Doğal olarak glüten içermeyen gıdalar et, balık, pirinç, patates, mercimek, meyve ve sebzelerdir. Özel olarak üretilmiş glütensiz ekmek ile un, makarna, kraker ve bisküvi gibi glütensiz ikame gıdaları diyetinize ekleyebilirsiniz.
İçeriğinde pirinç unu, mısır unu mısır nişastası barındıran tarhana çorbası çölyak hastalığı ya da huzursuz bağırsak sendromu bulunan kişiler için tam bir kabus olabilir. Ancak içeriğinde yer alan bu ürünlerin tamamı glutensiz olarak kullanıldığı için hiçbir sorun olmayacaktır.
Çölyak hastaları için şehriye tüketimi konusunda dikkatli olmak önemlidir. Zira şehriye genellikle buğday unundan yapılır ve gluten içerir.
Çölyak hastaları süt ürünü tüketebilir mi? Laktoza karşı herhangi bir hassasiyeti olmayan çölyak hastaları, süt ve süt ürünlerini tüketebilir. Gaz ve şişkinlik yaşayan hastalar, laktozsuz sütü tercih edebilir. Yoğurt ve peynir fermente ürünler olduğundan sindirim sistemini rahatsız etme ihtimali çok daha düşüktür.
Esas soru ise, bunca değerli besin maddesi içeren bulgurda gluten bulunuyor mu? Gluten içeren buğday tahılından elde edildiğinden ötürü bulgur, gluten barındıran tahıllar grubunda yer alıyor. Yani glutensiz tahıl arayışında bulgur maalesef ''o'' besinlerden biri olamıyor.
Amino asit bakımından zengin olan tahin, E vitamini ve B vitamini kaynağı olarak sağlığa faydalı bir besindir. Hekimler tarafından her yaştan tüketicinin kullanımına, özel bir sağlık sorunu olmadığı sürece, uygun bulunan yüzde yüz tahinin içeriğinde glüten bulunmaz.
Peki, salça gluten içeriyor mu dersiniz? Güzel haber! Yapımında yalnızca domates ve tuz kullanılan domates salçası çeşitleri gluten içermiyor. Çünkü gluten buğday, çavdar ve arpa gibi tahıllarda bulunan bir protein çeşidini oluşturuyor.
Beyaz pirinç, içeriğindeki faydalı bileşenler sebebiyle günlük beslenme için ideal özellikler taşıyor. Ayrıca yüksek nişasta oranı, enerji metabolizmasının normal fonksiyonuna da katkıda bulunuyor. Beyaz pirincin içinde gluten var mı diye sorarsınız, burada da cevap; herhangi bir bulaşa maruz kalmadıkça “Hayır.”
Bilmediğiniz şey, aralarından seçim yapabileceğiniz birçok farklı çeşidin olduğu ve her birinin benzersiz olduğudur. Bilmeniz gereken ise pirinçte gluten yoktur.
WebMD'de yayınlanan makalede, çölyak hastalığı ya da gluten duyarlılığı sebebiyle glutensiz beslenmeye geçen bireylerin bazı semptomlarının 21 günden çok daha uzun sürede (6-12 ay) düzelmeye başlayabileceği belirtiliyor.
Gluten yalnızca buğday, çavdar ve arpada bulunan bir protein olduğundan, sütten elde edilen peynirin doğal olarak gluten içermemesi gerekiyor.
Herhangi bir baharat içermemektedir. Alerjen uyarısı; GLUTEN İÇERİR! Hazır üründür! Sadece ısıtıp tüketebilirsiniz.
Hangi
Hangi uygulamadan sevgili bulabilirim
Adana'da hangi şelale var
Hangi çorba glutensiz
Fiat EGEA hangi segment
Lady Diana hangi parfümü kullanıyor
Flamingo hangi illerde var
Bahçe mobilyasında hangi ağaç
Bağırganlı hangi denize bağlıdır
Blender Seti hangi marka daha iyi
Göbek fıtığına hangi bölüm bakar
Problemler hangi konular var
Nabizade nazım hangi dönem
Alaycı kuş hangi platformda
Ufotable hangi animeleri yaptı
Sıhhiye hangi ilçeye bağlı
Şeytan hangi hayvan kılığına giremez
Nöropati hangi bölüm bakar
DHBT ortaöğretimde hangi konular var
Allah Arşa istiva etti hangi ayet
Güngören semt pazarı hangi gün
Anadolu Selçuklu hangi beylik
Palazzo pantolon hangi ayakkabı
Sivil toplum kuruluşları hangileri
Einstein hangi dilleri konuşuyordu
27 dönem milletvekilleri hangi yıl kuruldu
Hangi marka prezervatif daha iyi
Neonataloloji bölümü hangi hastalıklara bakar
Bursluluk sınavında hangi konular çıkacak
AFL hangi lise Akhisar
5. Sınıfta Hangi Dersler Var
Ayva hangi mevsimde yenir
Hangi oyunlarda çapraz platform var
Niğde Aladağlar hangi ilçeye bağlıdır
Habsburg monarşisi hangi devletlerden oluşur
Buldan bezi hangi yöreye aittir
Mayolar hangi ayarda yıkanır
Bozyaka Devlet Hastanesinde hangi bölümler var
Kapadokya hangi şehirdedir
SR hangi para
Hangi eser sohbet türünde kaleme alınmıştır