pırasa, havuç. Serin iklim sebzeleri, Aylık ortalama sıcaklık 15-18 °C' de en iyi gelişim gösterirler.
"Temmuz ayına Osmanlıca Çürük diyorlar. Çünkü, bu dönem meyve ile sebze çürüyor ve saklanmaya gelmez”. Orağ veya Biçin ayında halk dağdan iner, ekin biçilir, harman dövülür. Ağustos ay 1: Ahıska Türklerinin Halk Takviminde Ağustos ayı için Farsça Harman kelimesi kullanılır.
Yaşlı insanların Rumi takvimi hâlen takip ettikleri görülmektedir. Bu yüzden Rumi takvime göre olan aylara, takvime “Kocakarı Takvimi” denildiği görülmektedir (Sırtbaş, 2016). Ayların isimlendirmeleri de diğer yörelerden farklı kullanılmaktadır.
Kurt kızanları soğuklarının Şubatın son haftası ile Martın ilk haftası arasında kalan iki haftalık dönemi kapsadığı sanılmaktadır. Bu belirli soğuk dönemin "kurt kızanları" olarak adlandırılmasının sebebi ise aynı günlerin kurtların çiftleşme dönemi olmasıdır.
