Seramik tavalar ise sağlıklı pişirme için ideal olur ve çizilmeye karşı dayanıklılık gösterir. Yapışmaz kaplamalar tavayı temizlemeyi kolaylaştırır ve balığın yapışmasını önler. Seramik kaplamalar sağlıklı bir seçenek olarak kabul edilir. Balık pişirme tavaları farklı boyutlarda satılır.
Balığın yanmadan ve yapışmadan pişmesi için tavanın granit, döküm ya da teflon olması önerilir. Balık tavasının tutma sapları ısıyı almayan özellikte olmalı. Daha rahat çevirmek ve tutmak için bu özelliğe dikkat edebilirsiniz. Eğer kapaklı tava inceliyorsanız kapağın tavaya tam ölçüde uyması gerekir.
Döküm tavalar sayesinde evinizde de kötü koku olmasını önleyebilir aynı zamanda balığınızı az yağ ile pişirerek sağlıklı bir şekilde balığınızı tüketebilirsiniz. Döküm tavalar ısıyı eşit bir şekilde dağıttıkları için balığınızın her yeri eşit bir şekilde pişer ve sizlere de afiyetle yemesi düşer.
Balık, kendisi kadar yağ çeker
Balık, protein yönünden zengin olduğu için yağda kızartılınca proteinini kaybeder ve besin değeri düşer. Balık kendisi kadar yağ çeker ve bu da kalori miktarının artmasına neden olur. Bu yüzden ya fırında ya buğlama ya da tavada/ızgarada yağsız şekilde pişirmeliyiz.
Pişirme işleminde yağ kullanılmaması ve daha düşük sıcaklıklar tercih edilmesi, haşlama ve buharda pişirme yöntemlerinin daha sağlıklı olduğunu gösterir. Fırında pişirme, balığın içeriğinde bulunan D vitaminini korumanın iyi bir yoludur.
Dökme – Döküm Tencere ve Tavalar
Dökme veya döküm tencere ve tavalar, yüksek ısıyı uzun süre tutma kapasitesiyle bilinir ve bu özellikleri sayesinde yemeklerin dengeli ve homojen pişmesini sağlar. Döküm demir tencere ve tavalar, özellikle sağlıklı ve besleyici yemekler pişirmek için ideal kabul edilir.
Demir döküm tavalar, yüksek ısıda pişirme işlemleri için mükemmel bir seçimdir. Bu tava türü, özellikle et yemekleri için idealdir. Isıyı eşit ve uzun süre tutma yetenekleri sayesinde, demir döküm tavalar, steak, kızartmalar ve hatta yavaş pişirilmesi gereken etler için tercih edilir.
Döküm tavalar balık pişirmek için idealdir. Isıyı eşit bir şekilde dağıtan döküm tava, balığın hızlı ve eşit bir şekilde pişmesini sağlar.
Buğulama yemeklerin su buharı yardımıyla pişirilmesidir. Buğulama sırasında yağ kullanma zorunluğu olmadığı için sağlıklı bir yemek pişirme yöntemidir. Haşlama yönteminde yemeklerdeki vitamin ve minerallerin suya geçerek kaybolması ihtimali vardır. Buğulamada bu sakınca yoktur.
Hangi yemeği hangi tencerede pişirmelisiniz sorusuna cevap olarak çelik tencereler için sebze yemeklerinden, tavuk ve balık yemeklerine kadar her tarif için tercih edilebilir. Pişirme işlemi yanı sıra saklama kabı olarak da sıkça kullanılır.
Balık
Balıkesir neyi meşhur hediyelik
Balık Burcu Erkeği Cinsellikte Nelerden Hoşlanır
Balık burcu libidosu yüksek mi
Lepistes balığı kaç ayda bir doğurur
Akrep ve balık aşk uyumu
Balık burcu neden tehlikeli
Ağrı Balık Gölü hangi ilçededir
Balık Burcu Nasıl Sevişir
Gopez balık nasıl pişirilir
Eşkina balığı nasıl pişirilir
Balık burcunun en iyi arkadaşı kimdir
Balıkesir TTM hangi mahallede
Hatay Balıkesir arası otobüsle kaç saat
Babalık görevini yerine getirmeme davası
Akvaryum balıkları ne sıklıkla beslenmeli
Büyük Balık Nasıl Temizlenir
Nur balığı var mıdır
Boğaza takılan balık kılçığı nasıl çıkar
Ayran ve balık zehirler mi
Erdal eren teoman akrabalığı
Balık çorbası hangi balıkla olur
Ton balıklı salataya mısır konur mu
Balıkesir'de kaç tane KYK yurdu var
Balık yanında hangi çorba gider
Balon balığının özelliği nedir
Balıkta bulunan vitaminler
Balığın yanında ne içilir
Balık nasıl boşaltım yapar
Balıklıgöl Devlet Hastanesi bashekimi kimdir
Tırpana balığı bulmaca
Deniz balıkları nelerdir
Balıkesir'de tren var mı
Balıkesir Sındırgı hangi Türk boyundan
Arıtma suyunda balık beslenir mi
Akarsuda hangi balıklar olur
Balık Burcunun Zeki Mi
Balıkesir Gönen Kaplıca suları Hangi Hastalıklara İyi Gelir
Balık burcu erkeği boğa kadını cinsellik uyumu
Uzun ömürlü akvaryum balıkları
Adana Balıkesir arası otobüsle kaç saat
