Kebapların yanında en sık tercih edilen salatalardan biri mevsim salatadır. Taze marul, domates, salatalık, soğan ve limon suyu ile hazırlanan bu hafif ve ferahlatıcı salata, kebabın ağırlığını dengeler ve damağınızı temizler.
Cacık: Yoğurt, salatalık ve biraz sarımsak ile hazırlanan cacık, özellikle yaz aylarında kebapların yanında ferahlık veren bir seçenektir. Meze Çeşitleri: Haydari, humus, ezme, ve patlıcan salatası gibi meze çeşitleri, kebapla birlikte sunulduğunda sofranıza renk katar.
Ezogelin çorbası, Domates çorbası, Çoban salata / mevsim salata, Tablacı salatası (Nane, maydanoz, biber, domates-salatalık ile yapılır.)
Tablacı salatası tarifi kebapların yanında ikram edilen; içerisinde maydanoz, domates, sumak ve nar ekşisi bulunan, ekşi tatlı bir lezzete sahip oldukça renkli ve kaşık kaşık yenilen bir salata. :) Genellikle kebapların yanında servis edildiğini söylediğimiz bu salata, kebabı ile meşhur Adana yöresine ait bir lezzet.
Adana kebabın közlenmiş soğan, acılı ezme ve salata gibi çeşitli mezelerle sunulduğu mekanda, yağlanmış pideler ve yayık ayranın tadına mutlaka bakın. Kebabın üzerine tavuk külbastıyı da deneyebilirsiniz.
Beşamel soslu buğu kebabının yanına şehriye çorbası, pirinç pilavı, domatesli bulgur pilavı gibi alternatifleri tercih edebilirsiniz.
Yeşil salata, kebabın yanında ferahlatıcı bir unsur olarak yer alabilir. Domates, salatalık ve limonlu bir zeytinyağı sosuyla hazırlanan hafif bir salata, yemeği daha dengeli hale getirir. Orman kebabının yanında sunulan zeytinyağlı taze fasulye, hafifliği ile zengin bir menü oluşturmanıza yardımcı olur.
Dilerseniz pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisinde ya da fırın ızgarası üzerinde pişirebilirsiniz. Yanına bol garnitür ve ayranla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kebabınızın yanına çorba olarak domates çorbası, yayla çorbası yapabilirsiniz. Fırında baharatlı patates de kebabınız ile güzel bir uyum yakalayacaktır. Daha doyurucu olmasını isteyenler için pirinç pilavı da güzel bir öneri olabilir.
Hangi
Karadağ hangi alfabeyi kullanıyor
21 haziran 23 eylül kuzey yarım kürede hangi mevsim yaşanır
Pirinç pilavına hangi sebzeler konur
Suna Dilbaz hangi hastanede
Altındağ ilçesi hangi ile bağlı
F10 hangi seri
Salep hangi iklimde yetişir
Hangi Marmaray duraklarında metrobüs var
Ahmet çakar hangi takımlı
Suya hangi dua okunup içilir
