Mırra, Arap coğrafyasına özgü, birkaç kez demlenerek hazırlanan acı kahvedir. İsmi, Arapça acı anlamına gelen مر murdan türemiştir. Çok acı ve koyu olması nedeniyle ufak fincanda içilir.
Mırra, özel bir cezvede kaynatılan toz haline getirilmiş kahvenin su ile karıştırılmasıyla hazırlanır. Kahve, cezvede kaynatılırken genellikle şeker de eklenir. Karışım, bardağa dökülmeden önce süzülür ve köpük oluşumu sağlanır. Günümüzde, mırranın tarihi ve kültürel önemi, Türk kahve kültüründe hala devam etmektedir.
mirra kurtce'de olum demektir, bu kahve de taziye evlerinde icilen bir aci kahvedir. ayni fincandan icmek "acinizi payla$iyorum" anlamina gelir.
“Mırra” (Acı Kahve)
Şekerli kahve ve sade kahvenin yanısıra Urfa köylerinde ve şehir merkezinde şekersiz “acı kahve” şeklinde pişirileni Arap muhitinde “mırra” ismiyle anılır. Mırra, Arapça “acı” ve “kekre” demektir. Kahve, çeşitli aşamalardan geçerek hazırlanır ve sonunda “Mırra” ismini alır.
Mırra, yoğun ve acı bir tada sahiptir. Kahve çekirdeklerinin uzun süre kaynatılmasıyla elde edilen bu içecek, koyu renkte ve yağlı bir görünüme sahiptir. Geleneksel olarak küçük fincanlarda servis edilir ve genellikle şekersiz tüketilir. Yoğun kıvamı nedeniyle diğer kahvelerden ayrılır.
Mırra, Arap coğrafyasına özgü, birkaç kez demlenerek hazırlanan acı kahvedir. İsmi, Arapça acı anlamına gelen مر murdan türemiştir. Çok acı ve koyu olması nedeniyle ufak fincanda içilir.
Mırra kahvesinde şeker yoktur fakat kakule (hel) ile tatlandırılabilir. Servis edilirken tek bir fincan kullanılır. Sırasıyla yaşı en büyük olandan en küçüğe doğru ikram edilir. Mırra içerken dikkat edilmesi gereken en önemli husus mırrayı içtikten sonra fincanı yere koymamak, servisi yapan kişiye geri vermektir.
Tesettür ve dış giyim ürünlerin sıkça kullanılan mira kumaş türü iç göstermez özelliğe sahiptir. Bu ve birkaç özelliğiyle de öne çıkan bir kumaştır. Yapısıyla atlas kumaş türüne benzetilebilmektedir.
Genellikle 1 fincan suya 1 yemek kaşığı kahve kullanılır. Arap kahvesinin demlenme süresi önemlidir. Kahveyi kaynatırken köpürdüğünde ateşi hafifletin ve kısık ateşte demlemeye bırakın. Demleme süresi genellikle 5-10 dakika arasında değişir, ancak bu süre kişisel tercihe bağlı olarak ayarlanabilir.
Etimolojik kökeni ve anlamı
Rojin "Roj" ve "in" kelimelerinden oluşturulmuş kürtçe kökenli kız çocukları için kullanılan bir addır. Rojin "aydınlık", "yaşam" anlamına gelmektedir.
Ne Demek
3d Secure Ne Demek
Rüyada ekmek görmek ne demek
AFK ne demek Whatsapp
Dem eski Türkçede ne demek
Kan ingilizcesi ne demek
B drop ne demek
Abad olmak ne demek Ekşi
Abuzittin ne demek TDK
Amok ne demek tdk
Aç kurt aslana saldırır atasözünün anlamı ne demek
Memeleri yeni tomurcuklanmış ne demek
Adetullah ve sünnetullah ne demek
Full body ne demek
Mübhemül kuran ne demek
Parfümde intense ne demek
Tevafuk Ne Demek
Adar ibranice ne demek
Gotlek ne demek
Tıpta dens ne demek
6 8 ölçü ne demek
Adedi mal ne demek
Rüyada arı görmek ne demektir
I love you to moon and back ne demek
Rüyada Buyuk Kuş Gormek Ne Demek
Abese 17 ne demek
Kat mülkiyetli ve kat irtifaklı ne demek
Ambargo Ne Demek
Yunan mitolojisinde aslan ne demek
2x2 1 ne demek Kürt
Wipe Data Ne Demek
Güzellik algısı ne demek
Süpüratif ne demek tıp
Aöf koşullu geçer ne demek
Zahire pazarı ne demek
Ax ne demek göz
Aksetmek ne demek
Allahümme barik ne demek
Nüşûz ne demek
9 sınıf tarih meşruiyet ne demek
Kavmiyetçilik ne demek tarihte
