Safranın iklim isteği asmaya benzerlik gösterir ve rüzgara karşı korunmuş güney yamaçlarda iyi yetişir. Yaz kuraklıklarına ve soğanları dona dayanıklıdır. Vejetasyon devresindeki serin ve nemli havalar bitkinin gelişmesini olumsuz yönde etkiler. Özellikle çiçeklenme devresinde kuru ve güneşli havaları sever.
Çiçeği ve tepecikleri bitkiye bağlayan yaprak sapı da dâhil olmak üzere erkek organları kurutularak özellikle gıda boyası ve tat verici olarak kullanılan safran bitkisi daha çok İspanya, Fransa, İtalya ve İran'da yetiştirilir. Türkiye'de ise safran Safranbolu'da üretilmektedir.
Sonbahar çiçeği olarak da adlandırılan safran bitkisinin hasadına ekim ayı ile birlikte başlayan Tüysüz, dönümden 300 gram verim elde etmeyi hedefliyor. 3 bin 500 yıllık geçmişe sahip olan, Bizans döneminde Batı Anadolu'da ticareti yapılan, Osmanlı döneminde de önemini koruyan ve "dünyanın en pahalı baharatı" olarak ...
Safran bitkisinin suya çok ihtiyacı olmasa da kuruluğa dayanamaz. Sulamanın periyodik olması bitki gelişimi için önemlidir. Safran, taban suyu yüksek topraklarda sağlıklı büyümez. Drenajı iyi, kumlu ve gevşek topraklar safran için en ideal olanlardır.
Safran bitkisinin çiçeklenmesi 1 ay, hasadı 20 gün kadar sürer. İki yılda bir haziran ayının sonunda çiçekler kuruduktan sonra soğanların sökümü gerçekleştirilir. Sökülen soğanların yerine yenileri ekilir. Toprak altında safran soğanının çoğalma oranı, 1 soğandan 7 soğana kadar artabilir.
???? Dünyanın en pahalı baharatı, kilosu tam olarak 600 bin TL. Belki de yatırımınızı ona yapmalısınız. Peki, safran neden bu kadar pahalı? Detaylar videoda.
Peki safran yetiştiriciliği nasıl yapılır? Genellikle bir yıl önceden nadas halinde bırakılan topraklarda safran yetiştiriliyor. Ekim yılı toprak, pulluk, kazayağı veya tırmık yardımıyla dikime hazırlanıyor. Yabancı otlardan temizlenen, havalandırılan, tohumlardan arındırılan toprak, safran dikimine hazır hale geliyor.
Soğanların iriliğine göre değişmekle beraber dekara 100-150 kg kadar safran soğanı dikilir. Hazırlığı iyi yapılmış bir arazide sağlıklı soğanlarla yaklaşık 3-5 yıl boyunca verimli bir şekilde safran hasadı yapmak mümkündür.
Bu işe gönül vermişseniz ve tarıma olan ilginiz yoğunsa; safran yetiştiriciliği oldukça karlı bir iş. 1 gram safran neredeyse 50 TL civarındadır. Bu rakamı koca bir dönüm araziye göre hesapladığınızda, safran yetiştirerek hayal ettiğiniz ekonomik kazancı yakalayabilirsiniz.
Ağırlık: 1 kg. Fiyat: 1250 TL. Kalite: Yüksek verimli, hastalıklara dayanıklı Menşei: Türkiye.
İlimiz üreticileri için de uygun olan safrana yönelik projelerden biri de ilimizde uygulanmakta olan Bakanlığımızın yüzde 75 hibe desteği ile uygulanan safran üretim projesidir. İlimizde toplam ekim alanı ekilenler olarak 7 dekar civarındadır.
Genel olarak bir rakam söylemek gerekirse 2024 yılı için 1 gram safranın fiyatı kalitesine göre ortalama 270 TL İle 400 TL arasında değişmektedir.
Hangi
Gtx 760 hangi oyunları kaldırır
3 derece hangi ek gösterge
Superonline hangi altyapıyı kullanıyor
God of War hangi motor
Kıvanç Tatlıtuğ ilk hangi dizide oynadı
11 hangi harf
Stepn hangi coini veriyor
Ayşe çağırır hangi okulda
Bizans İmparatoru hangi sarayda
Demir hangi vitamin
Güzelyalı hangi ilçeye bağlıdır
İtfaiye eri hangi ehliyet kullanır
Patates yemeğine hangi baharat yakışır
WBC hangi durumlarda düşer
Akciğerler vücudumuzdaki hangi sistemde yer alır
Amerikan Koleji hangi şehirlerde var
7 Ev Yay Hangi Gezegen
Genel ağ kullanırken hangi konulara dikkat edilmelidir
Ünalan hangi ilçeye bağlıdır
A101'in indirim günleri hangi gün
Sırt ağrısı için hangi poliklinik
Grafik tasarımdan DGS ile hangi bölümlere geçebilir
Mısır hangi tencerede patlatılır
Hangileri KOBİ olabilir
Barda hangi içkiler var
Med müzik TV hangi uyduda
KVK hangi telefonlara bakıyor
Cepa Evidea hangi katta
Buğday için hangi ilaç atılır
Kreatin kinaz yüksekliği hangi hastalık
Avrupa kanalları için hangi uydu
4 ten fazla bacağı olan hayvanlar hangileri
Güneşli Mahallesi hangi ilçededir
Bahri Abaylı hangi hastanede görev yapıyor
Fikriye Karanfil Yaman hangi hastanede
Uludağ Üniversitesi'nde hangi fakülteler var
Balamir hangi devletin kurucusudur
B sınıfı ehliyeti olan hangi araçları kullanır
Uzay Yolu hangi yıl çekildi
197 Bargello hangi koku