Pırasa, sonbahar aylarında yetişen bir sebzedir. Ekim ayında hasat edilmeye başlanır ve hasat kış sonuna kadar devam edilir. Yani, Ekim ayından Ocak, Şubat aylarına kadar pırasaya pazar tezgahlarında rastlamak mümkündür.
Hasat zamanı da Ekim ayında başlar. Ekildiği zamana göre pırasa hasadı Şubat ayına kadar devam eder. Bu nedenle pırasa tam bir sonbahar-kış sebzesidir diyebiliriz. Kendisine tezgahlarda Ekim ayından Şubat ayına kadar en taze haliyle ulaşabilirsiniz.
Bölgenin iklim özelliğine göre : Mart, Nisan veya en geç Mayıs ayı başlarında pırasa tohumları ekilmiş olmalıdır. Ekim şekli serpme ve daha iyisi çizgiye ekimdir.
❄️ En çok kışın yetiştirilir. ???? İçerisinde C ve K vitaminleri bulunur.
Pırasa'da hasat gelişmenin hemen hemen her döneminde yapılabilir. Hasat zamanını pazar şartları ve yetiştiricinin kararı belirler. Normal verimin alınabilmesi için pırasaların 120- 150 gr veya daha fazla ağırlık kazandığı döneme kadar hasadı yapılmalıdır.
Kış mevsimine göre yenecek sebzeler arasında ise yer elması, lahana, bal kabağı, pırasa, karnabahar, kereviz, brokoli, kara lahana, havuç, ıspanak, pazı, turp bulunur.
Ocak ayı ürünleri arasında; kereviz, lahanalar, havuç, pırasa, ıspanak, siyah ve kırmızı turp yer alıyor. Buna ek olarak elma, nar, portakal, armut, greyfurt gibi meyveler pazarda yerlerini alıyor.
Pırasa genellikle tohumlarla üretilir ve iki farklı üretim şekli bulunur. Toprak hazırlığı önemlidir; tohumlar genellikle 12-15 günde çimlenir ve çimlenme sıcaklığı 10-35 °C arasında olmalıdır. Su tutma kapasitesi yüksek topraklarda yetiştirme, verim ve kaliteyi artırabilir.
Pırasanın yeşil yapraklarından salata yapılabilir. Pırasa yaprakları ince ince kıyıp yaptığınız salatanın içerisine ekleyebilirsiniz. Özellikle marul salatasıyla karıştırabilirsiniz. Pırasanın yeşil yapraklarından omlette yapmak mümkündür.
Pırasa içerisinde potasyum, kalsiyum, fosfor, demir, magnezyum, iyi bir diyet lifi, B6 Vitamini, A Vitamini, C vitamini, K Vitamini ve iyi bir folat kaynağı bulundurur. Bu özelliklerinden dolayı bağışıklık sistemi için oldukça önemlidir. Pırasa tüketmek, kronik iltihap riskini azaltmada yardımcı olur.
Ancak hemen her markette ya da pazarda bulabileceğiniz en popüler kış sebzeleri; pırasa, ıspanak, kereviz, brokoli, bürüksel lahanası, pancar, havuç ve pazıdır.
Pırasanın Ekimi Ve Bakımı
Pırasa fideleri (pırasa tohumları)arasında Yaklaşık 10 ila 15 cm aralıklarla ve yaklaşık 20 cm derinliğinde toprağa ekilir. Toprak isteğinde çok seçici değildir ancak dikim yapılacak toprağın uygun şekilde nemli, gevşek ve besin açısından zengin olduğundan emin olmak gerekir.
Hangi
Nissan Qashqai hangi otomatik şanzımanı kullanıyor
Çağrı merkezi DGS ile hangi bölümlere geçebilir
Karın ağrısı hangi bölüm bakar
Sultanbeyli hangi otogar
Alzheimer hastaları hangi ilaçları kullanır
Runner hangi iple örülür
Spacebar hangi tuş
Kalp hangi kas çeşidine girer
Güzellik uzmanı olmak için hangi bölüm
Kargo pantolon hangi marka
Aşkın sembolü hangi çiçektir
LGS'de inkilap hangi konular var
Islama köfte hangi yöreye ait
Çorum hangi bölgeye giriyor
Galara 300 mg hangi hastalara verilir
16 proton hangi element
Aynur aydın hangi dizide oynadı
Kertenkele hangi hayvandan korkar
Prof. Dr. Ertekin Utku Ünal hangi hastanede çalışıyor
5 vakit namaz hangi ayette geçiyor
Ortanca hangi şehirde
Gıybet hangi ayetlerde geçiyor
Çırağan Sarayı hangi padişah döneminde yapıldı
Hangi aylarda bere takılır
Fatih Altaylı hangi millettendir
9. sınıf ortak sınav hangi derslerden yapılıyor
İskenderun hangi adliyeye bağlıdır
Çin Seddi hangi malzemeden yapılmıştır
Hangi spor bacak inceltir
N harfi hangi harftir
Blizzard hangi oyunlar
Eskişehir 71 Evler hangi semttedir
Bacak kasları hangileri
Akhenaton hangi dine mensup
Kayseri Şehir Hastanesi Göz Hastalıkları hangi blokta
En güzel masallar hangileri
Hangi bölüm mezunları asteğmen olur
Hangi ay saç kesilmeli
Bakırköy Tıp Merkezinde hangi bölümler var
Suarez 2013'te hangi takımdaydı