İlk kez 1890 yılında Norveççe olarak yayımlanan ve Hamsun'un yazar olmadan önce yaşadığı yoksulluğa ve bu süreçteki tecrübelerine dayanan Açlık, Norveç'in başkenti Kristiania sokaklarında yiyecek arayan isimsiz bir genç adamın hikâyesini anlatır.
Dostoyevski ve Zola'nın etkisini barındıran eser; bu genç yazarın Kristiana'da aç biilaç dolaşırken gerçeklik algısını yavaş yavaş yitirerek yabancılaşmasını, itibarını korumaya çalışırken bir yandan fiziksel ve zihinsel çöküşe sürüklenişini etkileyici bir dille okuyucuya aktarıyor.
Bir bakıma yazar Knut Hamsun'un hayatını anlatmaktadır. Bu açıdan otobiyografik bir eserdir.
Genç ve yetenekli bir sokak yemekleri aşçısı, eğitim almak için kötü şöhretli ve acımasız bir şefin yanına gitmeyi kabul eder. Burada, sınırlarını zorlaması gerekecektir. Bu rahatsız edici filmde Chutimon Chuengcharoensukying ("Bad Genius") ve Nopachai Jayanama ("Yumruk Gibi") başrollerde.
16 yaşındaki Katniss Everdeen annesi ve kendinden daha küçük kız kardeşi ile yaşamaktadır. Oyunlarda kız kardeşinin yerine gönüllü olarak Açlık Oyunları'na katılır. Kız kardeşi için hayatta kalma mücadelesi verecektir. Ancak bu mücadeleyi kazanırsa hayatta kalma seçeneği olacaktır.
Steve McQueen'in "Açlık" adlı filmi sert gelse de izlenilmesi gereken bir yapım. Filmi "Taş Bina"nın içinde yaşamdan kalan son şeyi, bedenini yaşamının son savaş alanı olarak görüp de "ölüme yatan" Bobby Sands'ın yaşadıklarını anlatır.
Size bir şey söyleyecem ama kızmayın, Knut Hamsun var ya hani Açlık'ın yazarı yüz yıllık Knut Hamsun, hah işte o Knüüt Hamsın şeklinde telaffuz ediliyor Norveççe.
20. yüz - yıl başında gelişen yeni-romantizmin edebiyattaki öncüsü olmuş ve romanı aşırı bir doğalcılığa kaymaktan kurtarmıştır. Yapıtları ancak ölümünden sonra ilgi görmüştür. Göçebe, Viktorya, Pan, Hüzünlü Havalar, İstanbul'da İki İskandinav Seyyah, Son Mutluluk başlıca yapıtlarıdır. Hamsun 1952'de Norveç'te öldü.
Pc Açlık Oyunları Üçlemesi Serisi 3 Kitap Koleksiyonu Seti Suzanne Collins (Açlık Oyunları, Catching Fire, Alaycı Kuş)
Norveçli büyük romancı Knut Hamsun'un kişiliğini ve ününü oluşturan en büyük romanı Açlık'tır. Ünlü bir yazar olma sevdasıyla yanıp tutuşurken, bir yanda da açlıkla pençeleşen bir gencin, gerçekten duygulandırıcı öyküsü olan bu kitap, dünya edebiyatının başyapıtları arasında anılmaktadır.