Yöresel Yemekler
Tavada Kuzu Pirzola Kızartma yanına ne yapsam diye düşünüyorsanız, kırmızı biber çorbası, tavada kuzu pirzola kızartma, kremalı mantarlı makarna ve jülyen biberli yeşil salata (çam fıstıklı, kırık badem) son derece güzel bir menü tercihi olacaktır.
Patates kızartması ya da pilav eşliğinde servis edebilirsiniz. Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Tarif videosunda da göreceğiniz üzere servis önerisi olarak salçalı bulgur pilavı ile sunulan kuzu pirzola yemeğini, siz de kolaylıkla kendi mutfağınızda pişirebilirsiniz.
Bu nedenle etin yanında posa içeriği yüksek olan sebze, meyve, kepekli ekmek gibi gıdaları tüketmeniz çok önemli. Sebze ve meyvelerdeki C vitamini etin içerisindeki demirin vücutta kullanılabilirliğini arttırıyor. Bu yüzden etin yanında bolca limonlu yeşil salata yemeyi ihmal etmeyin.
10-12 Adet Pirzola Ortalama 1 Kg'dır.
Pirzolanın yumuşak olması için ne yapılır sorusunun cevabını verelim. Dışarıda yediğimiz pamuk gibi yumuşacık pirzola etlerinin sırrı özel marinasyon sosunda gizli. Pirzola etinizi marine ettiğinizde yani pirzola terbiyesi yaptığınızda etiniz yumuşacık olacak.
Pirzola, fırında pişirilmeden önce tavada mühürlenir. Daha sonra isteğe göre sebzelerle birlikte fırın tepsisine alınır. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 10-15 dakika kadar pişirilir. Pişirme işleminin ardından 4-5 dakika fırında bekletilir ve servis edilir.
Tepsiye önce sebzeler konulur su eklenir ve üzerine etler dizilir. Ben etlerin pişip pişmediğini daha kolay anlamak için aliminyum folyo yerine fırın poşetini kenarlarından açarak tepsinin üstünü kapattım. Önceden ısıtılmış fan ayarında 200 derecelik fırında etler pişene kadar tutun.
Marine etmek için uygun bir kaba zeytinyağı, rendelenmiş soğan, sarımsak, biber salçası, kekik, karabiber ve pul biberi alarak güzelce karıştıralım. 2. Kuzu pirzolayı da hazırladığımız sosun içine alalım ve iyice sosa bulayalım. 3. Etlerimizin üzerini streç film ile kapatarak 1-2 saat buzdolabında dinlendirelim.
IZGARA/TAVA: Yüksek ısıya ulaşan tavaya/ızgaraya etinizi koyun. Mühürleme yöntemiyle, 1'er dk kadar her yüzünü yüksek ateşte pişirin. Pişirme süresi, orta derecede pişmiş pirzola için ortalama 5 dk'dır.
Gider
Çamaşır kurutma makinesi gideri varmı
Kremin üstüne hangi renk gider
Korucuk Eğitim Araştırma Hastanesi'ne hangi otobüs gider
20 kişilik pilava kaç kilo pirinç gider
İzmir buca şerife bacı meslek lisesi hangi Otobüs gider
Ataköy Anadolu Lisesi hangi otobüs gider
Erkek kumaş pantolon kaç metre kumaş gider
Nohutlu pilavın yanına ne gider
Esenler kadın doğuma hangi otobüs gider
Ford connect 1 litre mazot kaç km gider
Grinin altına hangi renk gider erkek
Ahmet Erdem Anadolu lisesi hangi Otobüs gider
Beyaz fayansa hangi renk halı gider
1 M2 ye kaç adet 20'lik bims gider
Bülent Akarcalı Anadolu lisesi hangi otobüs gider
Ankara hastanesi hangi Otobüs gider
Bir aileye ait gelir ve gider tablosuna ne denir
Siyah eşofmanın üstüne hangi renk tişört gider
Siyah pantolon üstüne ne gider kadın
Keçiören Ataparka hangi otobüs gider
Rasim Özdenören anadolu lisesi hangi otobüs gider
Urla polis kampına hangi otobüs gider
Demirtaşpaşa Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'ne hangi otobüs gider
Keçiören Gazinoya hangi otobüs gider
Ayak kokusunu gidermek için
İzmir kız lisesi hangi Otobusler gider
Gaziosmanpaşa Taksim'e hangi otobüs gider
Ahmet Yesevi Mahallesi Sultanbeyli'ne hangi otobüs gider
19F nereye gider
Et yahnisinin yanına ne gider
Lastik kaç km gider
İşkur Başakşehir'e hangi otobüs gider
Osmaniye semt polikliniğine hangi otobüs gider
Kanuni Devlet Hastanesine hangi otobüs gider
Gebze izmit arası hangi Otobüs gider
Bursa Zafer Mahallesi'ne hangi otobüs gider
Leke giderici krem işe yarıyor mu
11ÜS Sultanbeyli Devlet Hastanesine gider mi
Açık mavi pantolon üstüne hangi renk gider erkek
1 m2 çatı için kaç kiremit gider