Safranın iklim isteği asmaya benzerlik gösterir ve rüzgara karşı korunmuş güney yamaçlarda iyi yetişir. Yaz kuraklıklarına ve soğanları dona dayanıklıdır. Vejetasyon devresindeki serin ve nemli havalar bitkinin gelişmesini olumsuz yönde etkiler. Özellikle çiçeklenme devresinde kuru ve güneşli havaları sever.
Çiçeği ve tepecikleri bitkiye bağlayan yaprak sapı da dâhil olmak üzere erkek organları kurutularak özellikle gıda boyası ve tat verici olarak kullanılan safran bitkisi daha çok İspanya, Fransa, İtalya ve İran'da yetiştirilir. Türkiye'de ise safran Safranbolu'da üretilmektedir.
Sonbahar çiçeği olarak da adlandırılan safran bitkisinin hasadına ekim ayı ile birlikte başlayan Tüysüz, dönümden 300 gram verim elde etmeyi hedefliyor. 3 bin 500 yıllık geçmişe sahip olan, Bizans döneminde Batı Anadolu'da ticareti yapılan, Osmanlı döneminde de önemini koruyan ve "dünyanın en pahalı baharatı" olarak ...
Safran bitkisinin suya çok ihtiyacı olmasa da kuruluğa dayanamaz. Sulamanın periyodik olması bitki gelişimi için önemlidir. Safran, taban suyu yüksek topraklarda sağlıklı büyümez. Drenajı iyi, kumlu ve gevşek topraklar safran için en ideal olanlardır.
Safran bitkisinin çiçeklenmesi 1 ay, hasadı 20 gün kadar sürer. İki yılda bir haziran ayının sonunda çiçekler kuruduktan sonra soğanların sökümü gerçekleştirilir. Sökülen soğanların yerine yenileri ekilir. Toprak altında safran soğanının çoğalma oranı, 1 soğandan 7 soğana kadar artabilir.
???? Dünyanın en pahalı baharatı, kilosu tam olarak 600 bin TL. Belki de yatırımınızı ona yapmalısınız. Peki, safran neden bu kadar pahalı? Detaylar videoda.
Peki safran yetiştiriciliği nasıl yapılır? Genellikle bir yıl önceden nadas halinde bırakılan topraklarda safran yetiştiriliyor. Ekim yılı toprak, pulluk, kazayağı veya tırmık yardımıyla dikime hazırlanıyor. Yabancı otlardan temizlenen, havalandırılan, tohumlardan arındırılan toprak, safran dikimine hazır hale geliyor.
Soğanların iriliğine göre değişmekle beraber dekara 100-150 kg kadar safran soğanı dikilir. Hazırlığı iyi yapılmış bir arazide sağlıklı soğanlarla yaklaşık 3-5 yıl boyunca verimli bir şekilde safran hasadı yapmak mümkündür.
Bu işe gönül vermişseniz ve tarıma olan ilginiz yoğunsa; safran yetiştiriciliği oldukça karlı bir iş. 1 gram safran neredeyse 50 TL civarındadır. Bu rakamı koca bir dönüm araziye göre hesapladığınızda, safran yetiştirerek hayal ettiğiniz ekonomik kazancı yakalayabilirsiniz.
Ağırlık: 1 kg. Fiyat: 1250 TL. Kalite: Yüksek verimli, hastalıklara dayanıklı Menşei: Türkiye.
İlimiz üreticileri için de uygun olan safrana yönelik projelerden biri de ilimizde uygulanmakta olan Bakanlığımızın yüzde 75 hibe desteği ile uygulanan safran üretim projesidir. İlimizde toplam ekim alanı ekilenler olarak 7 dekar civarındadır.
Genel olarak bir rakam söylemek gerekirse 2024 yılı için 1 gram safranın fiyatı kalitesine göre ortalama 270 TL İle 400 TL arasında değişmektedir.
Hangi
Nissan Qashqai hangi otomatik şanzımanı kullanıyor
Çağrı merkezi DGS ile hangi bölümlere geçebilir
Karın ağrısı hangi bölüm bakar
Sultanbeyli hangi otogar
Alzheimer hastaları hangi ilaçları kullanır
Runner hangi iple örülür
Spacebar hangi tuş
Kalp hangi kas çeşidine girer
Güzellik uzmanı olmak için hangi bölüm
Kargo pantolon hangi marka
Aşkın sembolü hangi çiçektir
LGS'de inkilap hangi konular var
Islama köfte hangi yöreye ait
Çorum hangi bölgeye giriyor
Galara 300 mg hangi hastalara verilir
16 proton hangi element
Aynur aydın hangi dizide oynadı
Kertenkele hangi hayvandan korkar
Prof. Dr. Ertekin Utku Ünal hangi hastanede çalışıyor
5 vakit namaz hangi ayette geçiyor
Ortanca hangi şehirde
Gıybet hangi ayetlerde geçiyor
Çırağan Sarayı hangi padişah döneminde yapıldı
Hangi aylarda bere takılır
Fatih Altaylı hangi millettendir
9. sınıf ortak sınav hangi derslerden yapılıyor
İskenderun hangi adliyeye bağlıdır
Çin Seddi hangi malzemeden yapılmıştır
Hangi spor bacak inceltir
N harfi hangi harftir
Blizzard hangi oyunlar
Eskişehir 71 Evler hangi semttedir
Bacak kasları hangileri
Akhenaton hangi dine mensup
Kayseri Şehir Hastanesi Göz Hastalıkları hangi blokta
En güzel masallar hangileri
Hangi bölüm mezunları asteğmen olur
Hangi ay saç kesilmeli
Bakırköy Tıp Merkezinde hangi bölümler var
Suarez 2013'te hangi takımdaydı