Balık Uzmanı Süreyya Üzmez Kimdir

Genelkurmay Sosyal Hizmetler Başkanı olarak 10 yıl çalıştıktan sonra açmış olduğu Trilye Restoran ile ismini Türkiye'ye ve dünyaya duyuranSüreyya Üzmez, dünyadaki gastronomi alanındaki gelişmeleri yakından izlemek için sık sık seyahat etmekte ve yenilikleri takip etmektedir.

Trilye Restaurant sahibi kim?

Genelkurmay Sosyal Hizmetler Başkanı olarak 10 yıl çalıştıktan sonra açmış olduğu Trilye Restoran ile ismini Türkiye'ye ve dünyaya duyuran Süreyya Üzmez, dünyadaki gastronomi alanındaki gelişmeleri yakından izlemek için sık sık seyahat etmekte ve yenilikleri takip etmektedir.

Trilye nin sahibi kim?

Sayım Çınar, Independent Türkçe için Trilye Restoran'ın sahibi "Balıkların Efendisi" Süreyya Üzmez ile konuştu. "Balıkların Efendisi" lakabıyla tanınan usta isim Süreyya Üzmez ile sohbet ettik ve ünü sınırları aşan Trilye Restoran'ın hikayesini dinledik.

Trilyenin Neyi Meşhur?

Trilye Balık Restoran'ın sahibi ve yazar Süreyya Üzmez, 17 Temmuz 2018 Salı günü, Çankaya Kaymakamı Kadir Çakır'ı makamında ziyaret etti.

Göz balık sahibi kimdir?

Tirilye; Kemerli Kilise, Dündar Evi, Taş Mektep, Fatih Camii, Medikion Manastırı, Aya Yani Manastırı, Aya Sotiri, Osmanlı Hamamı gibi birçok önemli tarihi yapıya ev sahipliği yapmaktadır. Dünyaca ünlü olan Tirilye Zeytini, Tirilye'deki zeytin bağlarında yetişmektedir.

Trilyenin eski adı nedir?

Konukların gün batımını izlerken yemeklerini de yiyebileceği ender romantik mekânlardan olan restoranın kurucusu Mehmet Fener, aynı zamanda özenle hazırladığı menüsü içerisinde yer alan balıklarla birlikte günlük ve taze olarak hazırlanan mezeleri ve tatlılarıyla da fark yaratıyor.

Trilye de hangi dizi çekiliyor?

Eski kayıtlarda yerleşim “Bryllion”, “Trigleia”, “Trilye/Tirilye” isimleriyle anılan bu mahallenin adı 1900'lü yılların başında Mahmut Şevket Paşa kasabası olarak değiştirilmişse de yerleşim Tirilye olarak anılmaya devam etmiştir. 1963 yılında Zeytinbağı adını almış ve günümüzde tekrar eski adına kavuşmuştur.

Trilyenin anlamı nedir?

Trilye'de şimdiye kadar Cahide (1989), Kurtuluş (1996), Cumhuriyet (1998), Kınalı Kar (2002), Şapkadan Babam Çıktı (2003), Melekler Adası (2004), Kezban Yenge (2005) ile Sev Kardeşim (2006) dizilerini filme çekmişler.

Trilyede hangi balık yenir?

eskidir. Eski Helen dilindeki adı Trigla, 'Barbunya Balığı' anlamına gelmektedir. Kelimenin tam anlamı ise, 'barbunya balığı yurdu'dur.

Trilyenin nüfusu kaç?

Uskumru, lüfer, palamut, istavrit lezzetini korur. Ancak lüfere eylülden bu yana fazla rağbet gösterildiği ve bol tüketildiği için eski lezzeti bulamayabilirsiniz. Hamsi tam yağlı durumundadır. Çinekop ve kofana bollaşır.

Tirilyeden ne alinir?

Yukarıda belirttiğimiz üzere Tirilye'den zeytinyağ ve zeytin alabilirsiniz. Buranın en meşhur ürünleri bunlar. Ayrıca magnetler ve diğer hediyelik eşyalardan da Tirilye Çarşısı'ndan alabilirsiniz. Tirilye'nin yanı sıra gezebileceğiniz harika bir adres Misi Köyü.

Diğer Balık Yazıları