TÜRKİYE'NİN GASTRONOMİ ALANINDAKİ İLK MESLEKİ VE TEKNİK ANADOLU LİSESİ KAPADOKYA'DA AÇILDI. Türkiye'nin ilk gastronomi eğitimi verecek okulu Kapadokya Gastronomi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, Millî Eğitim Bakanı Mahmut Özer'in katıldığı törenle açıldı.
Öğrenci profili çok geniş Meslek Lisesi, Fen lisesi, Anadolu lisesinde ve sözel, eşit ağırlıklı, matematik-fen sınıflarında okumuş öğrencilerimiz mevcut. Özellikle lisede matematik, kimya ve biyoloji alan öğrenciler daha başarılı olabiliyorlar.
Mutfak şefi, sous chef, pastry chef gibi klasik mutfak rollerinin yanı sıra, restoran yönetimi, gıda danışmanlığı, yemek yazarlığı, ürün geliştirme gibi birçok farklı alanda kariyer yapabilirler. Kendi işlerini kurarak gastronomi dünyasına yepyeni lezzetler katabilirler.
Genel olarak eğitimin ardından kariyerine mutfakta devam eden kişiler için ortalama kazançlar 33.000 TL civarından başlar. Zamanla mutfakta ve kişisel hayatta edinilen deneyimle birlikte gastronomi bölümü maaşları da artarak 45.000 TL - 50.000 TL bandına çıkar.
Aşçılık bölümü gastronomi bölümünün bir özeti şeklindedir. Gastronomi daha detaylı ve ileri seviyede eğitim verirken aşçılık bölümü sadece temel seviyede eğitim verir. Gastronomi bölümünden mezun olan bir kişi “Gastronom” unvanı alır. Aşçılık bölümünden mezun olan kişi “Aşçı” unvanını alır.
Hem devlet hem de vakıf üniversitelerinin eğitim programına dahil olan Gastronomi ve Mutfak Sanatları açıköğretim programı mevcut değildir.
3 Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü hangi puan türü ile öğrenci kabulü yapmaktadır? Bölümümüzde öğrenci olabilmeniz için tercihlerinizi Yükseköğretim Kurumları Sınavı'ndan aldığınız Sözel puan türü ile yapabilirsiniz.
Üniversitelerin Gastronomi ve Mutfak Sanatları ya da Aşçılık bölümlerinden mezun olan kişiler aşçıbaşı/aşçı olmaktadır. Bunun yanında lisede gıda bölümünde eğitim alan kişiler de aşçıbaşı/aşçı olarak çalışabilir.
Aşçılık bölümünde, 2 yıllık eğitim verilmektedir. Öğrencilerin mezun olabilmeleri için 120 AKTS haklarını doldurmaları ve üniversitelerinin mezuniyet koşullarını yerine getirmeleri gerekmektedir. Aday öğrencilerin Aşçılık bölümünü tercih edebilmeleri için TYT puan türünden gerekli olan puanı almaları gerekmektedir.
Hijyen kuralları gereği yüzde ve elde makyaj (göz kalemi, far, rimel, allık, fondöten, ruj, oje, tırnak parlatıcısı, parfüm, tıraş losyonu vb.) kesinlikle olmamalıdır.
Hangi
21 haziran 23 eylül kuzey yarım kürede hangi mevsim yaşanır
Pirinç pilavına hangi sebzeler konur
Suna Dilbaz hangi hastanede
Altındağ ilçesi hangi ile bağlı
F10 hangi seri
Salep hangi iklimde yetişir
Hangi Marmaray duraklarında metrobüs var
Ahmet çakar hangi takımlı
Suya hangi dua okunup içilir
GTA San Andreas silah hangi tuşla açılır
