Erişteler suyunu tamamen çekip yumuşadığında ocağı kapatalım ve üzerine bir kağıt havlu kapatıp 5 dk dinlendirelim. Diğer taraftan peynirleri ufalayalım. Peynir olarak ben tam yağlı inek peyniri kullandım. Dilerseniz lor peyniri de tercih edebilirsiniz. Dinlenen erişteleri nazikçe karıştırıp servis tabağına alalım.
Isınan karışım ( tereyağı ve sıvıyağ ) üzerine önceden hazırladığımız 150 gr ( 1.5-2 su bardağı) eriştemizi ekliyoruz . Eriştelerimizi rengi değişene kadar ortalama 3-5 dakika kavuruyoruz. Kavurduğumuz Eriştemizin üzerine 150 ml ( ortalama 1.5 su bardağı) sıcak suyumuzu ekliyoruz .
Cevizli erişte pilavı, menüde et veya tavuğun olduğu her tür sofraya güzel bir şekilde eşlik eder. Hünkar beğendi veya fırında tavuk kanat yemekleri ile cevizli erişte servis edebilirsiniz. Sofranızı marul salatası, köz patlıcan salatası gibi salata çeşitleri ile zenginleştirebilirsiniz.
Pirinçli Erişte Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır? Öncelikle şehriyeleri yağsız teflon tavada kavurun, ayrı derin bir tencerede yağları eritin, kavrulmuş erişte ve pirinçle çevirin, suyunu ilave edin tuzunu atın, erişteler ve pirinçler yumuşayıp suyunu çekince altını kapatın, 5 dk dinlendirip servis edin. Afiyet olsun.
Erişteler pişerken ayrı bir tavada doğranmış cevizleri bir yemek kaşığı tereyağında kavuruyoruz. Suyunu çeken erişte makarnası ile kavrulmuş cevizleri birleştirip, tuzunu ekliyoruz ve güzelce karıştırdıktan sonra sıcak olarak servis ediyoruz.
10 Kilo Erişteye Kaç Yumurta Kırılır? 10 kg un için; 28-29 adet yumurta, 4 – 4,5 litre kadar süt, 5 yemek kaşığı tuz eklemeniz uygun olacaktır.
Erişteler kavrulduktan sonra kaynar suyu üzerine ekleyin ve tuzu da dökerek karıştırın. Kısık ateşe alarak kapağını kapatın ve suyunu çekinceye kadar pişirin. Suyunu çekince altını kapatın ve 10-15 dakika kadar demlenmeye bırakın. Afiyet olsun!
Listemize geçmeden önce, erişte yanına ne gider? derseniz eğer tavuk soteler, zeytinyağlı sebze yemekleri veya mis gibi kızarmış anne köftesi erişte yemeklerine çok yakışır diyebiliriz.
Süzme yoğurdu biraz sulandırın.Sarımsak ve tuz ekleyin yarısını ayırın. Yarısını biraz daha sulandırın akıcı kıvamda olsun erişte ile karıştırın servis tabağına alın. Ayırdığımız yoğurdu eriştenin üzerine döküyoruz üzerine tereyağı ceviz ile beraber kavurun içine toz biber ekleyip üzerine döküyoruz.
Erişte Pilavı - Kars
Az bir süre kaynatılarak suyu süzülür. 3 yemek kaşığı tereyağında halka halka doğranan patatesler kızartılır, üzerine erişte ve mercimek ilave edilerek kısık ateşte demlenmeye bırakılır.
İyi bir pilav yapmak istiyorsanız ölçünüz 1'e 1,5 olsun. Yani 1 su bardağı pirinç koyuyorsanız 1,5 su bardağı da su koyun. Suyunuz ise kaynamış ve en az 2 dakika beklemiş bir su olsun. Eğer pirinci daha önceden ıslatıp beklettiyseniz ölçünüzü 1'e 1 olarak alabilirsiniz.
Erişteli Pilav Tarifi Nasıl Yapılır? Erişte yağda kavrulduktan sonra, yıkanmış ve süzülmüş pirinç ilave edilir ve pirinçler şeffaflaşana kadar kavrulur. Sonra su ve tuz ilave edilip, kısık ateşte demlenir. Üzerine tarçın serpiştirilip, servis edilir.
Hangi
Awox hangi marka
Kandil namazı hangi vakit kılınır
300 sayısı hangi yüzlüğe yuvarlanır
Bilgisayar öğretmenleri hangi KPSS'ye girer
Alternatif Bank hangi bankaya bağlı
Anallar hangi uygarlığa aittir
Esenler Otogarı hangi mahallede
Sorry we missed you hangi platformda
Sulakyurt hangi ile bağlı
Fluence Privilege hangi paket
