Karanfil, dış mekânları seven bir bitkidir. Bu anlamda bahçe, karanfil bakımı için son derece ideal bir seçimdir. Bahçeniz yoksa balkonunuzdaki saksılarda da bu çiçeği kolaylıkla yetiştirebilirsiniz.
Avrupa, Asya ve Güney Afrika'da doğal olarak yetişen bu çiçeğin 300 kadar farklı türü vardır. Ülkemizde ise 70 türü yetiştirilmektedir. Mayıs-Ekim ayları arasında çiçeklenen karanfilin ucunda tek veya toplu çiçekler bulunur. Balkonda ve bahçede yetiştirmek mümkündür.
Karanfil ağacı Mersingiller familyasına aittir. Yağmurlu sıcak yaz aylarında yetiştirilen karanfil ağacı Türkiye içinde seralarda ve evlerde süs bitkisi olarak yetiştirilmektedir.
Kış aylarında karanfili çiçeği türüne göre -40 derece kadar sıcaklığa direnç gösterebilir. Fakat bu türler özel karanfil türleridir. Evlerde bakılan karanfil çiçeklerini bu sıcaklıklara kadar dayanması mümkün değildir. Bu nedenle kışın en az 9 derece sıcaklığa sahip olan ortamlarda karanfil bakılmalıdır.
Karanfil yetiştirilecek toprak; süzek, bitki besin maddelerince zengin olmalıdır. Toprak pH' sının 6-7 arasında olması karanfil için uygundur. Alkali topraklarda besin maddesi alımı engellenir, asitli topraklarda çürümeler, çeşitli hastalıklarda artışlar görülür.
Karanfil, dış mekânları seven bir bitkidir. Bu anlamda bahçe, karanfil bakımı için son derece ideal bir seçimdir. Bahçeniz yoksa balkonunuzdaki saksılarda da bu çiçeği kolaylıkla yetiştirebilirsiniz.
Daldırma yöntemi ile karanfil çoğaltma
Çiçek solduktan hemen sonra keserek alın ve bu çiçeksiz dalı toprağa daldırma yöntemi ile ekin. Bu yöntemde dal kırılmadan toprağa doğru eğilir ve ucundan toprağa ekilir. Bir süre sonra yeni filizlenen karanfilleriniz olacaktır.
Karanfil bitkisi özellikle sıcak ve ılıman yerlerde daha kolay yetişmektedir. Sıcağı sevmesi sebebi ile özellikle ilkbahar ve yaz aylarında tohumu ekmek gerekmektedir. Özellikle Nisan ayında ekilmesi iyi sonuçlar alınmasını sağlayacaktır.
Syzygium aromaticum
Karanfil ağacı dört mevsim yeşil kalır ve 10–20 m uzunluğa erişebilir.
Aynı zamanda karanfil bitkisinin yeni uzayan dallarında yanından çıkan yan sapları da beş santimetre yukarıdan kopararak karanfilin çiçek açması devam ettirilir. Budama işlemi karanfil bitkisinde bir defaya mahsus olarak yapılmalıdır. Aksi takdirde çiçeğin kalite seviyesi düşürülür.
Evde
